巴拿马卡莎露易日晒铁皮卡风味描述 斯柏林娜庄园详细介绍

来源:中国咖啡网: 咖啡庄园 > 作者:咖啡工房 2024-04-27 我要评论

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卡莎露易斯柏林娜庄园铁比卡日晒

 
Casa Ruiz La Berlina Typica Natural 
 
国家:巴拿马
 
产区:波奎特
 
海拔:1600公尺
 
处理方式:日晒
 
等级:SHB 
 
品种:铁比卡
 
风味描述:草莓、酒粕、核果、淡淡蓝莓香、樱桃、核果
 
酸质:明亮酸
 
喝下第一口,厚实得宜的可可与酒粕气息,在舌尖凝结了独特的甘香,
 
充满个性的尾韵,仿佛沉浸在QUEEN的Don't Stop Me Now狂放摇滚乐中。
 
卡莎露易斯合作社成立于1979年,总部位于巴鲁火山谷地中,
 
独特的火山地质与偏低的降雨量,让产区的生豆风味独树一格,
家族传承三代,从不愿意为了提高产量而牺牲自然环境,
 
巴拿马庄园咖啡的百年至尊典范。
 
CHON的主人在喝这杯咖啡时总会说:
 
「它让我想起当年乘热气球飞越巴鲁火山时,那探险瞬间的兴奋感受!」

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2017-12-08 18:24:49

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