萨尔瓦多咖啡豆

萨尔瓦多COE得奖庄园-比罗庄园信息介绍 水洗波旁种咖啡风味特点

字号+ 作者:editer 来源:中国咖啡网:萨尔瓦多咖啡豆 2017-11-12 11:03 我要评论( )

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) El Salvador Finca El Pireo Bourbon 简述 2017!比罗庄园曾荣获2014萨尔瓦多全国大赛第6名佳绩!本批新豆为11月VIP赠豆! 2017年最新到货的萨国比罗庄园位于圣安娜火区的Las RanasEl火山附近,庄园


专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

  El Salvador Finca El Pireo Bourbon
 
  简述
 
  2017!比罗庄园曾荣获2014萨尔瓦多全国大赛第6名佳绩!本批新豆为11月VIP赠豆!
 
  2017年最新到货的萨国比罗庄园位于圣安娜火区的Las RanasEl火山附近,庄园已经由第5代接手经营,目前专注栽种波旁种在精心专注品质与细致处理下,在2014年荣获卓越杯全国大赛第6名的佳绩! 比罗的波旁有股独特的香草与草本植物香气,由于甜度很好以及丰富的油脂触感,她的咖啡常名列某大连锁店的顾客喜爱排行榜,人气指数很高! 本批次由独家引进,具备比罗的传统特色,我们不惜成本先拿来做VIP的11月赠豆,让大伙能尝鲜!
 
  站在比罗庄园,可看到雄壮的阿帕内卡-依拉玛贴佩山脉(Apaneca-Llamatepec)海拔由1150米来到1600米,细心农园管理与精致的采收后处理,成就比罗庄园水洗波旁的一贯品质,以下为
 
  本批次的资料与口感报告:
 
  国别:萨尔瓦多
 
  产区:圣安娜 Santa Ana
 
  行政区:Chalchuapa
 
  庄园名称:比罗庄园(El Pireo)
 
  面积:64 ha
 
  海拔:1450米
 
  品种:波旁Bourbon
 
  处理法:水洗法
 
  标示:直接批次 (Orsir 2017 Direct Trade lot)
 
  杯测风味:香草,带甜的莱姆汁,草本植物香气,巧克力,油脂感丰富,圆润,香甜余味持久!

更多专业咖啡交流 请扫码关注微信:FrontStreetCoffee

转载请注明出处。

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章

    chemex滤纸怎么折 chemex滤杯使用方法技巧

    烛芒-烛芒咖啡简介 烛芒咖啡风味精品咖啡豆信息 埃塞俄比亚日晒

    世界拉花大赛世界冠军职业拉花达人Ristr8to的Arnon Thitiprasert

    法国大文豪扎尔巴克写作不可获取的东西 挚爱浓咖啡的名人

    咖啡人 | 泰国拉花冠军,无论拉花还是颜值,迷倒千万拉花迷

    遇到这堆奇葩客人有够心塞的~心疼咖啡师一秒……

    梵谷咖啡馆介绍 梵高的画与咖啡馆结缘

    流连于咖啡馆的文人墨客们 毕加索与四只猫咖啡馆介绍
网友点评