咖啡树与月桂树极为相似，通常生长在南北回归线之间的地区。 一棵咖啡树一般要生长三至四年左右才能开始结果，果实为一粒粒红色的浆果，将其干燥并除去果肉后即可分离出咖啡豆。 世界各地都有咖啡豆的影子，只要气候适合，它都能够如常生长。这些适合培植咖
咖啡树 属茜草科之植物(Rubiaceae)，为灌木或小乔木，原产于亚热带之非洲或亚洲，其浆果内之种子为咖啡的主要原料，于商业上将咖啡之种子称之为咖啡豆(coffee bean)。 咖啡树之花及果实 咖啡花丛生于叶腋,花冠盆状,奶酪色或白色,子房二室，每室一胚珠,果为浆
埃塞俄比亚咖啡的种植系统大致分为四种： 1) 原始森林咖啡(Forest Coffee：8-10%) 2) 半原始森林咖啡 (Semi-forest Coffee: 30-35%) 3) 庄园咖啡 (Garden/Cottage: 50%-55%) 4) 企业化咖啡种植 (Plantation Coffee: 5-6%) 具体： 原始森林咖啡 这个类别属于
随着新技术的发展，巴西咖啡霜的消息在几分钟内就传遍了全世界。相应地，由于全球咖啡短缺的预期，咖啡价格通常会上涨。巴西生产近2500万袋60公斤的咖啡。这大约占世界供应量的25%。霜冻具有深远的影响，因为它可以在一天之内减少或完全消灭世界上大部分的供
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