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品位咖啡之我见 咖啡基础常识
咖啡知识

品位咖啡之我见 咖啡基础常识

很多咖啡爱好者都会问到这么一个问题：咖啡该如何去品?下面简单和大家交流下咖啡的一些饮用方法，仅供交流:-D 品味咖啡的步骤 你可以在纯粹的黑咖啡里，加一点点糖、奶;你也可以欧式一点，像非洲和阿拉伯地区那样在咖啡中加入肉桂等香料;如果你不习惯咖啡苦

2015-04-22 咖啡知识 我要分享
Baristar操作基本原则之我见 baristar咖啡
精品咖啡学

Baristar操作基本原则之我见 baristar咖啡

在咖啡厅里，baristar的主要角色就是迅速地为客人做出一杯美味的咖啡，对于专业的意式咖啡，对于这杯咖啡的要求一个是味道上要好，再一个就是迅速，抛开技术层面的因素不说，个人认为baristar在操作上首先要养成一个良好的习惯，在制作espresso时坚持以下最

2015-11-04 精品咖啡学 我要分享
品位咖啡之我见
咖啡知识

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很多咖啡爱好者都会问到这么一个问题：咖啡该如何去品？下面简单和大家交流下咖啡的一些饮用方法。

2014-08-26 咖啡知识 我要分享
Baristar 操作基本原则之我见
咖啡知识

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在咖啡厅里，baristar的主要角色就是迅速地为客人做出一杯美味的咖啡，对于专业的意式咖啡，对于这杯咖啡的要求一个是味道上要好，再一个就是迅速，抛开技术层面的因素不说，个人认为baristar在操作上首先要养成一个良好的习惯，在制作espresso时坚持以下最基

2014-09-11 咖啡知识 我要分享
关于蓝山咖啡之我的看法
咖啡知识

关于蓝山咖啡之我的看法

蓝山咖啡：这种被咖啡公司及一些所谓的咖啡发烧友推崇的贵的要命的豆子在亚洲（其实就是日本 中国）被炒得近乎神话。

2014-08-25 咖啡知识 我要分享
星巴克咖啡豆研磨等级级别粗细-星巴克咖啡研磨六种
星巴克咖啡豆

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星巴克咖啡豆研磨等级级别粗细-星巴克咖啡研磨六种 A.夏威夷：科纳咖啡有肉桂香 咖啡豆全攻略（二）咖啡豆等级划分之我见 图：夏威夷科纳咖啡 科纳咖啡身价自然不菲，价格上仅次于蓝山。科纳咖啡具有强烈的酸味和甜味，口感湿顺、滑润。中度烘焙则使豆子产生

2016-12-23 星巴克咖啡豆 我要分享
佐客咖啡之旅
咖啡文化

佐客咖啡之旅

佐客咖啡 佐客咖啡毗邻天津美术学院，是一间艺术气息十分浓厚的创意咖啡店。 独门秘笈之我的焦糖玛奇朵 佐客咖啡的口味确实不错。店员告诉记者，无论是选材，还是制作过程，佐客都有很严格的要求。 店主经营传统咖啡，焦糖玛奇朵的拉花为经典的网格图案，虽

2014-08-12 咖啡文化 我要分享
“小巧玲珑”的31杯咖啡
咖啡文化

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31杯咖啡 31杯咖啡坐落在常德道，可以用小巧玲珑来形容，布置得紧凑而不失格调。点一杯咖啡，缩在柔软的沙发里，你会发现时间可以走得很慢，生活可以很慵懒，人生可以很享受。 独门秘笈之我的焦糖玛奇朵 这里的咖啡价格大都在30元左右。焦糖玛奇朵是该店的特

2014-08-12 咖啡文化 我要分享
猫主题咖啡会馆
咖啡文化

猫主题咖啡会馆

猫主题咖啡会馆 试营业才几天，位于时代奥城的天津首个猫主题咖啡会馆已经门庭若市，前来观赏名贵猫和品咖啡的顾客越来越多。猫主题咖啡会馆主要针对高端消费群体，走的是奢华高档路线。 独门秘笈之我的焦糖玛奇朵 猫主题咖啡会馆试营业期间实行半价，咖啡价

2014-08-12 咖啡文化 我要分享
聚点咖啡——独门秘笈之“我的焦糖玛奇朵”
咖啡文化

聚点咖啡——独门秘笈之“我的焦糖玛奇朵”

聚点咖啡 聚点咖啡位于天津大学对面，向电台道方向走三分钟即可到达。老板来自美国，是一位演员，在从事演艺事业的同时 经营 咖啡馆，旨在营造轻松随性的氛围。 独门秘笈之我的焦糖玛奇朵 工作人员小刘为记者调制了一杯焦糖玛奇朵，奶泡约占了三分之二，拉花

2014-08-12 咖啡文化 我要分享
聚点咖啡 融合多国文化的咖啡馆
咖啡资讯

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聚点咖啡 聚点咖啡位于天津大学对面，向电台道方向走三分钟即可到达。老板来自美国，是一位演员，在从事演艺事业的同时 经营 咖啡馆，旨在营造轻松随性的氛围。 独门秘笈之我的焦糖玛奇朵 工作人员小刘为记者调制了一杯焦糖玛奇朵，奶泡约占了三分之二，拉花

2015-02-05 咖啡资讯 我要分享
咖啡馆推荐 佐客咖啡之旅
咖啡知识

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2015-04-29 咖啡知识 我要分享
咖啡馆推荐 “小巧玲珑”的31杯咖啡
咖啡知识

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31杯咖啡坐落在常德道，可以用小巧玲珑来形容，布置得紧凑而不失格调。点一杯咖啡，缩在柔软的沙发里，你会发现时间可以走得很慢，生活可以很慵懒，人生可以很享受。 独门秘笈之我的焦糖玛奇朵 这里的咖啡价格大都在30元左右。焦糖玛奇朵是该店的特色，用进

2015-04-29 咖啡知识 我要分享
聚点咖啡 独门秘笈之“我的焦糖玛奇朵”
咖啡知识

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聚点咖啡位于天津大学对面，向电台道方向走三分钟即可到达。老板来自美国，是一位演员，在从事演艺事业的同时 经营 咖啡馆，旨在营造轻松随性的氛围。 独门秘笈之我的焦糖玛奇朵 工作人员小刘为记者调制了一杯焦糖玛奇朵，奶泡约占了三分之二，拉花是传统的

2015-04-29 咖啡知识 我要分享
老友记咖啡小厨
咖啡文化

老友记咖啡小厨

老友记咖啡小厨 如果你钟爱美剧，如果你有海魂衫情结，如果你羡慕《老友记》里真挚的友谊，那位于时代奥城的老友记就是一个朋友聚会聊天的好去处。 独门秘笈之我的焦糖玛奇朵 老友记不光名字奇特，咖啡也好喝。咖啡师付先生说：这里的咖啡多在20元至30元，主

2014-08-12 咖啡文化 我要分享
31杯咖啡 “小巧玲珑”的31杯咖啡馆
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2015-02-05 咖啡馆 我要分享
猫主题咖啡会馆 40只名贵猫咪作陪
咖啡馆

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猫主题咖啡会馆 试营业才几天，位于时代奥城的天津首个猫主题咖啡会馆已经门庭若市，前来观赏名贵猫和品咖啡的顾客越来越多。猫主题咖啡会馆主要针对高端消费群体，走的是奢华高档路线。 独门秘笈之我的焦糖玛奇朵 猫主题咖啡会馆试营业期间实行半价，咖啡价

2015-02-05 咖啡馆 我要分享
世界咖啡馆欣赏 猫主题咖啡会馆
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2014-12-03 咖啡知识 我要分享
猫主题咖啡会馆 咖啡主题咖啡馆
咖啡知识

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2015-04-29 咖啡知识 我要分享
佐客咖啡 艺术氛围最浓的咖啡馆
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2015-02-05 咖啡资讯 我要分享
重庆道的咖非颂声名远播
咖啡文化

重庆道的咖非颂声名远播

咖非颂 位于重庆道的咖非颂声名远播，通常在14：00开门，当记者13：50赶到时，发现门口已经有咖啡迷早早来到等候。 独门秘笈之我的焦糖玛奇朵 咖啡是一门精致的艺术，我们志在做专业的意式咖啡。这里的老板告诉记者，咖非颂的焦糖玛奇朵在制作工艺上进行了改

2014-08-12 咖啡文化 我要分享
老友记咖啡小厨 咖啡馆推荐
咖啡知识

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2015-04-29 咖啡知识 我要分享
咖非颂 重庆道的咖非颂声名远播
咖啡馆

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2015-02-05 咖啡馆 我要分享
咖啡馆推荐 老友记咖啡小厨
咖啡馆

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2015-02-05 咖啡馆 我要分享
咖啡馆 重庆道的咖非颂声名远播
咖啡知识

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2015-04-29 咖啡知识 我要分享
咖啡文化常识 重庆道的咖非颂声名远播
咖啡文化

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2014-12-03 咖啡文化 我要分享
央视：农大咖啡专业学士来了！岗位人才紧缺！
咖啡新闻

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房3月19日，教育部发布调整后的2024年普通高等学校本科专业目录，新增24种本科专业，其中，云南农业大学申报的“咖啡科学与工程”专业在列，成为全国乃至全球首个开

2024-04-02 咖啡新闻 我要分享
港大才女教书养活咖啡馆
咖啡馆经营

港大才女教书养活咖啡馆

“我的咖啡馆特色就是我。”这个有点“自恋”的小妞叫王小咩，开咖啡馆是她一直以来的梦想，她实现了。

2014-05-30 咖啡馆经营 我要分享
港大才女教书养活咖啡馆
咖啡行业

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2016-06-13 咖啡行业 我要分享
又到“粽子劫”，星巴克员工为了卖星冰粽真拼！！
咖啡新闻

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房当今年的星冰粽正式上线、顾客们可以线下试吃时，星巴克员工们对这颗晶莹剔透的小粽子的噩梦也随之到来。尽管今年星巴克在口味研发上有所改进，但基于小粽子给消费者们造成

2024-05-01 咖啡新闻 我要分享
虹吸式咖啡和手冲咖啡所做出来的咖啡有什么差异
咖啡资讯

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虹吸式咖啡壶在台湾和日本最为常见，听说最早是由苏格兰造船师Robed Napier发明，1830年在德国也出现过，最后再由法国和英国不断的改良成为上下二个壸的这种靠加热和大气压力的作用下，加熱使水往上走(熱空气上升)，关火后咖啡被过滤往下走(冷空气下降)，來

2016-08-04 咖啡资讯 我要分享
东京咖啡 | 这间星巴克不卖你咖啡，卖你一杯酒
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 地址：东京都千代田区丸の内3-3-1 丸の内新东京ビル （东京KITTE大楼后方） 营业时间：平日早上7点～22点30分、星期六早上8点～21点、星期日早上10点～20点 说好的每个旅程，都要选上一天夜晚来喝杯

2017-10-15 咖啡资讯 我要分享
手冲咖啡和虹吸式咖啡的区别：咖啡粗细及份量、水温及冲泡时间
虹吸壶器具

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2018-01-19 虹吸壶器具 我要分享
虹吸式咖啡和手冲咖啡所做出来的咖啡有什么差异
手冲咖啡

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我尽量把深东西简化白话的方式讲，再来尽可能不要写太多，写全了差不多也可以出书了，所以大家如果觉得我写的不够看，那表示你非常有兴趣钻研，我会建议这样的朋友可以去书店买专业的书来做全面性的学习。 设备比较 手冲咖啡这种过滤法的咖啡冲泡方式，原型

2015-09-12 手冲咖啡 我要分享
虹吸咖啡和手冲咖啡的差异
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手冲咖啡使用的是过滤法，而虹吸式咖啡则是把浸泡法和过滤法加以融合，其实更加能突显风味，但现在流行的精品咖啡多用过滤法手冲咖啡，所以先给大家介绍手冲咖啡。 我尽量把深东西简化白话的方式讲，再来尽可能不要写太多，写全了差不多也可以出书了，所以大

2015-04-10 咖啡技术 我要分享
手冲咖啡和虹吸区别分析 手冲咖啡与虹吸咖啡的味道真的差很远？
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2018-02-04 虹吸壶器具 我要分享
认识咖啡器具-法压壶 French Press
咖啡机

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活塞壶法在法国叫做加压法，在美国叫做美欧力法，在欧洲叫做咖啡壶法，这是一种相当不错的咖啡冲调方法。

2014-06-09 咖啡机 我要分享
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2014-06-09 咖啡机 我要分享
认识咖啡器具-法压壶 French Press
咖啡知识

认识咖啡器具-法压壶 French Press

第一节:法压壶的历史 认识器具-法压壶,也可以叫它冲茶器--French Press.早在三十年前，美国西岸柏克莱区著名的烘焙业者毕特咖啡(PeetPeets Coffee Tea)创办人亚佛列德毕特(Alfred Peet)便卯足全力推广这种方便、快速，效果好的冲煮方式。毕特相信，唯有使用

2015-07-07 咖啡知识 我要分享
认识咖啡器具-法压壶 French Press
精品咖啡学

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2015-09-22 精品咖啡学 我要分享
煮咖啡器具认识 详解法压壶 French Press
咖啡知识

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活塞壶法在法国叫做加压法，在美国叫做美欧力法，在欧洲叫做咖啡壶法，这是一种相当不错的咖啡冲调方法。 第一节:法压壶的历史 认识器具-法压壶,也可以叫它冲茶器--French Press.早在三十年前，美国西岸柏克莱区著名的烘焙业者毕特咖啡(PeetPeets Coffee Tea

2014-10-17 咖啡知识 我要分享

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