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“简化” 的搜索结果

2026年08月30日 更新
Pour-Over咖啡机 简化手冲咖啡的流程 手冲咖啡 咖啡机 怎么简化

Pour-Over咖啡机 简化手冲咖啡的流程 手冲咖啡 咖啡机 怎么简化

手冲咖啡是咖啡爱好者的普遍选择,但工序有些繁琐也是很头疼的事情。Poppy 推出的这一款 Pour-Over 咖啡机致力于简化手冲咖啡的流程。机器上面的漏斗可以容纳 1.25 磅咖啡豆,研磨器采用内置的磨盘式,储水器带有木炭过滤器,保证水的清洁。咖啡机通过应用程

2016-03-15 咖啡机

Pour-Over咖啡机 简化手冲咖啡的流程

Pour-Over咖啡机 简化手冲咖啡的流程

手冲咖啡是咖啡爱好者的普遍选择,但工序有些繁琐也是很头疼的事情。Poppy 推出的这一款 Pour-Over 咖啡机致力于简化手冲咖啡的流程。机器上面的漏斗可以容纳 1.25 磅咖啡豆,研磨器采用内置的磨盘式,储水器带有木炭过滤器,保证水的清洁。咖啡机通过应用程

2015-04-20 咖啡资讯

圈围法简约中国风(Sammylin创作)

圈围法简约中国风(Sammylin创作)

简化后的密集线条,试图让线条更有魅力。本来想让兰花开在花盆里,这样效果很好,就让它开在自然里。少了一个步骤,也符合简化原则。

2014-07-24 咖啡知识

国外特色咖啡馆  北美最小的咖啡馆

国外特色咖啡馆 北美最小的咖啡馆

店面简,设计简,一切从简。AME、LAT、ESP,美式、拿铁、意式浓缩标的这么清楚,是要简化到只卖三种咖啡吗?看来我的介绍也可以简化掉了,直接看图!

2014-09-10 咖啡文化

星巴克简化甜度标准!用户:还我一泵糖

星巴克简化甜度标准!用户:还我一泵糖

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房昨日,国内星巴克进行“糖浆大改革”,将原先的风味糖浆拆分成“风味+糖浆”,即消费者可自行选择想要的风味浓浆,再根据自己的口味偏好调整饮品甜度。此番糖浆升级无疑满

2025-04-09 咖啡新闻

咖啡基础常识 速溶咖啡生产流程

咖啡基础常识 速溶咖啡生产流程

简化的速溶咖啡生产流程 1、咖啡豆:从咖啡果中剥离出咖啡豆。 2、烘焙:其目的是为了培养咖啡豆的口味和甘醇,出色的烘焙过程,能够令咖啡豆完全挥发它独特的口味和香气。 3、研磨:将经烘焙的咖啡豆研磨成颗粒状。 4、萃取和香气保存:去除咖啡渣,提取有

2014-12-06 咖啡知识

三合一速溶咖啡 图解的速溶咖啡生产流程

三合一速溶咖啡 图解的速溶咖啡生产流程

简化的速溶咖啡生产流程 1、咖啡豆:从咖啡果中剥离出咖啡豆。 2、烘焙:其目的是为了培养咖啡豆的口味和甘醇,出色的烘焙过程,能够令咖啡豆完全挥发它独特的口味和香气。 3、研磨:将经烘焙的咖啡豆研磨成颗粒状。 4、萃取和香气保存:去除咖啡渣,提取有

2015-03-02 咖啡知识

速溶咖啡生产过程你清楚吗?

速溶咖啡生产过程你清楚吗?

简化的速溶咖啡生产流程 1、咖啡豆:从咖啡果中剥离出咖啡豆。 2、烘焙:其目的是为了培养咖啡豆的口味和甘醇,出色的烘焙过程,能够令咖啡豆完全挥发它独特的口味和香气。 3、研磨:将经烘焙的咖啡豆研磨成颗粒状。 4、萃取和香气保存:去除咖啡渣,提取有

2015-05-26 咖啡知识

如何确认烘焙咖啡豆的最佳时间?点如何设计咖啡豆的烘焙曲线

如何确认烘焙咖啡豆的最佳时间?点如何设计咖啡豆的烘焙曲线

如何确认烘焙咖啡豆的最佳时间点? 这个问题其实是在问如何设计咖啡豆的烘焙曲线 其实最佳的时间点也不会是做最终判断的依据。不是说你哪个时间确切几分几秒排豆了,就证明你的烘焙程度或质量就统一了。这还涉及到咖啡生豆本身的特性、咖啡豆整个烘焙过程中

2017-11-04 生豆

新潮胶囊式咖啡机,你使用了吗?

新潮胶囊式咖啡机,你使用了吗?

胶囊咖啡机,比半自动咖啡机和全自动咖啡机操作大大简化,一个按钮就可以完成操作,任何一个新手可以在家中、在工作中,都能轻松制作一杯香浓的espresso咖啡。 胶囊咖啡机是意式咖啡机的一种,是近年出现的新型咖啡机,最大的特点是使用专门的咖啡胶囊,不能

2015-08-11 咖啡知识

新潮胶囊式咖啡机,你使用了吗?

新潮胶囊式咖啡机,你使用了吗?

胶囊咖啡机,比半自动咖啡机和全自动咖啡机操作大大简化,一个按钮就可以完成操作,任何一个新手可以在家中、在工作中,都能轻松制作一杯香浓的espresso咖啡。 胶囊咖啡机是意式咖啡机的一种,是近年出现的新型咖啡机,最大的特点是使用专门的咖啡胶囊,不能

2015-08-24 咖啡知识

各种咖啡风味轮盘点 咖啡风味轮怎么看 如何用风味轮品鉴描述咖啡

各种咖啡风味轮盘点 咖啡风味轮怎么看 如何用风味轮品鉴描述咖啡

在学习精品咖啡的道路上,相信大家对于一个五彩斑斓的圆环印象特别深刻。它就是虐你千百遍的SCAA2016版咖啡风味轮。当然,这已经是经过简化后的版本了,1995年第一版的风味轮还有两个,一个是正面风味轮

2025-05-15 咖啡知识

hario和iwaki哪个好?Iwaki冰滴壶 & Hario冰酿萃取壶使用对比

hario和iwaki哪个好?Iwaki冰滴壶 & Hario冰酿萃取壶使用对比

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 日本岩城Iwaki冰滴壶 hario 冰酿萃取壶冲泡Nepal Kaski 冰咖啡 冰滴咖啡和冰酿咖啡经常被混淆,很多人会把冰酿咖啡和冰滴咖啡混为一谈,也有人把热咖啡冰镇后的冰咖啡称作冰酿咖啡

2018-07-29 咖啡滤杯

星巴克待遇如何?星巴克CEO霍华德正式发表公司重塑计划!

星巴克待遇如何?星巴克CEO霍华德正式发表公司重塑计划!

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex当地时间9月13日,星巴克临时CEO霍华德在投资者简报会上正

2022-09-16 咖啡新闻

斯里兰卡和锡兰红茶哪个好?应该在哪里买?锡兰红茶味道怎样?

斯里兰卡和锡兰红茶哪个好?应该在哪里买?锡兰红茶味道怎样?

乌瓦手工红茶评鉴笔记 我们在这里看到的茶已经经过了最佳的干燥,没有燃料或烟味,我认为仅这一点就对原始的设置来说是不可思议的。它的浸水有良好的轻快和锐利。精心的采摘后处理显示在口味的清晰度,这是罕见的南亚产品。这种不模糊的特点反映了在时间、护

2021-09-08 特别报导

速溶咖啡生产流程

速溶咖啡生产流程

简化的速溶咖啡生产流程 1、咖啡豆:从咖啡果中剥离出咖啡豆。 2、烘焙:其目的是为了培养咖啡豆的口味和甘醇,出色的烘焙过程,能够令咖啡豆完全挥发它独特的口味和香气。 3、研磨:将经烘焙的咖啡豆研磨成颗粒状。 4、萃取和香气保存:去除咖啡渣,提取有

2014-07-15 咖啡知识

咖啡交易网咖啡机推荐 家用意式机

咖啡交易网咖啡机推荐 家用意式机

家用意式机的内部构造可能十分简单,也可能如营业用机般复杂,相应在价位上就有很大差异。家用机一般采内建水箱的设计,以省去装接水管的麻烦。此外锅炉及加热系统的设计也力求简化,多采振动式帮浦以节省空间。整体而言,多数家用机在加热的效率上远不如营

2014-10-11 咖啡知识

咖啡机推荐 陶瓷材质半自动咖啡机

咖啡机推荐 陶瓷材质半自动咖啡机

陶瓷具有蓄热能力强、没有异味、表面防腐等特性,非常适合准备食物。 这款SEPPL咖啡机固定在墙上,既节省空间又简化了制作流程,部件单独固定而且完全可见,咖啡的制作过程让你一目了然。 (来源:网络)

2014-11-24 咖啡知识

创意咖啡机推荐 雀巢咖啡机咖啡块设计

创意咖啡机推荐 雀巢咖啡机咖啡块设计

对于广大的上班族来说,超强的工作压力和工作强度,使得咖啡成为生活工作的必需品。然而现在的咖啡机过于繁琐,不但耽误时间,而且用起来很不方便。为了简化用户的操作,为了提高咖啡的质量,Gerhardt Kellermann设计了这个方便雀巢咖啡机咖啡块。这是一个雀

2014-12-28 咖啡机

咖啡机推荐 陶瓷材质半自动咖啡机

咖啡机推荐 陶瓷材质半自动咖啡机

陶瓷具有蓄热能力强、没有异味、表面防腐等特性,非常适合准备食物。 这款SEPPL咖啡机固定在墙上,既节省空间又简化了制作流程,部件单独固定而且完全可见,咖啡的制作过程让你一目了然。 (来源:网络)

2015-01-05 咖啡机

制作意式咖啡的咖啡机介绍 家用意式机.

制作意式咖啡的咖啡机介绍 家用意式机.

家用意式机的内部构造可能十分简单,也可能如营业用机般复杂,相应在价位上就有很大差异。家用机一般采内建水箱的设计,以省去装接水管的麻烦。此外锅炉及加热系统的设计也力求简化,多采振动式帮浦以节省空间。整体而言,多数家用机在加热的效率上远不如营

2015-01-14 咖啡机

咖啡的金杯理论之五: 浸泡式冲煮法的咖啡萃取率计算公式

咖啡的金杯理论之五: 浸泡式冲煮法的咖啡萃取率计算公式

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 非 espresso 咖啡世界, 我们大约有两种冲煮类型: 滴滤法 (drip method): 如一般说的 手冲 , 还有美式咖啡机等等。 浸泡法 (infusion-immersion method): 如 Syphon, 法国压, 爱乐压 (AeroPress), 聪

2017-12-16 手冲咖啡

哥伦比亚最好的咖啡 Medellin Supremo与牙买加蓝山咖啡哪个好喝

哥伦比亚最好的咖啡 Medellin Supremo与牙买加蓝山咖啡哪个好喝

哥伦比亚最杰出的三种咖啡——麦德林、亚美尼亚和马尼萨莱斯都以其种植地区命名,然后经常一起销售,以简化大型咖啡合同的转移。这些咖啡的首字母缩写词为MAM。考卡目前占地约95,000公顷,由93,000个

2021-10-19 咖啡新闻

虹吸式咖啡和手冲咖啡所做出来的咖啡有什么差异

虹吸式咖啡和手冲咖啡所做出来的咖啡有什么差异

我尽量把深东西简化白话的方式讲,再来尽可能不要写太多,写全了差不多也可以出书了,所以大家如果觉得我写的不够看,那表示你非常有兴趣钻研,我会建议这样的朋友可以去书店买专业的书来做全面性的学习。 设备比较 手冲咖啡这种过滤法的咖啡冲泡方式,原型

2015-09-12 手冲咖啡

咖啡知识普及|意大利浓缩咖啡的奥秘

咖啡知识普及|意大利浓缩咖啡的奥秘

意大利浓缩咖啡的制作过程十分繁琐。早在20世纪初期,人们就发明了意大利浓缩咖啡,并与上世纪40年代将其发扬光大。如今我们所使用的咖啡制作方式正是传承了当时的传统技法。本文向大家介绍的则是简化了的家庭意大利浓缩咖啡制作技巧。 意大利浓缩咖啡制作的

2016-11-08 咖啡知识

Bruvelo 迷你智能咖啡机 自动研磨冲泡

Bruvelo 迷你智能咖啡机 自动研磨冲泡

尽管去年的这个众筹项目已经快要成功筹集15万美金,但是Dustin最后意识到,要想真正完成Bruvelo这款产品,所需要花费的钱远大于15万这个数目。时间过去了一年,现在,Dustin带着他新研制的简化版Bruvelo咖啡机重新杀回了Kickstarter。尽管在机器上做了精简,

2016-06-23 咖啡资讯

最近流行的SOE咖啡

最近流行的SOE咖啡

浓缩咖啡 是一种以咖啡提取物为主要原料,经过适当调配,通过咖啡机磨粉加水蒸煮后得到的饮品 2007年起流行的SOE (Single Origin Espresso 单一产区espresso咖啡) 在2010年逐渐成熟,北美消费者已经习惯到咖啡馆点一杯当季供应的单一产区浓缩咖啡(SO Espres

2016-05-24 咖啡资讯

金矿咖啡21家门市将暂停营业 业者:不裁员、再展店

金矿咖啡21家门市将暂停营业 业者:不裁员、再展店

金矿咖啡。 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 全台有多家门市的知名连锁餐饮店金矿咖啡将自本月21日起,陆续进行门市调整,预计将有21家门市暂停营业。品牌沟通部项俊仁表示,部分媒体报道,已暂停营业、大裁员等相关讯息并不正确;据

2017-08-19 咖啡资讯

挂耳咖啡这么冲才好喝?挂耳包咖啡专业冲泡手法参数教学

挂耳咖啡这么冲才好喝?挂耳包咖啡专业冲泡手法参数教学

挂耳咖啡这么冲才好喝?作为一位咖啡师,面对朋友的这个问题,觉得写一片详细的文章来教教它这么冲出来好喝。个人对于挂耳咖啡的理解为;挂耳咖啡是一种简化版本的手冲咖啡,想冲一杯好喝的挂耳咖啡的话,可以依照手

2021-11-21 咖啡知识

专业咖啡烘焙 | SSFF/FSSF与咖啡风味

专业咖啡烘焙 | SSFF/FSSF与咖啡风味

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 之前看不太懂这图表达的要点,现在这个时间来看,好像懂了些,原则上这图是为了方便比较,经过简化的示意图,不是真正的量测纪录 蓝色直线是使用Diedrich烘焙机,烘焙16分钟的豆温曲线,由于RoR固定

2017-10-09 烘焙知识

萃取│是不是学问,就看你这篇文章看懂了吗?

萃取│是不是学问,就看你这篇文章看懂了吗?

咖啡由超过1,800种化学物质组成,是世界上最为流行的饮品之一。咖啡其实是咖啡树上结出的果实、烘焙好的咖啡豆和研磨好的咖啡粉的统称,经过热水的冲泡,咖啡中的可溶物质将被充分释放,无法溶解的部分则被过滤,所制成的黑色饮料已成为全球消费者每日生活不

2017-03-17 点评

黄金咖啡理论实用版:2012与黄金分割比

黄金咖啡理论实用版:2012与黄金分割比

要喝300ml的咖啡,该用多少克咖啡豆合适呢?gold cup黄金咖啡理论易记实用版! 简单版本 (咖啡杯容量*1.2%)/20%=所需咖啡豆 极简单版本 咖啡杯容量*0.06=需放咖啡豆 优美版本 咖啡杯容量*6.18%=需放咖啡豆 要喝300ml的咖啡,该用多少克咖啡豆?300*0.0618=18.54

2015-06-06 咖啡豆

Gold Cup黄金咖啡理论实用版 精品咖啡学

Gold Cup黄金咖啡理论实用版 精品咖啡学

要喝300ml的咖啡,该用多少克咖啡豆合适呢?gold cup黄金咖啡理论易记实用版! 简单版本 (咖啡杯容量*1.2%)/20%=所需咖啡豆 极简单版本 咖啡杯容量*0.06=需放咖啡豆 优美版本 咖啡杯容量*6.18%=需放咖啡豆 要喝300ml的咖啡,该用多少克咖啡豆?300*0.0618=18.54

2015-07-24 咖啡知识

哥伦比亚FNC推出咖啡豆直接贸易出口平台Cafix

哥伦比亚FNC推出咖啡豆直接贸易出口平台Cafix

近日,哥伦比亚咖啡种植者联合会(FNC)宣布随着哥伦比亚的咖啡出口增加,推出Cafix平台,这是一个贸易和物流计划,旨在简化生产商向国际买家的直接出口。据哥伦比亚咖啡种植者联合会(FNC)的数据显示,

2024-03-02 咖啡新闻

Gold Cup黄金咖啡理论实用版:2012与黄金分割比

Gold Cup黄金咖啡理论实用版:2012与黄金分割比

要喝300ml的咖啡,该用多少克咖啡豆合适呢?gold cup黄金咖啡理论易记实用版! 简单版本 (咖啡杯容量*1.2%)/20%=所需咖啡豆 极简单版本 咖啡杯容量*0.06=需放咖啡豆 优美版本 咖啡杯容量*6.18%=需放咖啡豆 要喝300ml的咖啡,该用多少克咖啡豆?300*0.0618=18.54

2015-09-16 咖啡师

Gold Cup黄金咖啡理论实用版 咖啡水粉黄金分割比

Gold Cup黄金咖啡理论实用版 咖啡水粉黄金分割比

要喝300ml的咖啡,该用多少克咖啡豆合适呢?gold cup黄金咖啡理论易记实用版! 简单版本 (咖啡杯容量*1.2%)/20%=所需咖啡豆 极简单版本 咖啡杯容量*0.06=需放咖啡豆 优美版本 咖啡杯容量*6.18%=需放咖啡豆 要喝300ml的咖啡,该用多少克咖啡豆?300*0.0618=18.54

2015-10-23 精品咖啡学

美国精品咖啡师协会SCAA的咖啡风味轮有什么作用 咖啡风味轮介绍

美国精品咖啡师协会SCAA的咖啡风味轮有什么作用 咖啡风味轮介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你有没有听说过咖啡风味轮? 尽管通常喝咖啡不多,但对于专业处理咖啡来说,这一点非常重要。 让我们来看看这里的咖啡风味轮。 简化的咖啡口味分类表 咖啡风味轮,通过将每个所述咖啡的风味与咖啡豆

2017-12-20 咖啡知识

和咖啡有关的概念设计--商家打亲子咖啡新概念

和咖啡有关的概念设计--商家打亲子咖啡新概念

和咖啡有关的概念设计--商家打亲子咖啡新概念 1、咖啡厅的设计风格以改良的新古典主义风格为主,从简单到繁杂,从整体到局部,精雕细琢。保留了材质,色彩的大致风格,减少过多复杂的肌理和装饰,简化了线条。常见的新古典主义元素有壁炉、水晶宫灯、罗马古

2016-12-29 咖啡馆设计

星巴克想走“瑞幸”路线?!居然把门店开在了这里!!!

星巴克想走“瑞幸”路线?!居然把门店开在了这里!!!

咖啡作为重要的续命水,却成为了社交的硬通货。大家也能发现,咖啡店多喜欢聚集在一些居民楼区域的拐角处,当然也会有许多咖啡店开在了办公室的楼下。但作为现代都市人最重要的交通工具附近,却鲜少有咖啡店的存在。

2022-05-31 特别报导

世界精品咖啡豆:黄金曼特宁是不是一定不酸呢?

世界精品咖啡豆:黄金曼特宁是不是一定不酸呢?

小编自己最喜欢就是曼特宁,独特的烟熏味让人欲罢不能,在习惯上,只要产自苏门答腊的咖啡都叫做曼特宁,但其实这样的分类并不专业,小编在这里就不详细叙述了。 苏门答腊是印尼精品豆主要产区,咖啡系统十分复杂,简化分为四种:曼特宁、黄金曼特宁、塔瓦湖

2015-12-09 咖啡豆

星巴克不为人知的黑科技内幕-与微软结盟,转型拥抱云端!

星巴克不为人知的黑科技内幕-与微软结盟,转型拥抱云端!

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克目前全球超过2万8千家门市,分布在77个国家,超过33万名身穿绿围裙的员工,平均每周得服务高达1亿人次顾客。 如何运用科技来简化作业流程,提升员工效率, 甚至加入更多智慧

2018-06-26 星巴克

如何冲泡挂耳咖啡包 冲泡挂耳咖啡包可以浸泡吗 挂耳咖啡怎么冲好

如何冲泡挂耳咖啡包 冲泡挂耳咖啡包可以浸泡吗 挂耳咖啡怎么冲好

如何正确使用滤挂式咖啡包(挂耳包)? 滤挂式咖啡包(挂耳包)深受广大咖啡爱好者的青睐,在商店货架上的普及程度,几乎与速溶咖啡包不相上下。 与速溶包相较,挂耳包由于单纯以咖啡原豆研磨包装而成,风味自非经二次萃取蒸馏加工的速溶咖啡可比。 此外,当

2020-08-08 咖啡知识

耶加雪菲咖啡豆烘焙曲线设计思路 耶加雪菲咖啡烘焙教学

耶加雪菲咖啡豆烘焙曲线设计思路 耶加雪菲咖啡烘焙教学

耶加雪菲咖啡豆的烘焙曲线是如何设计的?如何确认烘焙咖啡豆的最佳时间点?这个问题其实是在问如何设计咖啡豆的烘焙曲线其实最佳的时间点也不会是做最终判断的依据。不是说你哪个时间确切几分几秒排豆了,就证明你的

2025-06-10 精品咖啡豆

【烘焙经验】日晒耶加雪菲红樱桃咖啡豆的烘焙机杨家烘焙曲线

【烘焙经验】日晒耶加雪菲红樱桃咖啡豆的烘焙机杨家烘焙曲线

耶加雪菲咖啡豆的烘焙曲线是如何设计的? 如何确认烘焙咖啡豆的最佳时间点? 这个问题其实是在问如何设计咖啡豆的烘焙曲线 其实最佳的时间点也不会是做最终判断的依据。不是说你哪个时间确切几分几秒排豆了,就证明你的烘焙程度或质量就统一了。这还涉及到咖

2017-11-04 精品咖啡豆

挂耳咖啡的正确冲泡方法!挂耳咖啡能冲几次?挂耳咖啡一般冲多少毫升?

挂耳咖啡的正确冲泡方法!挂耳咖啡能冲几次?挂耳咖啡一般冲多少毫升?

提问:手冲咖啡的尽头是什么?没错!就是挂耳!(我乱说的)当人们厌倦了繁琐复杂的冲煮流程,就会想要将事情简化。而挂耳,便是手冲咖啡最好的替代品!操作简单,携带方便,简直不要太合适。虽然挂耳咖啡的制作十分

2024-09-21 咖啡知识

厚实粗犷口感的法式滤压壶浸泡咖啡 最常规简单的法压壶用法

厚实粗犷口感的法式滤压壶浸泡咖啡 最常规简单的法压壶用法

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 法压壶去渣技巧 让法压壶和手冲一样干净 比较各式手冲咖啡器具,滤杯式手冲咖啡应该还是一种较为快速简单在家喝一杯好咖啡的方法,其事前的准备与事后的清洗作业皆相当方便,加上

2018-01-19 法压壶器具

美国Impress Coffee Brewer手冲咖啡壶法压壶 特色炫酷式咖啡壶

美国Impress Coffee Brewer手冲咖啡壶法压壶 特色炫酷式咖啡壶

品牌: Impress 產品规格 : 组件 : 双层不锈钢外杯、堆叠式内杯含可拆卸滤器、外带杯设计的杯盖 尺寸 : 高 6 英吋(15.2 公分)、直径约 3.375 英吋(8.57 公分) 容量 : 建议使用 13oz(385cc),最大容量 14oz(414 cc) 材质 : 304 不锈钢、 食用容器等级硅胶 微滤

2015-12-31 法压壶器具

咖啡师告诉你为什么要喝现磨咖啡

咖啡师告诉你为什么要喝现磨咖啡

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 你闻到咖啡粉的香味的时候,就表明它正在变质,咖啡里的精华正在减少。 如果咖啡粉末直径减小一倍,那么单个颗粒体积减小1/8,相应的总咖啡粉的表面积增加1倍。咖啡豆研磨成咖啡粉以后,它

2017-05-18 咖啡师

精品咖啡包装设计|豆子类型那么多,怎么讲好咖啡的故事?

精品咖啡包装设计|豆子类型那么多,怎么讲好咖啡的故事?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 无论里面装的是豆子还是粉末,咖啡包装的核心终归还是围绕著产地、风味在内的专业概念展开的。对于并不是非常了解相关知识的消费者来说,那些能将信息简化后更加生动活泼地表现出来的包装更能激发购买

2017-06-02 知识

手冲咖啡冲泡方案怎么制定 面对陌生的咖啡豆时该怎么冲煮

手冲咖啡冲泡方案怎么制定 面对陌生的咖啡豆时该怎么冲煮

对于一款陌生的咖啡豆,很多人会不知道如何冲泡,特别是一些价格比较贵的豆子,会因为害怕冲不好而不知所措。因此前街就来分享一下如何简单地设定陌生咖啡豆的冲泡方案。首先第一点,先简化自己的冲煮框架。每个人都

2023-02-20 咖啡知识