地址：开元路116号 吉治咖啡藏身于老厦门厦门最具传奇的八市旁边，阿吉仔吉治百货的四楼。这里也是花砖博物馆。因为这里的老板，还是一个旧物爱好者。阿吉仔其实是厦门一个古早的馅饼店，所以吉治咖啡的特色，就是手冲咖啡搭配每日新鲜制作的馅饼，然后看着
浸泡茶叶进行茶叶感官评审 继承我们上一篇文章，我们有两个英式早餐红茶的样品。样品A来自茶包，样品B来自散叶。下图是浸泡5分钟后的茶汤。茶与水的比例为1g: 50mL。 A杯为茶包，B杯为散叶 香气不具备立体感且不清新。颜色为暗红色。苦味、涩味明显，带有一丝
醇酒和咖啡虽是两种完全不同的饮料，掺在一起却有意想不到的效果。
醇酒和咖啡虽是两种完全不同的饮料，掺在一起却有意想不到的效果。 以酒为主体，将咖啡入酒，制成咖啡酒是选用酒精度极高的蒸馏酒和浓郁的咖啡即香料混合调配而成。例如墨西哥产的卡路亚咖啡酒，以及用牙买加蓝山咖啡调配生产的提亚玛莉亚咖啡酒等。 如果只
《咖啡咖啡为您分享》 -斜植法：定植时，将苗木斜植，一般与地面成30~60度角(最好是45度角)。斜植可抑制主干顶端生长，促进基部直生枝萌发。要注意选留3~4条生长健壮的、有一定间隔的直生枝培养为新干。新干成长后就把老干截除(图2) -弯干法：定植时直种，待
多干整型 多干整型是利用一级分枝为主要结果枝的整型方法。整型的目的就是要培养多条主干和长出大量健壮的一级分枝，多干树不摘顶，结果3～5年后产量下降时，更换新主干。 ① 培养多干方法 斜植法： 定植时，将苗木斜植，一般与地面成30～60度角。斜植可抑制
醇酒和咖啡虽是两种完全不同的饮料，掺在一起却有意想不到的效果。以咖啡为主体，加入提味增香的醇酒，也有人称之为强化咖啡，用来加入咖啡里的酒类，大致上以利口甜酒或酒精度高且香味浓郁的烈酒为主。加入这些酒可以使咖啡更香浓，提神醒脑，帮助消化。 醇
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 老夏说那多出来的一米是留给他的情怀。 什么是生活的仪式感？ 大抵就是冥冥之中有个声音徘徊于你脑中：这一天跟以往都不同。 二来奥伦达，有些认不出来，周边的商街全开，俨然一副北美小镇的景象，随
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前阵子跟三年级的学生一起阅读了一篇台湾的网路新闻，内容主要是说在这个以客为尊的时代里，因为服务人员每个都想尽可能地满足消费者所提出的需求，所以不知不觉培养出不少「奥客
这几年，台北的咖啡厅如同「小吃」一般，逐渐变成来台北旅行的亮点，密集的程度应该可以说是「整个城市都是咖啡馆」了吧?今天 Populayer 要介绍近来走访过的特色咖啡店，他们各有各的风格与独特性，而走访咖啡厅的过程，就像是进行一场城市探索，这才发现其
1、选地、规划和开垦 环境条件的好坏与咖啡生长发育有密切的关系，应该根据咖啡生长习性和对环境要求来决定。尽量避免选用冷空气容易积聚和凝霜的低地;咖啡根系好气，要选择排水良好疏松地土壤;咖啡需要静风环境，因此在无原生林的地区，要考虑规划防风林。
来自成熟市场的大玩家与正在成长的新生力量一起，正在中国为这种棕色粉末饮料描绘出一幅独特的生态图 985 年初冬，任职于卡夫的陈宝庆，在寒风中快步走进北京某外资酒店。他已马不停蹄拜访了96 家这样的涉外机构带着麦斯威尔咖啡浓浓的奶香味。 但在彼时的中
(一) 种苗繁殖 咖啡种苗繁殖可分种子繁殖和无性繁殖。 1、 种子繁殖 (1)采种、洗种及种子贮藏 在咖啡的盛熟期(中粒种咖啡在海南岛的盛熟期为2~3月，小粒种9~11月)，从健壮丰产的母树上采摘充分成熟的果实做种子。果实采下后，立即进行脱皮洗种，方法是将果实
(一)种苗繁殖 咖啡种苗繁殖可分种子繁殖和无性繁殖。 1、种子繁殖 (1)采种、洗种及种子贮藏 在咖啡的盛熟期(中粒种咖啡在海南岛的盛熟期为2~3月，小粒种9~11月)，从健壮丰产的母树上采摘充分成熟的果实做种子。果实采下后，立即进行脱皮洗种，方法是将果实置
一、概述 咖啡与可可、茶叶同称为世界三大饮料，其产量、消费量和产值均居首位。咖啡除作饮料外，还可提取咖啡碱、咖啡油;在医药上可作麻醉剂、兴奋剂、利尿剂放强心剂。咖啡果肉可用来制酒、酿醋和提炼果胶，制糖蜜;干果肉可作牲口饲料;干果壳可作肥料、燃
蓝山咖啡的产地风味特点口感介绍 正宗牙买加蓝山咖啡豆品牌价格贵吗多少钱？
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