精品咖啡网 · 你的咖啡世界指南 投稿登录 · 关于我们

你的咖啡世界指南

“消保” 的搜索结果

2026年08月30日 更新
加了啥?上海消保委再度点名网红饮品

加了啥?上海消保委再度点名网红饮品

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房继书亦烧仙草后,3月13日,上海市消保委再度点名茶饮品牌茉酸奶,质疑其“芒果酸奶奶昔”的配料成分。近期,上海市消保委对市场上多家知名茶饮品牌的现场制售酸奶进行了

2024-03-14 咖啡新闻

上海市消保委发布了“奶茶比较试验”,揭奶茶“三大真相”

上海市消保委发布了“奶茶比较试验”,揭奶茶“三大真相”

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 上海市消保委发布了奶茶比较试验情况通报,结果显示市场上销售的各种奶茶普遍含有咖啡因,含量最高的一杯奶茶相当于四杯咖啡,这种成分对孕妇和儿童不宜,但仅有一家有相关提示。 真相一:

2017-07-26 咖啡资讯

星巴克中国回应上海消保委:“砍单”说法不实

星巴克中国回应上海消保委:“砍单”说法不实

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex11月23日,多位网友在社交平台以及媒体反映自己在星巴克官方

2022-11-29 特别报导

猫屎咖啡大肠菌群超标8倍?

猫屎咖啡大肠菌群超标8倍?

北京商报讯(记者 周雪昳)咖啡店出售的糕点日渐成为时尚达人的消费新宠,但上海市消保委针对15家知名连锁咖啡店随机购买抽查的40件糕点检测后发现,不少糕点的大肠菌群超标,猫屎咖啡销售的黑森林蛋糕大肠菌群甚至是国标规定的8倍。 据上海市消保委介绍,近日

2015-10-29 猫屎咖啡豆

美式咖啡喝多不好

美式咖啡喝多不好

不加奶球,不加糖许多人担心变胖,选择咖啡时,都会挑选俗称黑咖啡的美式咖啡。但行政院消保处调查发现,美式咖啡的咖啡因含量高,怡客咖啡所贩售300c.c.大杯美式咖啡含有310毫克咖啡因,只要喝一杯,就过量。 欧盟食品科学专家委员会评估,咖啡因每日摄取量

2014-08-30 咖啡知识

猫屎咖啡大肠菌群超标8倍 猫屎咖啡真的好喝吗?假猫屎咖啡

猫屎咖啡大肠菌群超标8倍 猫屎咖啡真的好喝吗?假猫屎咖啡

北京商报讯(记者 周雪昳)咖啡店出售的糕点日渐成为时尚达人的消费新宠,但上海市消保委针对15家知名连锁咖啡店随机购买抽查的40件糕点检测后发现,不少糕点的大肠菌群超标,猫屎咖啡销售的黑森林蛋糕大肠菌群甚至是国标规定的8倍。 据上海市消保委介绍,近

2016-04-27 印尼国家

咖啡健康 美式咖啡喝一大杯咖啡因超高恐过量

咖啡健康 美式咖啡喝一大杯咖啡因超高恐过量

不加奶球,不加糖许多人担心变胖,选择咖啡时,都会挑选俗称黑咖啡的美式咖啡。但行政院消保处调查发现,美式咖啡的咖啡因含量高,怡客咖啡所贩售300c.c.大杯美式咖啡含有310毫克咖啡因,只要喝一杯,就过量。 欧盟食品科学专家委员会评估,咖啡因每日摄取量

2014-10-24 美式咖啡

美式咖啡喝多不好吗 喝咖啡的好坏处 优质豆子意式浓缩拼配咖啡豆

美式咖啡喝多不好吗 喝咖啡的好坏处 优质豆子意式浓缩拼配咖啡豆

不加奶球,不加糖许多人担心变胖,选择咖啡时,都会挑选俗称黑咖啡的美式咖啡。但行政院消保处调查发现,美式咖啡的咖啡因含量高,怡客咖啡所贩售300c.c.大杯美式咖啡含有310毫克咖啡因,只要喝一杯,就过量。 欧盟食品科学专家委员会评估,咖啡因每日摄取量

2016-04-15 美式咖啡

奶茶开封后能放几个小时?专家建议夏天奶茶要早点饮用完毕?

奶茶开封后能放几个小时?专家建议夏天奶茶要早点饮用完毕?

近几年,奶茶疯狂的占据饮品市场,成为年轻人最喜欢的饮品之一。我们经常会看见排队几个小时买一杯奶茶、奶茶黄牛票这样的新闻,可见奶茶的力量势可阻挡。 从传统的丝袜奶茶、波霸奶茶到现在风靡的水果茶。变了法子的创意搭配,更新频率贼快。甚至有时候还没

2021-08-31 茶饮百科

咖啡店老板去世 办的消费卡怎么办

咖啡店老板去世 办的消费卡怎么办

最近,常熟一位消费者致电本报热线,反映她曾在当地一家咖啡店办了充值卡,但老板已去世了。她想询问:这钱还能要回来么。 原来,常熟市民王女士在一年前充值办了当地一家来雅咖啡的会员,当时充值一千元,可之后她发现这家咖啡店关门了,几经辗转,她获悉这

2017-05-12 咖啡资讯

台湾咖啡验出赭曲毒素 官方澄清:同欧盟标准未超量

台湾咖啡验出赭曲毒素 官方澄清:同欧盟标准未超量

据台湾“东森新闻”报道,台湾“行政院消保处”日前对外宣布4项市售咖啡产品,验出未过量,但可能导致肾衰竭的赭曲毒素A。

2014-06-18 咖啡资讯

“网红”奶茶名不符实应受处罚

“网红”奶茶名不符实应受处罚

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 上海市消保委发布了 奶茶比较试验情况通报,本次比较试验在27家奶茶铺中,购买了51件奶茶样品,包括喜茶、皇茶、贡茶、一点点等网红奶茶,对糖分、脂肪、反式脂肪酸、咖啡因等进行检测。结

2017-07-28 咖啡资讯

一杯网红奶茶=四杯咖啡!孕妇儿童不宜喝却无任何提醒!

一杯网红奶茶=四杯咖啡!孕妇儿童不宜喝却无任何提醒!

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 排队3小时,就为了买一杯网红奶茶,夏季更是迎来奶茶销售高峰。然而,市场上形形色色的各种网红奶茶在赚足消费者眼球时,其中的营养价值究竟几何呢? 今天,市消保委发布了奶茶比较试验情况通报,揭开

2017-07-25 咖啡资讯

上班一族喝黑咖啡的好处与坏处

上班一族喝黑咖啡的好处与坏处

上班时间买杯现煮的咖啡,是上班族们提神醒脑的必要手段,但你知道喝进去的咖啡,咖啡因含量有多少吗.行政院消保处在5月底便会同食品药物管理署,抽样10家业者20家门市的80件现煮咖啡,结果显示,美式咖啡的咖啡因远高于拿铁咖啡外,知名的怡客咖啡,300c.c.

2015-09-07 精品咖啡学

咖啡因如何分级 咖啡因分级制度一览表

咖啡因如何分级 咖啡因分级制度一览表

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 根据欧盟食物科学委员会的评估资料,建议一般人每天咖啡因摄取量在300mg以下,应不致对健康造成不良影响,国内医师也建议爱喝咖啡的人每天的咖啡因摄取量应该300mg以下。 我们每天喝咖啡、茶、提神饮

2017-08-11 咖啡小知识

咖啡豆里的咖啡因的分级制度规划

咖啡豆里的咖啡因的分级制度规划

根據歐盟食物科學委員會的評估資料,建議一般人每天咖啡因攝取量在300mg以下,應不致對健康造成不良影響,國內醫師也建議愛喝咖啡的人每天的咖啡因攝取量應該300mg以下。 我們每天喝咖啡、茶、提神飲料還提神,每樣裡面都含有咖啡因,一不小心就會超過300mg

2015-11-25 咖啡技术

茶饮业“糖分超标事件”:虽非安全问题,却应是一记警钟

茶饮业“糖分超标事件”:虽非安全问题,却应是一记警钟

1 一场比较试验引发的热议 再一次,奶茶行业被推到了风口浪尖。 日前,上海市消保委发布了一篇文章,通过一场奶茶比较试验,对上海市27家奶茶店共计51种奶茶样品进行测试,并公布了样品中含糖量、脂肪、反式脂肪酸、咖啡因等成分的测试结果。 27家店铺名单中

2017-07-26 咖啡资讯

咖啡厅充值卡打了水漂?

咖啡厅充值卡打了水漂?

市民李女士打进商报热线反映,她前不久在一家咖啡厅购买了金卡。结果没消费几次,咖啡厅就关门了,她按照店家留下的联络方式打过去,电话却始终无法接通。

2014-05-30 咖啡资讯

咖啡店加盟排行 加盟咖啡店后的体验 5万可以开一家咖啡店吗

咖啡店加盟排行 加盟咖啡店后的体验 5万可以开一家咖啡店吗

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我是 咖啡 店加盟 的小老板,据我加盟后的体验 咖啡 店加盟 有优点与缺点 优点 1加盟可让店家搭品牌的顺风车因加盟商本身就有知名度 2加盟可让一个生手很快就上手 3加盟不需要花太

2018-05-21 点评

门店突然倒闭!顾客存的362杯咖啡没了?!

门店突然倒闭!顾客存的362杯咖啡没了?!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房对一些咖啡爱好者而言,每日到熟悉的门店买杯咖啡就像上班打卡,几乎雷打不动,因此有的人为图省事,会向店家提议“存杯”,即提前购买一定杯数的咖啡,之后便可每日到店领

2024-09-27 咖啡新闻

紧急回应!现制酸奶品牌茉酸奶被曝使用过期原料!

紧急回应!现制酸奶品牌茉酸奶被曝使用过期原料!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房今日下午,新京报发布视频,曝光知名现制酸奶品牌茉酸奶使用过期40多天的原料制作饮品。(视频出自新京报)据报道,新京报记者在今年4月至5月中旬随机应聘进入北京市四

2024-05-27 咖啡新闻

年轻人炫的奶茶,按“桶”算!

年轻人炫的奶茶,按“桶”算!

在今年奶茶自由恢复之前,人们炫奶茶常常掂量着钱包的厚度点单,大杯都不舍得点,更别说是加大杯。随后,奶茶品牌们也看到知道大家不容易,于是纷纷集体降价,让奶茶自由重新回归。夏日的到来,一杯清爽的水果茶是逛

2022-08-07 特别报导

市售饮品份量制备未标准化 咖啡因含量每份差很大!

市售饮品份量制备未标准化 咖啡因含量每份差很大!

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 由市面上常见咖啡因饮品的咖啡因含量分布图可知,400毫克的咖啡因若粗略的比拟,约相当4杯一般的现煮咖啡,或是10罐的碳酸饮料,或是2罐的能量饮料。 细部来说,估算每日咖啡因摄取量时须注意的是,

2017-10-20 咖啡资讯

什么!1杯奶茶所含咖啡因竟超3杯美式?!

什么!1杯奶茶所含咖啡因竟超3杯美式?!

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex今天,#1杯奶茶所含咖啡因超3杯美式#这一话题登上微博热搜榜

2022-11-07 特别报导

奶茶普遍含有咖啡因,说是无糖全有糖

奶茶普遍含有咖啡因,说是无糖全有糖

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 市场上销售的各种奶茶普遍含有咖啡因,含量最高的一杯奶茶相当于四杯咖啡,这种成分对孕妇和儿童不宜,但仅有一家有相关提示。 上海市营养食品质检站曹琥靓表示,奶茶的冲泡方式和日常泡茶

2017-07-26 咖啡资讯

1天10杯奶茶,广东某男子喝出颅内静脉血栓!喝奶茶会上瘾?

1天10杯奶茶,广东某男子喝出颅内静脉血栓!喝奶茶会上瘾?

奶茶一直是大众讨论的热度话题。今天的微博热搜就有三条关于奶茶的话题,分别是#奶茶为何让人上瘾#、#1天喝10杯奶茶致颅内血管栓塞你怎么看#、#奶茶喝多了易引发哪类疾病#,趁着热度未减,咖啡工房想就着今

2021-11-03 咖啡新闻

长期喝奶茶有什么危害?怎样才能戒掉奶茶?植脂末会让人发胖吗?

长期喝奶茶有什么危害?怎样才能戒掉奶茶?植脂末会让人发胖吗?

#奶茶让人发胖的速度有多快#这是昨晚的微博热搜话题之一。被置顶的微博是一个网友发出的吐槽。该网友和现在很多打工人一样有喝奶茶的习惯,平时一个月4、5杯。九月份压力比较大,喝奶茶的频率就增加了不少,平均

2022-04-27 特别报导

喜茶、奈雪的茶就食品安全被查 茶饮店工作卫生要注意什么

喜茶、奈雪的茶就食品安全被查 茶饮店工作卫生要注意什么

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style) 烈日当空,每每经过奶茶店都 忍不住想要进去点一杯,一边逛街一边大吸一口手上那杯冰冰的奶茶以解夏日的恶意。 然而,喝得那么开心的你,又会不会去想这些奶茶店后厨的卫生情况呢?

2021-06-15 特别报导

薇娅直播带货无糖低脂食品“翻车”背后的股东竟然是元气森林!

薇娅直播带货无糖低脂食品“翻车”背后的股东竟然是元气森林!

薇娅带货又又又翻车了,出事的还是我大学时的减肥秘籍田园主义全麦面包。 天哪!他可是我当年全网搜索到的热量最低、销量最好的健康食品啊!我还安利给我的母上大人和一起减肥的集美们了(希望他们看到热搜,别来打我!) 事情究竟是怎么回事呢? 8月30日,

2021-09-03 特别报导

“猫咪”主题咖啡馆亮相温州

“猫咪”主题咖啡馆亮相温州

最近,温州春晖路一家主题咖啡馆在微博上走红,原因是咖啡馆里有13只体型各异的宠物猫。不过,这些宠物猫不是拿来出售的,只是顾客来咖啡馆享受咖啡和甜点的同时,还可以与猫咪亲密接触。 不同品种宠物猫现身陪客 这家咖啡馆名叫招财居,本月初开始试营业。

2014-06-04 咖啡馆经营

8000杯一点点奶茶隔夜跨省到达上海,有人倒卖奶茶血赚?!!

8000杯一点点奶茶隔夜跨省到达上海,有人倒卖奶茶血赚?!!

即便奶茶、咖啡这类物资不如青菜、肉类等重要,这种生活非必需品却是人类精神上重要的调剂之一。五一假期的到来,理所当然也要喝上一杯奶茶冷静一下。奶茶作为非必需品,当然不可能团购得到,于是就有一些机灵的脑瓜

2022-05-05 特别报导

咖啡里面的丙烯醯胺真的会致癌吗?除了咖啡还有哪些食物也含有?

咖啡里面的丙烯醯胺真的会致癌吗?除了咖啡还有哪些食物也含有?

(图片截图於The Guardian新闻网站) 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 关於咖啡是否致癌的新闻,近日造成一阵讨论:「美国加州法院日前裁定,针对业者贩售含有2A致癌物质丙烯醯胺咖啡,未来必须要明确於咖啡产品外标

2018-05-07 咖啡知识

一杯咖啡含有多少咖啡因? 低咖啡因会比较好喝吗?

一杯咖啡含有多少咖啡因? 低咖啡因会比较好喝吗?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一杯咖啡含有多少咖啡因,除了跟咖啡豆的品种有关之外,主要取决于咖啡豆的烘焙时间与萃取时间的长短。 咖啡之道,尽在此中,只要掌握影响咖啡因含量多寡的变量,你就可以在适合的情境与心情下,喝

2017-10-26 咖啡小知识