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据外电11月26日消息，巴西气象服务机构SOMAR周三在报告中称，本周开始在巴西主要糖和咖啡产区出现的降雨未来10天内内的降雨水量将增加，特别是在米纳斯吉拉斯西部地区。 而有巴西政府背景的气象服务机构Inmet称，过去48小时中，在该国北部的圣保罗州和米纳斯

2014-11-27 咖啡资讯

据外电12月18日消息，巴西气象服务机构Somar周四在一份报告中称，巴西南部的甘蔗和咖啡种植区明年3月或遭遇干旱侵袭。 报告称，预计1月份，巴西中南部将能获得充裕的降水，但降水较不规则;巴西东北部地区未来30天内大体干燥。

2014-12-22 咖啡资讯

据外电11月26日消息，巴西气象服务机构SOMAR周三在报告中称，本周开始在巴西主要糖和咖啡产区出现的降雨未来10天内内的降雨水量将增加，特别是在米纳斯吉拉斯西部地区。 而有巴西政府背景的气象服务机构Inmet称，过去48小时中，在该国北部的圣保罗州和米纳斯

2016-09-03 咖啡资讯

据外电2日报道，科研人员最近发现经常饮用咖啡可以有效的避免心律不齐等心脏疾病的发生。 报道称，这项由美国医疗巨头Permanentes中心发布的最新研究结果显示，经常性饮用浓度较高的咖啡有助于人们远离心脏病的困扰。 由心脏病学专家亚瑟克拉斯基领衔的医疗

2015-07-02 咖啡知识

根据外电最近报导，我们东方人经常喝的绿茶以及绿茶中所含的咖啡因可能具有对抗皮肤癌的潜力，更进一步的研究颇令人期待。 根据最新一期的ProceedingsoftheNationalAcademyofSciences科学期刊的报导，美国罗格斯大学的医学研究人员将绿茶中的一种称为EGCG的

2015-06-27 咖啡知识

美国本土星巴克分店在退伍军人节摆出写著感谢你的辛劳，这一杯我们请客的告示板，向军人致敬。（取自推特） 编译王能斌／综合外电报道 为了向军人致敬，美国本土的星巴克分店除了大规模雇用退伍军人及军眷之外，每到11月11日的退伍军人节，都会向现役与退役

2017-04-27 咖啡资讯

新浪财经讯香港时间1月2日下午消息，据外电报道，由于需求受欧债危机影响，加之存货减少，亚洲第三大咖啡豆种植国印度今年的咖啡出口将减少15%。 据彭博社报道， 印度咖啡 出口商协会主席Ramesh Rajah接受采访时称，今年的咖啡发货量将低于2011年创纪录的34.

2014-06-30 咖啡资讯

据外电报道：应用食品科学公司（Applied Food Science Inc.）已获得一项专利，该专利技术能大大增加焙炒咖啡豆中的多酚类物质含量。

2014-07-22 咖啡资讯

根据外电最近报导，我们东方人经常喝的绿茶以及绿茶中所含的咖啡因可能具有对抗皮肤癌的潜力，更进一步的研究颇令人期待。 根据最新一期的ProceedingsoftheNationalAcademyofSciences科学期刊的报导，美国罗格斯大学的医学研究人员将绿茶中的一种称为EGCG的

2014-07-26 咖啡资讯

在星巴克，花样繁多的混合咖啡饮品最受欢迎，但这些饮品的热量却是常规咖啡的几倍，所以对人体健康更加不利。 根据美国某知名杂志评选，星巴克有两款咖啡饮品被评为最差咖啡饮品，评选理由是这些饮品是混合型的咖啡饮品，热量高达239卡路里，而常规的咖啡和

2015-06-23 咖啡知识

在星巴克，花样繁多的混合咖啡饮品最受欢迎，但这些饮品的热量却是常规咖啡的几倍，所以对人体健康更加不利。 根据美国某知名杂志评选，星巴克有两款咖啡饮品被评为最差咖啡饮品，评选理由是这些饮品是混合型的咖啡饮品，热量高达239卡路里，而常规的咖啡和

2015-10-05 精品咖啡学

据外电报道：应用食品科学公司(Applied Food Science Inc.)已获得一项专利，该专利技术能大大增加焙炒咖啡豆中的多酚类物质含量。 该技术包含两个加工步骤：第一步是利用水萃取技术将咖啡生豆中的多酚类化合物提取出并溶于水中，第二步是将提取过多酚类化合

2014-10-24 咖啡知识

据外电报道：应用食品科学公司(Applied Food Science Inc.)已获得一项专利，该专利技术能大大增加焙炒咖啡豆中的多酚类物质含量。 该技术包含两个加工步骤：第一步是利用水萃取技术将咖啡生豆中的多酚类化合物提取出并溶于水中，第二步是将提取过多酚类化合

2016-01-08 咖啡技术

图为星巴克CEO舒尔茨及其推荐的法式咖啡压榨壶。 新浪财经讯 北京时间4月17日上午消息，据外电报道，全球最大的咖啡连锁运营商星巴克(微博)的总裁兼首席执行官霍华德-舒尔茨(Howard Schultz)日前承认，制作咖啡的最佳方法并不是星巴克品牌的做法，而是用法式

2014-04-27 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 刚刚看新闻看到这篇报道，标题是：美爆 咖啡致癌 诉讼 我每天会喝1到2杯咖啡 之前都听人说适量喝咖啡对身体非常好 想不到会致癌？！？！？ 真的假的？ 是这样的，这篇新闻报道的日

2018-06-01 咖啡与健康

■因热量含量过高，星巴克两款咖啡饮品被美国杂志评为最差咖啡饮品。 新快报讯 记者邱春燕报道 在星巴克，花样繁多的混合咖啡饮品最受欢迎，但这些饮品的热量却是常规咖啡的几倍，所以对人体健康更加不利。 根据美国某知名杂志评选，星巴克有两款咖啡饮品被

2014-07-29 咖啡资讯

■因热量含量过高，星巴克两款咖啡饮品被美国杂志评为最差咖啡饮品。 新快报讯 记者邱春燕报道 在星巴克，花样繁多的混合咖啡饮品最受欢迎，但这些饮品的热量却是常规咖啡的几倍，所以对人体健康更加不利。 根据美国某知名杂志评选，星巴克有两款咖啡饮品被

2015-07-03 咖啡知识

喜欢喝咖啡的人要小心，就算下午四、五点喝咖啡，晚上睡眠还是可能受到干扰。美国最新研究发现，即使在睡前六小时喝咖啡提神，也会影响睡眠，增加失眠风险。 研究首席作者克里斯多佛卓拉克表示，傍晚喝一大杯咖啡可能干扰睡眠，其效果与睡前喝咖啡差不多。不

2014-07-23 咖啡知识

喜欢喝咖啡的人要小心，就算下午四、五点喝咖啡，晚上睡眠还是可能受到干扰。美国最新研究发现， 即使在睡前六小时喝咖啡提神，也会影响睡眠，增加失眠风险。 研究首席作者克里斯多佛卓拉克表示，傍晚喝一大杯咖啡可能干扰睡眠，其效果与睡前喝咖啡差不多。

2015-10-19 精品咖啡学

喜欢喝咖啡的人要小心，就算下午四、五点喝咖啡，晚上睡眠还是可能受到干扰。美国最新研究发现， 即使在睡前六小时喝咖啡提神，也会影响睡眠，增加失眠风险。 研究首席作者克里斯多佛卓拉克表示，傍晚喝一大杯咖啡可能干扰睡眠，其效果与睡前喝咖啡差不多。

2014-10-24 咖啡知识

喜欢喝咖啡的人要小心，就算下午四、五点喝咖啡，晚上睡眠还是可能受到干扰。美国最新研究发现， 即使在睡前六小时喝咖啡提神，也会影响睡眠，增加失眠风险。 研究首席作者克里斯多佛卓拉克表示，傍晚喝一大杯咖啡可能干扰睡眠，其效果与睡前喝咖啡差不多。

2015-01-23 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 古巴咖啡 出口国以日本、法国、德国、爱尔兰及加拿大为主。是典型的加勒比海风味系列咖啡。咖啡樱桃以全人手采摘，成熟度恰到好处，颗粒界乎17-19规格，并以水洗式精工处理，瑕疵

2019-01-31 古巴水晶山咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 人生不同阶段，我们或许会不断思索著：下一步做什么？ 60岁的韩怀宗，谈起个人志业，眼神发亮干劲十足，热诚更甚年轻一辈。他的人生蓝图，一半奉献给新闻报纸、一半献给了咖啡产业

2018-06-11 精品咖啡学

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 喜欢喝咖啡的人要小心，就算下午四、五点喝咖啡，晚上睡眠还是可能受到干扰。美国最新研究发现，即使在睡前六小时喝咖啡提神，也会影响睡眠，增加失眠风险。研究首席作者克里斯多

2019-03-05 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 古巴拜教育之赐，缔造了文艺、医学、生化科技研究等卓越成就，古巴政府更特意设立各式各样的奖项刺激劳动力。然而，一谈起古巴的经济，不禁令人摇头叹息。低靡的经济致使古巴人民

2019-01-31 古巴水晶山咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 想喝咖啡吗？看了这篇由咖啡达人所教的品尝关键技巧，绝对颠覆你喝咖啡的习惯，咖啡不再只是饮料，而是一种慢慢品，慢慢尝的生活品味！ ◆闻香 建议品饮咖啡时，煮好不要急著张口饮用，这时的咖啡温度

2017-08-09 咖啡小知识