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《精品咖啡学(套装共2册)》聚焦于精品咖啡的三波演化、产地寻奇与品种大观。以两章篇幅,尽数半世纪以来,全球精品咖啡的三大波演化,包括第一波的咖啡速食化、第二波的咖啡精品化以及第三波的咖啡美学化,并记述
2021-10-17 优选 我要分享为什么「阿拉比卡」叫「阿拉比卡」?
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2022-07-24 耶加雪菲咖啡 我要分享什么是超级日晒处理(Super natural)?超级日晒咖啡豆的特点介绍
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wbc世界咖啡大赛冠军豆种介绍 哥伦比亚希爪咖啡Sidra品种风味特点
爱喝咖啡的你,最近在屯豆子时有没有留意到一个走红的“小众”品种「希爪」。这篇文章,前街来聊聊希爪这个“小众”品种,看看它有着怎样的故事。希爪的“高光时刻”希爪之所以能声名鹊起,很大程度要归功于为它“代