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2026年08月30日 更新
【人机大战】咖啡冲煮里的两幅面孔:「杯中物」与「仪式感」

【人机大战】咖啡冲煮里的两幅面孔:「中物」与「仪式感」

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这几年开始,中国咖啡市场对于机器冲煮的重视度开始初现苗头,但总体上看只能算小打小闹。其实在咖啡文化兴盛的欧美、澳洲等地咖啡店里,早就大量使用机器进行咖啡冲煮我说的是除

2019-06-28 咖啡八卦信息

Espresso的品尝

Espresso的品尝

Espresso,大多数人心目中极苦、需要勇气的饮品。而在Espresso的起源地意大利,ta却是普通人特别是上班族日常生活中不可缺少之物,唤醒精神、迎接一天的工作挑战全靠ta了。 饮用Espresso的时候,不妨仔细感受一下ta的独特魅力: 一看。看咖啡杯是不是用了厚

2014-09-02 咖啡

Espresso的品尝Espresso的起源地意大利意式咖啡的品尝意式咖啡

Espresso的品尝Espresso的起源地意大利意式咖啡的品尝意式咖啡

Espresso,大多数人心目中极苦、需要勇气的饮品。而在Espresso的起源地意大利,ta却是普通人特别是上班族日常生活中不可缺少之物,唤醒精神、迎接一天的工作挑战全靠ta了。 饮用Espresso的时候,不妨仔细感受一下ta的独特魅力: 一看。看咖啡杯是不是用了厚

2016-04-06 咖啡文化

中国的云南咖啡与世界著名咖啡的特点

中国的云南咖啡与世界著名咖啡的特点

咖啡是热带的产物,说来你也许不相信,世界最佳的咖啡产地,竟在中国的云南

2015-11-09 咖啡豆

中国的云南咖啡与世界著名咖啡的特点

中国的云南咖啡与世界著名咖啡的特点

咖啡是热带的产物,说来你也许不相信,世界最佳的咖啡产地,竟在中国的云南省。可惜中国人不重视咖啡,不晓得用咖啡来换取外汇…也没有什么嗜好,但甚酷爱中物。所谓中物,不是烈酒,而是各地的咖啡。

2014-08-18 咖啡知识

花式咖啡制作技巧 桂花陈君度摩卡咖啡

花式咖啡制作技巧 桂花陈君度摩卡咖啡

桂花陈君度摩卡咖啡 拥有三千多年历史的桂花陈酒,以葡萄和桂花酿造,兼具果香和花香,自古深受皇宫贵族喜爱。而君度橙酒是世界著名的调味酒之一,浓郁酒香中混以甜橘的天然果香,是很受女性欢迎的中物。当中式的桂花陈遇上西式的君度橙酒,产生了妙不可言

2015-02-05 咖啡技术

意式咖啡常识 桂花陈君度摩卡咖啡

意式咖啡常识 桂花陈君度摩卡咖啡

拥有三千多年历史的桂花陈酒,以葡萄和桂花酿造,兼具果香和花香,自古深受皇宫贵族喜爱。而君度橙酒是世界著名的调味酒之一,浓郁酒香中混以甜橘的天然果香,是很受女性欢迎的中物。当中式的桂花陈遇上西式的君度橙酒,产生了妙不可言的化学作用,细呷一

2015-04-29 咖啡知识

老挝咖啡文化与咖啡种植产业现状 老挝咖啡怎么喝?

老挝咖啡文化与咖啡种植产业现状 老挝咖啡怎么喝?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡与红酒一样,认识中物的产地及特色,喝起来感觉更亲切。今期就近近地,为大家介绍 老挝咖啡 。 咖啡是老挝的第五大出口产品。位于南部的波罗芬高原(Bolaven Plateau),是

2018-06-16 东南亚咖啡

雀巢咖啡价格表全部与咖啡豆的价格对比

雀巢咖啡价格表全部与咖啡豆的价格对比

洪都拉斯(中美) 山岳地带的水洗咖啡豆较受好评,而产于低地的咖啡豆则品质略逊一筹。 味道的特征:酸而微甜。 最佳煎培度:中度~深度 是以出产糖、烟和咖啡而闻名的,咖啡是于十八世纪中叶,由法国人从海地引进的,咖啡豆的特征适中─大粒,颜色为明亮绿色

2016-06-04 咖啡豆

中国的云南咖啡风味口感描述 正宗云南老树铁皮卡咖啡豆特点介绍

中国的云南咖啡风味口感描述 正宗云南老树铁皮卡咖啡豆特点介绍

中国的云南咖啡咖啡是热带的产物,说来你也许不相信,世界最佳的咖啡产地,竟在中国的云南

2022-05-01 云南咖啡豆

世界各地著名咖啡介绍

世界各地著名咖啡介绍

咖啡是热带的产物,说来你也许不相信,世界最佳的咖啡产地,竟在中国的云南省。可惜中国人不重视咖啡,不晓得用咖啡来换取外汇也没有什么嗜好,但甚酷爱中物

2014-06-17 咖啡豆

中国云南咖啡种植园交易中心品牌环境产地区介绍

中国云南咖啡种植园交易中心品牌环境产地区介绍

中国云南咖啡种植园交易中心品牌环境产地区介绍 说来真是凑巧,中国云南省的南部(特别是接近老挝的地方)和云南岛之北部,恰好是处于这一个黄金地带上边。美国的夏威夷、沙特阿拉伯等地,虽处在这一地带上,一来夏威夷没有大山,没有浓雾,二来沙地的沙漠无水

2016-12-31 中国咖啡

中国云南咖啡种植园交易中心品牌环境产地区介绍

中国云南咖啡种植园交易中心品牌环境产地区介绍

中国云南咖啡种植园交易中心品牌环境产地区介绍 说来真是凑巧,中国云南省的南部(特别是接近老挝的地方)和云南岛之北部,恰好是处于这一个黄金地带上边。美国的夏威夷、沙特阿拉伯等地,虽处在这一地带上,一来夏威夷没有大山,没有浓雾,二来沙地的沙漠无水

2016-12-31 中国咖啡

中国云南咖啡种植园交易中心品牌环境产地区介绍

中国云南咖啡种植园交易中心品牌环境产地区介绍

中国云南咖啡种植园交易中心品牌环境产地区介绍 说来真是凑巧,中国云南省的南部(特别是接近老挝的地方)和云南岛之北部,恰好是处于这一个黄金地带上边。美国的夏威夷、沙特阿拉伯等地,虽处在这一地带上,一来夏威夷没有大山,没有浓雾,二来沙地的沙漠无水

2016-12-31 中国咖啡

四大类型咖啡的特征与味道倾向-猫屎咖啡豆什么味道

四大类型咖啡的特征与味道倾向-猫屎咖啡豆什么味道

四大类型咖啡的特征与味道倾向-猫屎咖啡什么豆味道 咖啡是一种文化,也是一种境界,更是一种品味和享受。那醇香浓郁,那浪漫优雅,足以包容、迷醉我们的心。咖啡究竟有着怎样的灵魂?包括咖啡的历史、故事、品种、产地,甚至于煮泡工序有着什么样的内涵?让

2016-12-06 猫屎咖啡豆

如何品尝咖啡(摘译)

如何品尝咖啡(摘译)

完美中物:品尝咖啡 想要精进咖啡品评技术,可以由此入手,那就是:品尝,品尝,再品尝。 像酒一样,咖啡有非常多的类型。能够尝遍所有咖啡对很多人来讲都是极具诱惑的事。不过,想要更好的享受咖啡的乐趣,最好是能够建立起一套比较完整、系统并且易于理

2014-09-02 咖啡

印尼巴厘岛的特产是咖啡豆吗 在哪里可以买带精品咖啡

印尼巴厘岛的特产是咖啡豆吗 在哪里可以买带精品咖啡

印尼巴厘岛特产之一咖啡豆,或许很多人都可以咖啡豆 但是怎么样才能做出最美味的咖啡豆呢咖啡是热带的产物,说来你也许不相信,世界最佳的咖啡产地,竟在中国的云南

2016-05-23 咖啡庄园

萨尔瓦多咖啡特色 产地咖啡豆介绍

萨尔瓦多咖啡特色 产地咖啡豆介绍

咖啡是热带的产物,说来你也许不相信,世界最佳的咖啡产地,竟在中国的云南

2016-05-25 咖啡庄园

露营必备!专属咖啡迷的户外冲煮器具都在这!

露营必备!专属咖啡迷的户外冲煮器具都在这!

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Cafflano- Kompact随身按压咖啡萃取机-市面上少见的携带式按压咖啡机,以最轻巧、可折叠为特色。 能被称为咖啡迷,除了迷恋名为咖啡的神秘中物之外,更有许多属于自身的口味喜好、标准与要求,在伴

2017-08-21 咖啡器具

埃塞科巴朵是什么咖啡 科巴朵咖啡豆有什么风味口感特点

埃塞科巴朵是什么咖啡 科巴朵咖啡豆有什么风味口感特点

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-西达摩 科巴朵 水洗 G1介绍 这支咖啡豆叫科巴尔,采用水洗处理,来自埃塞俄比亚的(Kebado)着名的西达摩(Sidamo)产区。埃塞大多数的咖啡种植属于小农经济,比如这批咖啡的

2020-04-04 咖啡知识

常见的咖啡豆有哪些 咖啡有什么特点

常见的咖啡豆有哪些 咖啡有什么特点

咖啡是热带的产物,说来你也许不相信,世界最佳的咖啡产地,竟在中国的云南

2016-05-26 咖啡庄园

埃塞科巴朵是哪个产区的 科巴朵咖啡豆有什么风味口感特点

埃塞科巴朵是哪个产区的 科巴朵咖啡豆有什么风味口感特点

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-西达摩 科巴朵 水洗 G1介绍 来自埃塞俄比亚的一只水洗科巴朵(Kebado),产自着名的西达摩(Sidamo)产区。埃塞大多数的咖啡种植属于小农经济,比如这批咖啡的鲜果由600位个

2020-02-27 咖啡知识

咖啡的种类和特性 咖啡应该怎么磨

咖啡的种类和特性 咖啡应该怎么磨

咖啡是热带的产物,说来你也许不相信,世界最佳的咖啡产地,竟在中国的云南

2016-05-25 咖啡庄园

中国咖啡最好的产地来自云南 云南咖啡豆特点和品种脱不了干系

中国咖啡最好的产地来自云南 云南咖啡豆特点和品种脱不了干系

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-云南咖啡品种介绍 中国的云南咖啡 咖啡是热带的产物,说来你也许不相信,世界最佳的咖啡产地,竟在中国的云南

2020-02-21 咖啡知识

云南咖啡豆风味特点 云南咖啡卡蒂姆品种介绍和风味特点

云南咖啡豆风味特点 云南咖啡卡蒂姆品种介绍和风味特点

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 中国的云南咖啡 咖啡是热带的产物,说来你也许不相信,世界最佳的咖啡产地,竟在中国的云南

2017-07-15 云南咖啡豆

咖啡原始种 波旁咖啡种植

咖啡原始种 波旁咖啡种植

品种:波旁 相关:原始种 多见于:适合咖啡种植的世界各地 主要颜色:红黄色和橙色的,但主要是红色的

2014-06-05 咖啡豆

波旁咖啡种植要求

波旁咖啡种植要求

品种:波旁 相关:原始种 原产地:波旁岛 生长在最佳:800米及以上 类型:原始种 多见于:适合咖啡种植的世界各地 主要颜色:红黄色和橙色的,但主要是红色的 果实大小:普通 叶自特点:宽、短 植物:原始种 特别注意: 波旁种原产于波旁岛或埃塞俄比亚,易

2014-09-02 波旁

咖啡原始种 波旁咖啡树的种植

咖啡原始种 波旁咖啡树的种植

品种:波旁 相关:原始种 原产地:波旁岛 生长在最佳:800米及以上 类型:原始种 多见于:适合咖啡种植的世界各地 主要颜色:红黄色和橙色的,但主要是红色的 果实大小:普通 叶自特点:宽、短 植物:原始种 特别注意: 波旁种原产于波旁岛或埃塞俄比亚,易

2015-02-16 波旁

咖啡豆原始种 波旁咖啡品种如何种植

咖啡豆原始种 波旁咖啡品种如何种植

品种:波旁 相关:原始种 原产地:波旁岛 生长在最佳:800米及以上 类型:原始种 多见于:适合咖啡种植的世界各地 主要颜色:红黄色和橙色的,但主要是红色的 果实大小:普通 叶自特点:宽、短 植物:原始种 特别注意: 波旁种原产于波旁岛或埃塞俄比亚,易

2015-10-07 咖啡种植

原始种波旁咖啡的特点 波旁咖啡树详细描述

原始种波旁咖啡的特点 波旁咖啡树详细描述

品种:波旁 相关:原始种 原产地:波旁岛 生长在最佳:800米及以上 类型:原始种 多见于:适合咖啡种植的世界各地 主要颜色:红黄色和橙色的,但主要是红色的 果实大小:普通 叶自特点:宽、短 植物:原始种 特别注意: 波旁种原产于波旁岛或埃塞俄比亚,易

2017-11-13 咖啡小知识

精品咖啡豆:咖啡品种之波旁种(Bourbon Varietal)

精品咖啡豆:咖啡品种之波旁种(Bourbon Varietal)

品种:波旁 相关:原始种 原产地:波旁岛 生长在最佳:800米及以上 类型:原始种 多见于:适合咖啡种植的世界各地 主要颜色:红黄色和橙色的,但主要是红色的 果实大小:普通 叶自特点:宽、短 特别注意: 波旁种原产于波旁岛或埃塞俄比亚,易受虫害和疾病,

2015-12-08 咖啡豆

咖啡生豆

咖啡生豆

提到咖啡豆,你的心中出现的是何种模样? 黑色的?闪着油光的? 还记得第一次见到咖啡生豆是什么时候吗?还记得初次见到咖啡生豆是什么感想吗? 咖啡生豆是咖啡树上结的咖啡果里的种子经过加工处理之后的产物。咖啡生产国出口的多数是咖啡生豆。 咖啡生豆需要经过

2014-09-03 咖啡文化

波旁咖啡介绍,冲泡波旁咖啡注意事项

波旁咖啡介绍,冲泡波旁咖啡注意事项

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 波旁咖啡: 思念家乡的气氛达到顶点 法国有个偏僻的乡村叫波旁,那里的咖啡具有甜酸味道,喝着喝着,使我不由想起了很久以前的夜晚。 配制方法:在深煎炒的咖啡中滴几滴雪利酒。咖啡和雪利

2017-06-09 波旁咖啡

清爽的尼加拉瓜天意庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

清爽的尼加拉瓜天意庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

呈现在我们面前的拥有精致风味的咖啡豆,无论是从采摘、种植、加工方式等环节,或是后期的包装运输环节,都倾注了生产者的良苦用心,在将咖啡制作为中物的过程中,我们也应当用心对待才是 尼加拉瓜咖啡业的发展实在不易,由于受到国内战争的影响,咖啡产量

2017-03-13 天意庄园

不同的地区产出的咖啡有什么特色 咖啡种类有多少种

不同的地区产出的咖啡有什么特色 咖啡种类有多少种

咖啡的产区有很多每种咖啡都有不同的品质咖啡的种类也有很多全世界有50多种咖啡 咖啡是热带的产物,说来你也许不相信,世界最佳的咖啡产地,竟在中国的云南

2016-05-25 咖啡庄园

巴西赫赫有名的CarvalhoDiasfamily所拥有的四大庄园之一巴西皇后

巴西赫赫有名的CarvalhoDiasfamily所拥有的四大庄园之一巴西皇后

巴西赫赫有名的CarvalhoDiasfamily所拥有的四大庄园之一巴西皇后庄园 皇后庄园的去皮肉处理系统(Coffee processing system): 成熟的樱桃果用手工摘取到布兜上,避免落地接触地面,当日所采收的咖啡果,一定是当日送往庄园所属的处理场进行半日晒处理(Pulped

2017-02-03 巴西皇后庄园黄波旁

不同咖啡的特点

不同咖啡的特点

中国的云南咖啡 咖啡是热带的产物,说来你也许不相信,世界最佳的咖啡产地,竟在中国的云南

2014-08-06 咖啡知识

不同种类咖啡的特点介绍

不同种类咖啡的特点介绍

中国的云南咖啡 咖啡是热带的产物,说来你也许不相信,世界最佳的咖啡产地,竟在中国的云南

2015-06-23 咖啡知识

波旁咖啡豆风味描述,波旁咖啡介绍

波旁咖啡豆风味描述,波旁咖啡介绍

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店波旁咖啡(法语:CafBourbon)是一种以阿拉比卡咖啡波旁栽培种咖啡树所产出的咖啡。波旁咖啡最初栽种于留尼汪,当地在1789年

2025-07-03 波旁咖啡

各国不同种类咖啡的特点

各国不同种类咖啡的特点

中国的云南咖啡 咖啡是热带的产物,说来你也许不相信,世界最佳的咖啡产地,竟在中国的云南

2014-08-05 咖啡文化

咖啡基础常识 不同种类咖啡的特点

咖啡基础常识 不同种类咖啡的特点

中国的云南咖啡 咖啡是热带的产物,说来你也许不相信,世界最佳的咖啡产地,竟在中国的云南

2015-05-08 咖啡知识

精品咖啡常识 列举不同咖啡的特点

精品咖啡常识 列举不同咖啡的特点

中国的云南咖啡 咖啡是热带的产物,说来你也许不相信,世界最佳的咖啡产地,竟在中国的云南

2015-01-16 咖啡知识

各国不同种类咖啡的特点 咖啡生豆

各国不同种类咖啡的特点 咖啡生豆

中国的云南咖啡 咖啡是热带的产物,说来你也许不相信,世界最佳的咖啡产地,竟在中国的云南

2015-05-11 咖啡知识

不同种类咖啡的特点 精品咖啡基础常识

不同种类咖啡的特点 精品咖啡基础常识

中国的云南咖啡 咖啡是热带的产物,说来你也许不相信,世界最佳的咖啡产地,竟在中国的云南

2015-03-19 咖啡知识

咖啡的种类 精品咖啡豆基础常识

咖啡的种类 精品咖啡豆基础常识

中国的云南咖啡 咖啡是热带的产物,说来你也许不相信,世界最佳的咖啡产地,竟在中国的云南

2015-07-01 咖啡豆

各地咖啡介绍

各地咖啡介绍

中国的云南咖啡 咖啡是热带的产物,说来你也许不相信,世界最佳的咖啡产地,竟在中国的云南

2014-06-05 咖啡知识

精品咖啡基础常识 不同种类咖啡的特点

精品咖啡基础常识 不同种类咖啡的特点

中国的云南咖啡 咖啡是热带的产物,说来你也许不相信,世界最佳的咖啡产地,竟在中国的云南

2014-12-12 咖啡知识

各国不同种类咖啡的特点 咖啡的种类

各国不同种类咖啡的特点 咖啡的种类

中国的云南咖啡 咖啡是热带的产物,说来你也许不相信,世界最佳的咖啡产地,竟在中国的云南

2015-01-28 咖啡知识

不同种类咖啡的特点介绍 中国的云南咖啡

不同种类咖啡的特点介绍 中国的云南咖啡

中国的云南咖啡 咖啡是热带的产物,说来你也许不相信,世界最佳的咖啡产地,竟在中国的云南

2015-05-29 咖啡知识

不同种类咖啡的特点介绍 中国的云南咖啡

不同种类咖啡的特点介绍 中国的云南咖啡

中国的云南咖啡 咖啡是热带的产物,说来你也许不相信,世界最佳的咖啡产地,竟在中国的云南

2015-09-12 咖啡豆