精品咖啡网 · 你的咖啡世界指南 投稿登录 · 关于我们

你的咖啡世界指南

“海波” 的搜索结果

2026年08月30日 更新
海拔高的咖啡酸吗?海波越高咖啡品质越好 咖啡中的酸是从何而来

海拔高的咖啡酸吗?海波越高咖啡品质越好 咖啡中的酸是从何而来

海拔高度对咖啡风味的影响 地理位置对咖啡豆风味的影响是深刻的。所有的咖啡都生长在热带,生长的海拔对咖啡的口感有深远影响。 热带带延伸北纬30度到和南部山区的赤道地区生产着世界上真正优质的阿拉比卡咖啡。 中美洲和南美洲,南亚和一些太平洋岛屿上,非

2016-01-14 咖啡技术

“大学咖啡馆”文化兴起

“大学咖啡馆”文化兴起

一位兼职女生告诉记者,她来咖啡馆兼职是没有报酬的,图的是能在这里学到怎么冲泡各种咖啡、饮料,学到如何经营、管理一家咖啡馆。

2014-06-05 咖啡文化

印尼精品咖啡产区大全 印尼精品咖啡产区的咖啡都叫曼特宁吗

印尼精品咖啡产区大全 印尼精品咖啡产区的咖啡都叫曼特宁吗

说到精品咖啡,海波高度基本都是最普遍的要求,印尼的精品咖也不例外,啡产区主要分布在苏门答腊北部、苏拉维希、爪哇岛等海拔较高的地方,其中苏门答腊为精品豆主要产区,但这边的咖啡系统非常的复杂。一般大家最熟

2021-12-05 咖啡新闻

花神咖啡是什么 危地马拉贝拉卡莫纳庄园花神咖啡介绍

花神咖啡是什么 危地马拉贝拉卡莫纳庄园花神咖啡介绍

国家:危地马拉 产地:安提瓜 庄园:贝拉卡莫纳庄园 海波:1500-1800米 品种:波旁、卡杜拉 处理法:水洗处理 风味: 带烤杏仁、可可的风味,水果酸甜调性,平衡感佳,口感温润甘甜 庄园简介 咖啡世界的花神有两个,都来自危地马拉著名产区安提瓜,一个拉米

2020-05-14 精品咖啡豆

阿里的无人零售“淘咖啡”看起来只省了个收银员?

阿里的无人零售“淘咖啡”看起来只省了个收银员?

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 四天前,在淘宝造物节上,阿里的无人零售淘咖啡2.0版正式揭开神秘面纱。作为杭州首家无人零售的样板,淘咖啡很快吸引了众多顾客的眼球。 从2016年12月5日,亚马逊推出线下实体超市Amazon G

2017-07-12 咖啡新闻

咖啡三大种类七大产区-世界有多少个咖啡产国介绍

咖啡三大种类七大产区-世界有多少个咖啡产国介绍

罗布斯塔种: 在非洲刚果发现的耐叶锈病品种,较阿拉比卡种有更强的抗病力。事实上罗布斯塔种原是刚果种的突变品种。 阿拉比卡种咖啡豆生长在热带较冷的高海波地区,不适合阿拉比卡种咖啡生长的高温多湿带就是罗布斯塔种咖啡生长的地方。罗布斯塔种一般被用

2016-10-26 咖啡

智能分发平台太火鸟开了一家咖啡馆,想要做一个创意社交空间

智能分发平台太火鸟开了一家咖啡馆,想要做一个创意社交空间

贝塔咖啡 BetaCafe店铺位于751北京时尚设计广场,是集智能硬件体验、咖啡美食书吧、沙龙活动聚会、共享办公场地于一身的综合型创意社交空间。 近日,产品创新及智能分发平台太火鸟科技联合互联网咖啡品牌贝塔咖啡 BetaCafe,共同宣布贝塔朋友北京751铟立方店

2017-03-17 咖啡资讯

尼加拉瓜布宜诺艾利斯庄园介绍 俗称古巴蓝山的象豆咖啡风味

尼加拉瓜布宜诺艾利斯庄园介绍 俗称古巴蓝山的象豆咖啡风味

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 布宜诺斯艾利斯庄园海波气候种植品种介绍 布宜诺斯艾利斯庄园位于尼加拉瓜首都北方新赛哥维亚省Dipilto镇,紧邻洪都拉斯南边,海拔大约在1500米左右,位于尼加拉瓜首都北方,紧邻洪都拉斯南边。海拔

2017-11-13 尼加拉瓜咖啡豆

什么才算是精品咖啡

什么才算是精品咖啡

一度被封为 咖啡 中的奢侈品的精品 咖啡 ,逐渐走进我们的日常生活。那么,判断精品咖啡的标准是什么呢? 根据美国精品咖啡协会(SCAA)目前通行的标准 1、是否具有丰富的干香气(Fragrance)。所谓干香气是指咖啡烘焙后的香味,或是碾磨后的香味。 2、是否

2017-08-24 咖啡资讯

精品咖啡正流行 火眼金睛识真品

精品咖啡正流行 火眼金睛识真品

一度被封为咖啡中的奢侈品的精品咖啡,逐渐走进我们的日常生活。那么,判断精品咖啡的标准是什么呢? 根据美国精品咖啡协会(SCAA)目前通行的标准 1、是否具有丰富的干香气(Fragrance)。所谓干香气是指咖啡烘焙后的香味,或是碾磨后的香味。 2、是否具有丰富的

2015-09-25 咖啡技术

布隆迪,大部分咖啡是波旁种,采用传统的湿法处理加工咖啡樱桃

布隆迪,大部分咖啡是波旁种,采用传统的湿法处理加工咖啡樱桃

专业咖啡知识交流 更咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 布隆迪 布隆迪( Burundi)有世界上种类最繁多、经营最成功的咖啡业,且具有自身特色。该国咖啡是在1930年由比利时殖民者引进的,现只在小农场种植。不幸的是,其中许多农场都处在与战

2019-05-05 咖啡豆品种

布隆迪,大部分咖啡是波旁种,采用传统的湿法处理加工咖啡樱桃

布隆迪,大部分咖啡是波旁种,采用传统的湿法处理加工咖啡樱桃

专业咖啡知识交流 更咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 布隆迪 布隆迪( Burundi)有世界上种类最繁多、经营最成功的咖啡业,且具有自身特色。该国咖啡是在1930年由比利时殖民者引进的,现只在小农场种植。不幸的是,其中许多农场都处在与战

2019-05-05 咖啡豆品种

布隆迪(Burundi)有世界上种类最繁多印度 咖啡品种主要是罗布斯塔

布隆迪(Burundi)有世界上种类最繁多印度 咖啡品种主要是罗布斯塔

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 布隆迪 布隆迪 (Burundi)有世界上种类最繁多、经营最成功的咖啡业,且具有自身特色。该国咖啡是在1930年由比利时殖民者引进的,现只在小农场种植。不幸的是,其中许多农场都处在与

2019-06-12 精品咖啡豆

咖啡有哪三大原生种

咖啡有哪三大原生种

利比里亚种: 西部非洲为利比里亚种咖啡的原产地。对于不论是高温或低温、潮湿或干燥等各种环境,皆有很强的适应能力,唯独不耐叶锈病,风味又较阿拉比卡种差,故仅在西非部分国家(利比亚、科特迪瓦等)国内交易买卖,或栽种来供研究使用。 在世界市场流通

2016-06-15 咖啡庄园

玻利维亚咖啡风味口感介绍玻利维亚咖啡产区庄园精品咖啡豆

玻利维亚咖啡风味口感介绍玻利维亚咖啡产区庄园精品咖啡豆

咖啡种植在较低且潮湿的地区,采收后,咖啡农将咖啡果子或黏答答的带壳豆,以驮马或开车,送到海拔更高的拉巴斯,做进一步水洗与干燥。但山路险峻,车马同行,遇到车祸阻塞,得花十多个小时才可送抵处理厂,沿路车祸丧命的墓碑林立,拉巴斯与央珈斯的咖啡产

2016-07-28 玻利维亚咖啡

布隆迪咖啡特点布隆迪咖啡风味、布隆迪产区介绍

布隆迪咖啡特点布隆迪咖啡风味、布隆迪产区介绍

资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 布隆迪咖啡1920年比利时殖民者将咖啡带入布隆迪进行种植,由于比利时殖民者的强加政策,到1933年,每户农民被要求最少种植50棵咖啡树。布隆迪1962年争取到独立,咖啡生产逐渐变成了私有化。由于整体的政治气候

2019-02-23 非洲咖啡精品庄园

乌干达可西西鲁文佐李山雅格兰夷处理厂日晒咖啡风味口感香气描述

乌干达可西西鲁文佐李山雅格兰夷处理厂日晒咖啡风味口感香气描述

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 乌干达 可西西 鲁文佐李山 雅格兰夷处理厂 日晒处理法 SL1428 种 2017TasteofHarvest 竞赛 乌干达 第四名 得奖竞标批次 Uganda Kasese Rwenzoir Mountains Kyagalanyi Coffee 1700

2018-04-08 乌干达咖啡豆

越南的阿拉比卡豆会不会很酸 好喝吗?越南咖啡的主要品牌

越南的阿拉比卡豆会不会很酸 好喝吗?越南咖啡的主要品牌

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 越南 多个地方拥有符合于咖啡种植的气候和土壤条件。但是一谈及生产出越南风味最佳的 阿拉比卡豆 之地,人家就想到大叻市。 从十九世纪初开始,法国人在越南林同省大叻市山区种植

2019-01-30 咖啡文化

咖啡三大原生种 阿拉比卡种、罗布斯塔种、利比里亚种

咖啡三大原生种 阿拉比卡种、罗布斯塔种、利比里亚种

咖啡属于茜草科咖啡属常绿灌木,以热带地区为中心,约有500属6000种茜草科植物分布于此。一直以来咖啡都被认为具有某些药效,如健胃、醒脑、止血、散热、强身等等。咖啡属的植物约有40种,但能够生产出具有商品价值咖啡豆的仅有阿拉比卡种、罗布斯塔种、利比

2015-11-02 咖啡豆

咖啡三大原生种的区别点及原生种的阿拉比卡与罗布斯塔的介绍

咖啡三大原生种的区别点及原生种的阿拉比卡与罗布斯塔的介绍

咖啡属于茜草科咖啡属常绿灌木,以热带地区为中心,约有500属6000种茜草科植物分布于此。一直以来咖啡都被认为具有某些药效,如健胃、醒脑、止血、散热、强身等等。咖啡属的植物约有40种,但能够生产出具有商品价值咖啡豆的仅有阿拉比卡种、罗布斯塔种、利比

2016-01-04 咖啡技术

咖啡三大原生种的特征介绍 阿拉比卡咖啡豆品种优越感这么高吗

咖啡三大原生种的特征介绍 阿拉比卡咖啡豆品种优越感这么高吗

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-三大咖啡品种介绍 咖啡属的植物约有40种,但能够生产出具有商品价值咖啡豆的仅有阿拉比卡种、罗布斯塔种、利比里亚种,这三种称为咖啡三大原生种。 阿拉比卡种的原产地是埃塞

2020-02-20 咖啡知识

做意式咖啡咖啡杯需要预热吗 为什么咖啡杯要温杯

做意式咖啡咖啡杯需要预热吗 为什么咖啡杯要温杯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 意式咖啡杯是否需要温杯? 应该说,大多数做咖啡的人还是知道,制作咖啡所用的咖啡杯是要预热好的。虽然有很多人并没有在工作中认真对待这个问题,但是要说不知道咖啡杯需要预热的人,大概还是很少

2018-01-08 意式咖啡

咖啡三大原生种阿拉比卡种:埃塞俄比亚90+levelup花语日晒西达摩

咖啡三大原生种阿拉比卡种:埃塞俄比亚90+levelup花语日晒西达摩

咖啡属于茜草科咖啡属常绿灌木,以热带地区为中心,约有500属6000种茜草科植物分布于此。一直以来咖啡都被认为具有某些药效,如健胃、醒脑、止血、散热、强身等等。咖啡属的植物约有40种,但能够生产出具有商品价值咖啡豆的仅有阿拉比卡种、罗布斯塔种、利比

2016-04-05 精品咖啡豆

危地马拉咖啡豆有什么特点?危地马拉咖啡产地风味口感描述介绍

危地马拉咖啡豆有什么特点?危地马拉咖啡产地风味口感描述介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街危地马拉咖啡风味特点简介危地马拉咖啡豆曾享有世界上品质最佳咖啡豆的声望,这里的特硬咖啡豆颗粒饱满,美味均衡,用其调制的

2025-10-08 咖啡知识