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手冲咖啡风味为什么会随着温度变化 手冲咖啡最佳饮用温度与时间
“品鉴咖啡需要由热喝到凉……”不知大家有没有听过类似表达的说法。喝咖啡是需要从高温开始品尝,但不要着急喝完,随着时间的推移,咖啡温度慢慢下降,再品尝咖啡温度降下来的风味,是这样的吗?其实,这样的品鉴方
白咖啡的作用
白咖啡因性味辛香芳醇,极易通过脑血屏障,刺激中枢神 经,促进脑部活动,使头脑较为清醒,反应活泼灵敏,思考能力充沛、注意力集中,提高工作效率;可刺激大脑皮肤,促进感觉、判断、记忆和感情动。
2014-07-12 咖啡知识 我要分享最新研发滚轮机器人 接握能力强会冲咖啡
德国航空航天中心(DLR)机器人学和力学研究所最新研发了一款滚轮机器人“滚轮贾斯汀”(Rollin" Justin),他能通过视觉和触觉进行精细、灵敏的动作,完成诸如接球、泡咖啡等任务。
2014-07-11 咖啡技术 我要分享