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前两日试用了SWISS GOLD这款咖啡神器，今天认真地煮了一遍：磨豆95度左右的过滤水在容器内浸泡4分钟咖啡倒进SWISSGOLD过滤配上芝士，慢慢叹咖啡! 巧用瑞士金SWISSGOLD这款咖啡神器 我像是咖啡豆，随时有粉身的准备 亲爱的你 前两日试用了SWISS GOLD这款咖啡

2014-10-22 咖啡知识

清晨起床喝一杯醇香的咖啡是开启一天美好生活的最好方法，它可以快速地帮助我们从梦中清醒。你不妨可以准备一个独特而具有创造性的咖啡杯，让清晨这杯香郁的咖啡变成一场更有趣的仪式。

2014-05-19 咖啡用品

这款咖啡杯的特别之处在于它的把手。喝杯咖啡，杀杀时间吧?这就是设计者想要说的。不过如果是热咖啡的话，用这么袖珍的把手貌似很难把杯子端起来。看来杀时间也是个体力活儿!

2015-10-06 咖啡杯

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，据《中国报》报道，一款名为“KopiSongkok”的预调咖啡含有可能会致人死亡的成分Sildenafil（西地那非）。经常在社交媒体分享医药咨询的阿木三

2024-07-24 咖啡新闻

关于咖啡滤杯的分享也介绍很多了，很多小伙伴都有问我关于如何挑选咖啡滤杯方面的经验，其实滤杯的选择绝非只看颜值啦，内里不同的结构和导流槽的设置都会对咖啡滴滤过程中产生不一样的影响，所以今天就带着指引大家挑选滤杯的方向，说说这个导流槽的设置对

2017-07-28 咖啡小知识

前两日试用了SWISS GOLD这款咖啡“神器”，今天认真地煮了一遍：磨豆→95度左右的过滤水→在容器内浸泡4分钟→咖啡倒进SWISSGOLD过滤→配上芝士，慢慢叹咖啡!

2014-07-10 咖啡文化

当小伙伴想要提神的时候，总会想到咖啡这一选项。可是，在咖啡人看来，与其说喝咖啡很提神，不如说撒咖啡那一下更醒神。咖啡人还有这么一个烦恼，每一个咖啡人的衣柜中，都有那么一两件沾了咖啡渍的衣服。以上咖啡人

2022-05-27 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 布粉器是咖啡制作环节中，用来将咖啡平整均匀的布好在粉碗里的工具，布粉器有利于布粉的均匀和方便快速的作用。使用布粉器给咖啡的布粉是一个非常常用的选择了，当然也有使用其它

2019-09-29 咖啡知识

上图是ET-2烘焙机功能键及部件说明的说明，这款机型属于直火、最大烘焙量300克、功率1600w(加热1000w、虑烟器600w)。优点上期已经详细说明，这期就不复述了，对于老咖等对咖啡口味要求极高的，可能优点欠缺，但是对于新手或者店内长期使用这款机型非常适合。

2016-01-12 咖啡技术

（Whittard英式玫瑰茶）EnglishRose编号No.12的茶包，据说是Whittard专门为戴安娜王妃量身打照的英式玫瑰茶，香气十分充足，在热水冲下去后就会有玫瑰的专属香味冲出，这号茶有趣的

2022-04-27 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这款来自Chinchina Caldas高地的瑰夏，生长于海拔高达1800米的高山地区。高地上肥沃的火山土壤和充足的降雨量带来的湿度使这款瑰夏达到了你绝对不想错过的杯测高度。 这款瑰夏的风

2019-10-08 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前一段时间刚到货的印尼西 爪哇咖啡 的蜜处理豆子，香气有古印度的那种独特的浓郁香气，口感有点酸口，属于铁皮卡豆种，有兴趣的朋友可以尝尝。这个 爪哇咖啡 豆子贵，是因为它的

2018-10-05 印尼西爪哇咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这款来自日本著名陶瓷之都的杯碟套装提供了一种喝咖啡的新方式，目前正在众筹。它的设计理念真是太简单了。不过确实很讨巧，能为生活增添一些乐子哦。 Maruhi咖啡杯碟 Maruhi是由咖啡杯和碟子组成的

2017-10-13 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 瑰夏：声名鹊起 2004年，BestofPanama的咖啡评比赛事，有一只参赛豆，从第一轮杯测就令一众评委印象深刻，毫无悬念的夺得了当年赛事的冠军。揭晓，这匹黑马来自巴拿马波奎特（Boqu

2019-10-08 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 「肥胖」问题已被世界卫生组织归属于慢性病的一类，而与肥胖问题息息相关的「脂肪」也一直在各国的研究中开始被探讨。但根据2019年6月24日英国《Scientific Reports》期刊最新的研

2019-07-13 咖啡资讯

手摇磨豆机，手摇自然也不单纯就针对个人使用，其实好的手摇磨也真心不输给商用设备的，面对大同小异的手摇磨，无论从功能上还是设计上似乎都少有突破，然而今天要介绍的这款磨豆机，也许会让你有一种耳目一新的感觉哦。 这款手摇磨豆机叫做BEAN ME UP，造型

2017-11-16 咖啡壶

咖啡是很多人在醒来之后开始清醒美好一天的必需品。

2014-05-20 咖啡知识

这两天，瑞幸咖啡的爆款回归引发一波网友们的吐槽……顺着生椰拿铁的热度，瑞幸在去年5月底推出零脂椰青冰萃咖啡，在推出的第二天，很多小伙伴就反映根本买不到！不是停售的状态就是没有上架的状态…买到的小伙伴也

2022-04-27 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 今天我要介绍的这款豆子，其实非常有意思，它流离于目前国内业界追捧的主流品种之外，缺少聚光灯效应，但是在目前国际咖啡界来说，属于从东南亚异军突起的新秀之一 这款豆子的产地

2018-09-13 印尼国家

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） STUMPTOWN的咖啡豆分三种，其中包括产自非洲的咖啡豆和产自拉丁美洲的咖啡豆，这两种咖啡豆大多以产地命名，第三种则是拼配豆，每款拼配豆都有一个独具代表性的命名。 Latin Ameri

2019-08-31 咖啡知识

奶茶的同质化严重，让不少商家挠破头皮想要在一众品牌中脱颖而出。昨日，使用洗衣液外观高度相似的瓶子装奶茶，引发了网络上广泛的关注以及热议。据了解，这款洗衣液奶茶出自南京南椰里餐饮店。有记者就洗衣液瓶装奶

2022-05-17 特别报导

我们有些人早上起来喝一杯咖啡是仅仅为了提神。但是对于有些人来说，喝咖啡是一种享受。全新的Arist咖啡机就是为后者设计的。这款咖啡机可以跟用户的智能手机连接，让用户在家就可以按照专业咖啡师的配方煮出滋味的咖啡。 这款咖啡机旨在让咖啡爱好者不用动

2014-10-31 咖啡资讯

如何检测商业半自动咖啡机品牌推荐介绍 1爱宝e61，这款机型是仿照飞马e61来生产的，因为飞马61属于很经典的拉杆式咖啡机，价位会高一点，在三万左右，而爱宝61就属于性价比非常好的一款机型，属于旋转泵双锅炉自动补水的单头机型，因为这款机型在大陆竞争非

2016-11-16 咖啡机

我们是手冲咖啡的铁粉，我们同时也热衷于实验。因此，我们决定与咖啡教学团队联手做个以咖啡滤纸为题的讨论，看看咖啡滤纸的选择是否会影响咖啡萃取的结果。在此剧透一下：真的会影响! 首先，关于这项实验，我们的主要目的之一就是找出滤纸是如何影响咖啡的

2015-12-15 咖啡技术

极品咖啡酸度柔和、芳香诱人，是绝对超值的享受。坦桑尼亚(Tanzania)的咖啡出口在整个国民经济中占有重要的地位。豆形浆果咖啡的出产量很大，而且据说比普通的咖啡更香浓。大体上说，坦桑尼亚的咖啡豆具体

2025-11-15 坦桑尼亚国家

咖啡是很多人在醒来之后开始清醒美好一天的必需品。但喝咖啡并不只是为了给上午提神。明亮的果酸，巧克力和坚果的芳香，焦糖般的回味，咖啡所包含的种种味道，用来与各种酒类混合也会给我们带来惊喜，威士忌，朗姆，利口酒，等等，在富有创意的调酒师手中，

2015-01-13 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这款是专门供货大型连锁商业咖啡馆的拼配豆，除了美洲豆作为主题之外，我们另外拼入10%的罗布斯塔，为了可以达到更丰富的油脂以及香醇的口感。得到的意式浓缩油脂非常丰富，口感平顺微苦，质感非常

2017-10-24 知识

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）PWN黄金曼特宁PWNGoldenMandheling国家：印度尼西亚等级：G13次手选公司：PWN产区：苏门答腊岛处理方式：水洗法海拔：

2025-06-15 印尼PWN 黄金曼特宁

如何介绍哥斯达黎加红蜜这款豆子黄蜜风味红波旁 哥斯达黎加唐梅奥处理场（Don Mayo）是一个哥斯达黎加新兴庄园，立志成为哥国的领导庄园，有著明日之星的丰采，家族合作社创立于1994年，但直到2005年才创建自己的处理厂，目前已届17年的历史。唐梅奥的处理场

2016-12-29 哥斯达黎加咖啡豆

坦桑尼亚全境地形西北高，东南低，呈阶梯状。东部沿海为低地，西部内陆高原面积占内陆总面积一半以上，东非大裂谷从马拉维湖分东西两支纵贯南北。东北部的乞力马扎罗山的基博峰海拔5895米，是非洲最高峰。[6]

2025-09-29 坦桑尼亚咖啡豆

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，《大河报》报道洛阳当地一家咖啡馆推出了一款名为“洛阳胡辣汤”的咖啡，吸引不少喜欢新鲜感的网友前去打卡尝试。据了解，这款胡辣汤咖啡中加入了咖啡浓缩、杜康酒、

2024-10-03 咖啡新闻

隔壁桌小伙伴太爱喝瑰夏了！巴拿马的瑰夏她都爱不释手，但是从未他说过哥斯达黎加的塔拉珠的米拉苏庄园的瑰夏拼配豆，今天我就要来一探究竟。这支瑰夏拼配咖啡豆来自哥斯达黎加的塔拉珠产区的米拉苏庄园，这是一个非

2025-07-02 精品咖啡豆

高泰电器携新型迷你全自动磨豆 咖啡机 抢滩中国家用 咖啡 机高端市场 两天前，一条新品上市的信息在朋友圈引发了不小的反响：有一款在日本创造了销售神话的 咖啡 机将在20号登陆中国正式开始预售。这款新型迷你全自动磨豆咖啡机在过去半年期间在日本创造了20

2016-05-06 咖啡资讯

高泰电器携新型迷你全自动磨豆 咖啡机 抢滩中国家用 咖啡 机高端市场 两天前，一条新品上市的信息在朋友圈引发了不小的反响：有一款在日本创造了销售神话的 咖啡 机将在20号登陆中国正式开始预售。这款新型迷你全自动磨豆咖啡机在过去半年期间在日本创造了20

2016-05-06 咖啡资讯

两天前，一条新品上市的信息在朋友圈引发了不小的反响：有一款在日本创造了销售神话的咖啡机将在20号登陆中国正式开始预售。这款新型迷你全自动磨豆咖啡机在过去半年期间在日本创造了20万台的销量奇迹。要知道，整个日本一年的家用咖啡机销量也不过是60万台

2015-10-23 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-哥伦比亚日晒瑰夏冲煮参数分享 这款来自Chinchina Caldas高地的瑰夏，生长于海拔高达1800米的高山地区。高地上肥沃的火山土壤和充足的降雨量带来的湿度使这款瑰夏达到了你绝

2019-12-28 咖啡知识

芳香、浓郁、带有水果风味，口感丰富完美。肯尼亚咖啡有着一种奇妙的水果风味，喝起来带有一种黑莓和葡萄柚的味道，是许多咖啡老饕的最爱。这款咖啡带着极佳的中等纯度，酥脆而清爽的口感。风味清新且最适合夏天做冰咖啡饮用。品尝这款咖啡时，如果搭配上柚

2016-10-08 肯尼亚锦初谷

食品巨头雀巢公司除了研发出用于方便喝咖啡的胶囊咖啡机，还推出过一款方便家长们冲奶粉的婴幼儿胶囊奶粉机。 今年3月，雀巢公司旗下惠氏出品的BabyNes智能营养系统正式登陆中国。据惠氏方面介绍，这款产品除了奶粉还包括了一台特别设计的一键式智能冲调器，

2016-10-13 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萨尔瓦多咖啡 -日晒帕卡拉马 Apaneca Las Ninfas Raised Bed Natural Pacamara Roast 介绍by Chris Kornman 这款产自Finca Las Ninfas农场的日晒Pacamara在制作过程和品种上都有不

2018-09-30 萨尔瓦多咖啡豆

日前，知名众筹网站Kickstarter上出现一个全新的集资项目La Fenice咖啡机。据悉La Fenice咖啡机是世界上首款感应式咖啡机，专门配备了专利电磁感应加热器，为机器加热提供了卓越的能源保障。 La Fenice咖啡机的发明者在意大利米兰这样向各位介绍这款咖啡机，

2015-09-08 咖啡机

【环球网综合报道】传统的咖啡机煮咖啡一煮，就是一大壶，而且很容易散发掉咖啡的香味，口感也比较粗糙。美国Keurig公司开发的克里格K杯，一次只冲一杯，同时保证了咖啡香味的最大化。经世界级咖啡烘培大师对各品牌的K杯咖啡进行比较并排名，雅虎网12月10日

2015-04-02 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在日本，你可以看到无处不在的自动售卖机，而日本自动售卖机最令人敬畏的地方在于，从饮品、食品到生活用品，几乎你能想到的所有东西，都可以在自动售卖机买到。当然，基于日本人对于咖啡的疯狂喜爱

2017-09-12 咖啡八卦信息

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 柔和的醇度、细致的可可与烘烤后的核果香气。丰盛、平衡，满足每一个喜爱咖啡的味蕾。 1.烘焙程度：中度烘焙 2.产区：拉丁美洲 3.处理法：水洗法 4.适合搭配的食物风味：巧克力，

2018-06-02 星巴克咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 来介绍一下这次的新玩具，这款名为Gaza的手冲咖啡壶，小巧的造型非常吸睛，且全玻璃制作，让咖啡萃取的过程完全展现出来。以往这类手冲咖啡道具多为欧美或日本设计制作，这款Gaza可是道道地地的台湾

2017-09-08 咖啡器具

你好，四月！ 朋友圈又被这一句刷屏了 新的一月， 自然是要尝试一点新鲜的东西。 于是，愚人节前夕，星爸爸赶着出新品了 春日新品，清椰冰摇咖啡 浓缩咖啡+椰子水=清椰冰摇 看看，这名字这配方 光听着就感觉一股清新扑面而来 让人好不期待！ 你好，四月， 一

2017-04-06 咖啡比赛新闻

魔力咖啡介绍： 之前也发过制作非常简单但口感和美观都非常不俗咖啡比如这款漂浮的五角星咖啡。今天老曹带来的这款魔力咖啡同样简单但是非常受欢迎的咖啡。想象下一口咖啡一口咖啡冻能边喝边嚼的咖啡是不是很神奇，这也是这款咖啡名字的由来，此款咖啡受欢迎

2014-09-12 咖啡技术

漂亮红花咖啡杯 这款骨刺的红花咖啡杯是不是自然透着一股优雅?试想一下，下午茶端着它，喝咖啡也变得惬意多了呢。 牵牛花咖啡杯 这款牵牛花咖啡杯颜色淡雅，造型流畅，是有小资情结的MM的最爱，你可以把它当做礼物送与身边的人，当然，它送长辈也是不错的选

2015-07-17 咖啡杯

漂亮红花咖啡杯 这款骨刺的红花咖啡杯是不是自然透着一股优雅?试想一下，下午茶端着它，喝咖啡也变得惬意多了呢。 牵牛花咖啡杯 这款牵牛花咖啡杯颜色淡雅，造型流畅，是有小资情结的MM的最爱，你可以把它当做礼物送与身边的人，当然，它送长辈也是不错的选

2015-10-09 咖啡杯

Ember看上去像是一款传统的保温杯，但内置先进的保温技术，通过旋转底部，便可方便地调节温度。 腾讯家电讯(Kevin)冬季来临，天气逐渐变得寒冷，最令人不爽的可能是刚刚煮好或买好一杯咖啡，还没有喝完便冷掉。这个时候，你可能会需要一款如Ember这样的智能

2015-10-22 咖啡资讯

好看的杯子总是让人爱不释手，如果创意十足更让让人觉得惊艳。吸烟和喝咖啡都是让人容易上瘾的事情。这款咖啡杯正面是杯子，而反面是个烟灰缸。因为它只能选择一种用途所以如果您同时对咖啡和烟都上瘾的话，不妨用这款杯子来克制一下吧。 吸烟和喝咖啡都是让

2015-11-07 咖啡知识