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“百克” 的搜索结果

2026年08月31日 更新
自家手冲咖啡系列 — 选豆与磨粉

自家手冲咖啡系列 — 选豆与磨粉

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 位于伦敦Borough Market的Monmouth咖啡馆,门前放了几个像旧式办馆米缸的桶,里面盛着炒好了的咖啡豆。客人可从上面标示的价钱牌,看到产地和庄园等资料,并以每百克为单位选购。对很多伦敦人来说,每

2017-08-02 手冲咖啡

精品咖啡豆烘焙 手工煎培咖啡豆

精品咖啡豆烘焙 手工煎培咖啡豆

首先准备一百克的生咖啡豆,若有碎掉的咖啡豆则将之去除。再将生咖啡豆放入手把滤网中,盖上盖子,打开瓦斯至中火、手拿滤网于瓦斯上方约二十~三十公分处,以化圆方式摆动,耐心地烘培。 开始时,也许会较不顺手,但习惯了之后,便可依自己的喜好而巧妙地增

2015-01-19 咖啡烘焙

咖啡豆保存的妙诀

咖啡豆保存的妙诀

烘焙豆在常温约一周,在冷冻室保存约二周之期间风味不会掉落。不要购买太多屯积,喝得完的份量(约二百克)后再购买。 还有研磨粉一般在常温是三天,而冷冻室保存是一周,在店铺购买,请店员研磨的约一周。 无论如何对咖啡豆来说最大的敌人是湿气与热气。重点就

2014-08-13 咖啡豆

咖啡豆储存方法 咖啡豆保存的妙诀

咖啡豆储存方法 咖啡豆保存的妙诀

烘焙豆在常温约一周,在冷冻室保存约二周之期间风味不会掉落。不要购买太多屯积,喝得完的份量(约二百克)后再购买。 还有研磨粉一般在常温是三天,而冷冻室保存是一周,在店铺购买,请店员研磨的约一周。 无论如何对咖啡豆来说最大的敌人是湿气与热气。重点就

2015-05-28 咖啡知识

匈牙利将对咖啡因食品征薯片税

匈牙利将对咖啡因食品征薯片税

匈牙利国会11日通过一项法律草案,规定从今年9月份起将对高糖、高盐、高碳水化合物或咖啡因食品以及部分饮料等征收“人民健康产品税”,俗称“薯片税”。

2014-06-04 咖啡馆经营

经典的欧洲咖啡馆推介

经典的欧洲咖啡馆推介

“你如果心情忧郁,不管是为了什么,去咖啡馆!你所得仅仅四百克郎,却愿意豪放地花五百,去咖啡馆!你仇视周围,蔑视左右的人们,但又不能缺少他们,去咖啡馆!”

2014-07-18 咖啡馆经营

咖啡技术 手工滤网烘焙咖啡豆方法

咖啡技术 手工滤网烘焙咖啡豆方法

首先准备一百克的生咖啡豆,若有碎掉的咖啡豆则将之去除。 再将生咖啡豆放入手把滤网中,盖上盖子,打开瓦斯至中火、手拿滤网于瓦斯上方约二十~三十公分处,以化圆方式摆动,耐心地烘培。 开始时,也许会较不顺手,但习惯了之后,便可依自己的喜好而巧妙地增

2014-10-22 咖啡知识

如何手工烘焙咖啡豆? 咖啡豆烘焙基础常识

如何手工烘焙咖啡豆? 咖啡豆烘焙基础常识

一提起煎培,外行人总是认为那很难。但只要能够确实掌握住几个要点,不会很难的。在此将为您介绍使用手滤网的「手工煎培」方法。 首先准备一百克的生咖啡豆,若有碎掉的咖啡豆则将之去除。再将生咖啡豆放入手把滤网中,盖上盖子,打开瓦斯至中火、手拿滤网于

2015-11-10 精品咖啡学

如何手工烘焙咖啡豆   使用手滤网的手工煎培方法的介绍

如何手工烘焙咖啡豆 使用手滤网的手工煎培方法的介绍

首先准备一百克的生咖啡豆,若有碎掉的咖啡豆则将之去除。再将生咖啡豆放入手把滤网中,盖上盖子,打开瓦斯至中火、手拿滤网于瓦斯上方约二十~三十公分处,以化圆方式摆动,耐心地烘培。 开始时,也许会较不顺手,但习惯了之后,便可依自己的喜好而巧妙地增

2016-03-08 咖啡豆

手工煎培咖啡豆

手工煎培咖啡豆

首先准备一百克的生咖啡豆,若有碎掉的咖啡豆则将之去除。再将生咖啡豆放入手把滤网中,盖上盖子,打开瓦斯至中火、手拿滤网于瓦斯上方约二十~三十公分处,以化圆方式摆动,耐心地烘培。

2014-08-08 咖啡豆

如何手工烘焙咖啡豆 怎样的烘焙程度才是最好的

如何手工烘焙咖啡豆 怎样的烘焙程度才是最好的

首先准备一百克的生咖啡豆,若有碎掉的咖啡豆则将之去除。再将生咖啡豆放入手把滤网中,盖上盖子,打开瓦斯至中火、手拿滤网于瓦斯上方约二十~三十公分处,以化圆方式摆动,耐心地烘培。 开始时,也许会较不顺手,但习惯了之后,便可依自己的喜好而巧妙地增

2016-05-27 咖啡庄园

如何手工烘焙咖啡豆? 咖啡豆烘焙的过程 如何烘焙优质的咖啡豆?

如何手工烘焙咖啡豆? 咖啡豆烘焙的过程 如何烘焙优质的咖啡豆?

一提起煎培,外行人总是认为那很难。但只要能够确实掌握住几个要点,不会很难的。在此将为您介绍使用手滤网的「手工煎培」方法。 首先准备一百克的生咖啡豆,若有碎掉的咖啡豆则将之去除。再将生咖啡豆放入手把滤网中,盖上盖子,打开瓦斯至中火、手拿滤网于

2016-03-15 咖啡烘焙

如何手工烘焙咖啡豆

如何手工烘焙咖啡豆

一提起煎培,外行人总是认为那很难。但只要能够确实掌握住几个要点,不会很难的。在此将为您介绍使用手滤网的「手工煎培」方法。 首先准备一百克的生咖啡豆,若有碎掉的咖啡豆则将之去除。再将生咖啡豆放入手把滤网中,盖上盖子,打开瓦斯至中火、手拿滤网于

2016-05-26 咖啡庄园

如何手工烘焙咖啡豆

如何手工烘焙咖啡豆

一提起煎培,外行人总是认为那很难。但只要能够确实掌握住几个要点,不会很难的。在此将为您介绍使用手滤网的「手工煎培」方法。 首先准备一百克的生咖啡豆,若有碎掉的咖啡豆则将之去除。再将生咖啡豆放入手把滤网中,盖上盖子,打开瓦斯至中火、手拿滤网于

2016-06-13 咖啡庄园

如何手工烘焙咖啡豆?如何煎焙咖啡豆?咖啡豆怎么煎焙?

如何手工烘焙咖啡豆?如何煎焙咖啡豆?咖啡豆怎么煎焙?

一提起煎培,外行人总是认为那很难。但只要能够确实掌握住几个要点,不会很难的。在此将为您介绍使用手滤网的「手工煎培」方法。 首先准备一百克的生咖啡豆,若有碎掉的咖啡豆则将之去除。再将生咖啡豆放入手把滤网中,盖上盖子,打开瓦斯至中火、手拿滤网于

2016-04-07 咖啡文化

云南铁皮卡咖啡的保存方法介绍

云南铁皮卡咖啡的保存方法介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 属性 : AA ; 烘焙程度 : 中深度 ; 品名 : 咖啡烘焙豆 ; 品牌 : 云岭 ; 产地 : 云南 ; 杂质 : 0.5 ; 水分 : 3.0 ; 颗粒大小 : 17目以上 ; 百克粒数 : 100 ; 品级 : 精选 ; 云南咖啡的特点:

2017-07-28 铁皮卡

咖啡烘焙技术 手工煎培咖啡豆

咖啡烘焙技术 手工煎培咖啡豆

首先准备一百克的生咖啡豆,若有碎掉的咖啡豆则将之去除。再将生咖啡豆放入手把滤网中,盖上盖子,打开瓦斯至中火、手拿滤网于瓦斯上方约二十~三十公分处,以化圆方式摆动,耐心地烘培。 开始时,也许会较不顺手,但习惯了之后,便可依自己的喜好而巧妙地增

2014-10-29 咖啡知识

巴西皇后庄园咖啡豆半日晒处理法风味口感 皇后庄园咖啡豆介绍

巴西皇后庄园咖啡豆半日晒处理法风味口感 皇后庄园咖啡豆介绍

品种 : 黄波旁 品级 : 精选 百克粒数:101-110 颗粒大小 : 15-17目 水分:11% 产地 : 巴西 详细说明 巴西黄波旁皇后农场半日晒 国家:巴西 地区:圣保罗州 庄园名称:皇后庄园 Fazenda Rainha庄园 城镇:Alto Moggiana region 品种:黄波旁 采收期:2016年 海

2017-11-11 巴西皇后庄园黄波旁

手冲咖啡一次需要多少咖啡豆?粉量低于15克可以冲一杯吗?

手冲咖啡一次需要多少咖啡豆?粉量低于15克可以冲一杯吗?

很多时候,一包豆子并没有办法让你完整地应用在冲煮上。打个比方:一包100g的豆子,15.5g为一次冲煮所需的量,15g用于冲煮,0.5g用于洗磨,那么,这包百克的豆子就能够冲煮6次,共计93g,还会剩

2024-04-08 咖啡新闻

手工煎培咖啡豆  让你掌握自己动手烘焙的技巧

手工煎培咖啡豆 让你掌握自己动手烘焙的技巧

首先准备一百克的生咖啡豆,若有碎掉的咖啡豆则将之去除。再将生咖啡豆放入手把滤网中,盖上盖子,打开瓦斯至中火、手拿滤网于瓦斯上方约二十~三十公分处,以化圆方式摆动,耐心地烘培。 开始时,也许会较不顺手,但习惯了之后,便可依自己的喜好而巧妙地增

2015-11-24 咖啡豆

现调饮料强制分级,瑞幸生椰拿铁为“D级”

现调饮料强制分级,瑞幸生椰拿铁为“D级”

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房从去年12月30日起,新加坡政府就开始施行“饮料限糖令”,要求在售包装饮料上印有营养等级标签(Nutri-Grade),并于6月30日发布补充措施,扩大了其适用

2023-12-30 咖啡新闻

云南小粒精品咖啡豆铁皮卡咖啡豆介绍铁皮卡咖啡特点铁皮卡咖啡的

云南小粒精品咖啡豆铁皮卡咖啡豆介绍铁皮卡咖啡特点铁皮卡咖啡的

属性 : AA ; 烘焙程度 : 中深度 ; 品名 : 咖啡烘焙豆 ; 品牌 : 云岭 ; 产地 : 云南 ; 杂质 : 0.5 ; 水分 : 3.0 ; 颗粒大小 : 17目以上 ; 百克粒数 : 1001、购买到好的咖啡豆后,应放在不受阳光照射,且温度、湿度低的场所,因为好不容易干燥烘焙好的豆子,很

2016-07-20 铁皮卡

如何在家做手冲咖啡 咖啡粉研磨度对手冲咖啡有什么影响

如何在家做手冲咖啡 咖啡粉研磨度对手冲咖啡有什么影响

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡 的特点 萃取速度快、有效率:和其他咖啡冲煮法比起来, 手冲咖啡在 萃取咖啡的过程中持续都有新鲜的热水经过咖啡粉,萃取速度较快,也能从咖啡表层萃取出较多物质。但也

2019-01-09 咖啡知识

如何在家做手冲咖啡 咖啡粉研磨度对手冲咖啡有什么影响

如何在家做手冲咖啡 咖啡粉研磨度对手冲咖啡有什么影响

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡 的特点 萃取速度快、有效率:和其他咖啡冲煮法比起来, 手冲咖啡在 萃取咖啡的过程中持续都有新鲜的热水经过咖啡粉,萃取速度较快,也能从咖啡表层萃取出较多物质。但也

2019-01-09 咖啡知识

如何在家做手冲咖啡 咖啡粉研磨度对手冲咖啡有什么影响

如何在家做手冲咖啡 咖啡粉研磨度对手冲咖啡有什么影响

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡 的特点 萃取速度快、有效率:和其他咖啡冲煮法比起来, 手冲咖啡在 萃取咖啡的过程中持续都有新鲜的热水经过咖啡粉,萃取速度较快,也能从咖啡表层萃取出较多物质。但也

2019-01-09 咖啡知识

如何在家做手冲咖啡 咖啡粉研磨度对手冲咖啡有什么影响

如何在家做手冲咖啡 咖啡粉研磨度对手冲咖啡有什么影响

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡 的特点 萃取速度快、有效率:和其他咖啡冲煮法比起来, 手冲咖啡在 萃取咖啡的过程中持续都有新鲜的热水经过咖啡粉,萃取速度较快,也能从咖啡表层萃取出较多物质。但也

2019-01-09 咖啡知识

如何在家做手冲咖啡 咖啡粉研磨度对手冲咖啡有什么影响

如何在家做手冲咖啡 咖啡粉研磨度对手冲咖啡有什么影响

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡 的特点 萃取速度快、有效率:和其他咖啡冲煮法比起来, 手冲咖啡在 萃取咖啡的过程中持续都有新鲜的热水经过咖啡粉,萃取速度较快,也能从咖啡表层萃取出较多物质。但也

2019-01-09 咖啡知识

【误区】常喝咖啡会缺钙?喝咖啡会骨质疏松?喝咖啡有那些坏处?

【误区】常喝咖啡会缺钙?喝咖啡会骨质疏松?喝咖啡有那些坏处?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 中国的咖啡市场越来越蓬勃,每天来上一到两杯咖啡已是很多人的家常便饭之事,但是不少人对于咖啡依然存在许多的健康疑虑,像是常喝咖啡会不会上瘾?咖啡会不会导致心悸?以及今天

2018-06-21 咖啡与健康

【辟谣】#咖啡当水喝提前骨质疏松#喝咖啡真的会导致骨质疏松?

【辟谣】#咖啡当水喝提前骨质疏松#喝咖啡真的会导致骨质疏松?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一阵剧烈咳嗽之后,30岁女白领突然感觉胸部疼痛,在医院检查发现竟然咳断了3根肋骨,原来她整天把咖啡当水喝,骨龄相当于一个60岁的老人。 最近,一篇关于 女白领咳断3根肋骨 把咖

2019-03-01 咖啡资讯

咖啡瘦身 燃烧脂肪的喝法

咖啡瘦身 燃烧脂肪的喝法

咖啡一直以来都是公认的排毒,去水肿的佳品,同时咖啡喝其他饮品一起搭配也能起到非常不可思议的减肥效果,下面小编就要介绍给大家几个咖啡饮品搭配,帮助大家快速的燃烧掉身体的脂肪: 咖啡+牛奶 材料:脱脂牛奶、咖啡 做法:首先煮出香醇咖啡,然后根据自

2015-08-01 咖啡知识

咖啡瘦身燃烧脂肪的喝法 咖啡+牛奶

咖啡瘦身燃烧脂肪的喝法 咖啡+牛奶

咖啡一直以来都是公认的排毒,去水肿的佳品,同时咖啡喝其他饮品一起搭配也能起到非常不可思议的减肥效果,下面小编就要介绍给大家几个咖啡饮品搭配,帮助大家快速的燃烧掉身体的脂肪: 咖啡+牛奶 材料:脱脂牛奶、咖啡 做法:首先煮出香醇咖啡,然后根据自

2015-08-27 咖啡知识

关于咖啡豆的购买与保存

关于咖啡豆的购买与保存

首先选择生意兴隆的咖啡占购买。烘焙豆的鲜度是咖啡的生命,所以要选择放置新鲜咖啡豆的仓库,场所清洁又没有旧豆的油残留以及没有日光直射、周围没有高温的店铺。还有在自认香醇的自家烘焙的店铺购买也是好方法。 购买烘焙豆时,爽口的豆可以自己指定,希望

2014-09-05 咖啡知识

咖啡豆的购买欲保存

咖啡豆的购买欲保存

咖啡豆的采办注重点 首先选择生意兴隆的咖啡占采办。烘焙豆的鲜度是咖啡的生命,所以要选择放置新奇咖啡豆的仓库,场所洁净又没有旧豆的油残留以及没有日光直射、四周没有高温的店肆。还有在自认喷香醇的自家烘焙的店肆采办也是好体例。 采办烘焙豆时,爽口

2014-05-14 咖啡豆

咖啡豆的购买与保存 购买注意的问题

咖啡豆的购买与保存 购买注意的问题

咖啡豆的购买注意点 首先选择生意兴隆的咖啡占购买。烘焙豆的鲜度是咖啡的生命,所以要选择放置新鲜咖啡豆的仓库,场所清洁又没有旧豆的油残留以及没有日光直射、周围没有高温的店铺。还有在自认香醇的自家烘焙的店铺购买也是好方法。 购买烘焙豆时,爽口的

2015-06-08 咖啡知识

精品咖啡基础常识 咖啡豆的购买与保存

精品咖啡基础常识 咖啡豆的购买与保存

咖啡豆的购买注意点 首先选择生意兴隆的咖啡占购买。烘焙豆的鲜度是咖啡的生命,所以要选择放置新鲜咖啡豆的仓库,场所清洁又没有旧豆的油残留以及没有日光直射、周围没有高温的店铺。还有在自认香醇的自家烘焙的店铺购买也是好方法。 购买烘焙豆时,爽口的

2014-11-14 咖啡知识

咖啡豆的购买与保存 咖啡豆的购买注意点

咖啡豆的购买与保存 咖啡豆的购买注意点

首先选择生意兴隆的咖啡占购买。烘焙豆的鲜度是咖啡的生命,所以要选择放置新鲜咖啡豆的仓库,场所清洁又没有旧豆的油残留以及没有日光直射、周围没有高温的店铺。还有在自认香醇的自家烘焙的店铺购买也是好方法。 购买烘焙豆时,爽口的豆可以自己指定,希望

2015-06-05 咖啡豆

咖啡豆的购买与保存 咖啡豆保存的妙诀

咖啡豆的购买与保存 咖啡豆保存的妙诀

咖啡豆的购买注意点 首先选择生意兴隆的咖啡占购买。烘焙豆的鲜度是咖啡的生命,所以要选择放置新鲜咖啡豆的仓库,场所清洁又没有旧豆的油残留以及没有日光直射、周围没有高温的店铺。还有在自认香醇的自家烘焙的店铺购买也是好方法。 购买烘焙豆时,爽口的

2015-09-21 精品咖啡学

精品咖啡豆常识 咖啡豆的购买与保存

精品咖啡豆常识 咖啡豆的购买与保存

咖啡豆的购买注意点 首先选择生意兴隆的咖啡占购买。烘焙豆的鲜度是咖啡的生命,所以要选择放置新鲜咖啡豆的仓库,场所清洁又没有旧豆的油残留以及没有日光直射、周围没有高温的店铺。还有在自认香醇的自家烘焙的店铺购买也是好方法。 购买烘焙豆时,爽口的

2014-12-10 咖啡知识

精萃澳瑞白有糖吗热量多高 瑞幸澳瑞白咖啡喝冷的还是热的

精萃澳瑞白有糖吗热量多高 瑞幸澳瑞白咖啡喝冷的还是热的

瑞幸的精粹澳瑞白咖啡是没有糖的,冰的精粹澳瑞白或者是热的精粹澳瑞白都是没糖的,咖啡中的甜味主要来自于牛奶。那么瑞幸的精粹澳瑞白咖啡热量有多高呢?教各位怎么计算,我们要知道,浓缩咖啡的热量非常的低,一般

2021-12-09 咖啡知识

咖啡豆的购买与保存 咖啡豆的购买注意点

咖啡豆的购买与保存 咖啡豆的购买注意点

咖啡豆的购买注意点 首先选择生意兴隆的咖啡占购买。烘焙豆的鲜度是咖啡的生命,所以要选择放置新鲜咖啡豆的仓库,场所清洁又没有旧豆的油残留以及没有日光直射、周围没有高温的店铺。还有在自认香醇的自家烘焙的店铺购买也是好方法。 购买烘焙豆时,爽口的

2015-08-19 咖啡知识

咖啡豆的购买与保存  咖啡豆的购买注意点

咖啡豆的购买与保存 咖啡豆的购买注意点

咖啡豆的购买注意点 首先选择生意兴隆的咖啡占购买。烘焙豆的鲜度是咖啡的生命,所以要选择放置新鲜咖啡豆的仓库,场所清洁又没有旧豆的油残留以及没有日光直射、周围没有高温的店铺。还有在自认香醇的自家烘焙的店铺购买也是好方法。 购买烘焙豆时,爽口的

2015-09-23 精品咖啡学

挑选咖啡豆的重要性和保存的方法

挑选咖啡豆的重要性和保存的方法

咖啡豆的采办注重点 首先选择生意兴隆的咖啡占采办。烘焙豆的鲜度是咖啡的生命,所以要选择放置新奇咖啡豆的仓库,场所洁净又没有旧豆的油残留以及没有日光直射、四周没有高温的店肆。还有在自认喷香醇的自家烘焙的店肆采办也是好体例。 采办烘焙豆时,爽口

2014-09-04 咖啡知识

星巴克浪费四万杯咖啡

星巴克浪费四万杯咖啡

美心集团旗下的香港星巴克咖啡(Starbucks)被指浪费咖啡。有星巴克的员工透露,公司昨日起陆续对全港一千二百名员工进行培训,要求他们每人在三十分钟内制作三十六杯饮品,而培训时制作的「实验品」会全数倒掉,即是总共会有超过四万杯香浓的咖啡,在培训过程

2014-06-26 咖啡资讯

手工滤网烘焙咖啡豆方法

手工滤网烘焙咖啡豆方法

首先准备一百克的生咖啡豆,若有碎掉的咖啡豆则将之去除。再将生咖啡豆放入手把滤网中,盖上盖子,打开瓦斯至中火、手拿滤网于瓦斯上方约二十~三十公分处,以化圆方式摆动,耐心地烘培。

2014-07-18 咖啡豆

咖啡豆烘焙教程

咖啡豆烘焙教程

一提起煎培,外行人总是认为那很难。但只要能够确实掌握住几个要点,不会很难的。在此将为您介绍使用手滤网的「手工煎培」方法。

2014-07-11 咖啡豆

手选的重要性

手选的重要性

之前讨论过一杯“好咖啡”,也就是“将挑选好的无瑕优良咖啡生豆,经过适当的烘焙,新鲜研磨、冲煮,正确地萃取出味道”的咖啡标准及实际步骤。

2014-08-25 咖啡技术

如何自制美味的美酒咖啡

如何自制美味的美酒咖啡

醇酒和咖啡虽是两种完全不同的饮料,掺在一起却有意想不到的效果。

2014-08-25 咖啡技术

猫屎咖啡很苦不好喝?猫屎咖啡如何冲煮出原本风味口感

猫屎咖啡很苦不好喝?猫屎咖啡如何冲煮出原本风味口感

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 啡友一定明白,饮咖啡很难走回头路,泥足深陷的都只买咖啡豆,而且不会预先磨碎,即磨即饮,避免香味散失。如今磨豆机和高压咖啡机在手,饮香浓咖啡话都冇咁易。 猫屎咖啡 :印尼

2019-01-02 咖啡知识

咖啡豆的挑选及处理

咖啡豆的挑选及处理

新鮮是購買咖啡豆最重要的因素,要判斷所買的豆子新鮮與否有幾個步驟: 抓一把咖啡豆,用手心感覺一下是否為實心豆。 靠近鼻子聞一聞香氣是否足夠。 拿一顆豆子放入口中咬兩下,有清脆的聲音表示豆子的保存良好沒有受潮。 如果要買單品的咖啡豆,抓一把在手掌

2015-05-20 咖啡知识

玻利维亚咖啡品种分类种类产区介绍拉巴斯东北部的央加斯

玻利维亚咖啡品种分类种类产区介绍拉巴斯东北部的央加斯

艾索咖啡农协属于 FECAFEB 联盟的 一员,办公室与处理厂位于卡兰纳维市东南方约 30 公里路程的小镇 Taipiplaya 里,拥有分散在 32 个小村落总数达 300 户的农户;咖啡园则广布在 500公顷海拔高达1800 公尺的山谷坡地上,地势虽然险峻却也有罕见的优异栽培条

2016-06-30 咖啡庄园