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2026年08月30日 更新
咖啡+快餐危害您的健康

咖啡+快餐危害您的健康

很多繁忙的上班族为了省事省时,往往把咖啡加快餐当午餐,其实这样对血糖有双倍的损害。 吃含高饱和脂肪的快餐,同时还喝咖啡对血糖的影响,比不喝咖啡更糟。通常,一个健康人在吃完一顿高脂肪餐后,其血糖水平会升到最高,如果高脂肪再加咖啡因,会使血糖水

2015-03-06 咖啡知识

辗转半载,咖啡尽头还是速溶!

辗转半载,咖啡尽头还是速溶!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房大多数咖啡爱好者应该是通过速溶咖啡、冻干咖啡这类快捷迅速的产品开始对咖啡产生兴趣,而在当今社会的讯息洪流中得知了各种咖啡冲煮方式后,或是想体验不同冲煮方式得到的

2024-02-02 咖啡新闻

咖啡豆的机械式半水洗

咖啡豆的机械式半水洗

并非所有产区都可以采用巴西半日晒法,湿气重的产地诺取出粘有果胶的豆荚,再拿到户外暴晒,不但不易脱水干硬,反而容易寄生霉菌,因此湿气较重的地区发展出机械式半水洗法,既省事又省水。 先把沉入水槽的红色果子和半青半红的果子移入果肉筛出机取出粘满果

2014-07-07 咖啡技术

精品咖啡学 咖啡冲煮器具选购

精品咖啡学 咖啡冲煮器具选购

☆ 买单品咖啡,选虹吸壶或滴滤壶,每小时平均产量不发出20杯。 ☆ 买意式咖啡,有点手艺的选摩卡壶或半自动浓缩咖啡机。 ☆ 想省事,买全自动浓缩咖啡机,每小时平均产量可提升到100-200杯。 ☆ 全自动咖啡机搭配研磨好的咖啡粉,最符合商业利益,不会失去

2014-11-07 咖啡知识

精品咖啡常识 咖啡豆的机械式半水洗

精品咖啡常识 咖啡豆的机械式半水洗

并非所有产区都可以采用巴西半日晒法,湿气重的产地诺取出粘有果胶的豆荚,再拿到户外暴晒,不但不易脱水干硬,反而容易寄生霉菌,因此湿气较重的地区发展出机械式半水洗法,既省事又省水。 先把沉入水槽的红色果子和半青半红的果子移入果肉筛出机取出粘满果

2014-12-19 咖啡知识

咖啡不可以和快餐一起吃 咖啡+快餐危害您的健康

咖啡不可以和快餐一起吃 咖啡+快餐危害您的健康

很多繁忙的上班族为了省事省时,往往把咖啡加快餐当午餐,其实这样对血糖有双倍的损害。 吃含高饱和脂肪的快餐,同时还喝咖啡对血糖的影响,比不喝咖啡更糟。通常,一个健康人在吃完一顿高脂肪餐后,其血糖水平会升到最高,如果高脂肪再加咖啡因,会使血糖水

2015-02-09 咖啡知识

咖啡豆的机械式半水洗方法 咖啡果的处理方法

咖啡豆的机械式半水洗方法 咖啡果的处理方法

并非所有产区都可以采用巴西半日晒法,湿气重的产地诺取出粘有果胶的豆荚,再拿到户外暴晒,不但不易脱水干硬,反而容易寄生霉菌,因此湿气较重的地区发展出机械式半水洗法,既省事又省水。 先把沉入水槽的红色果子和半青半红的果子移入果肉筛出机取出粘满果

2015-03-27 咖啡知识

咖啡基础常识 咖啡冲煮器具选购

咖啡基础常识 咖啡冲煮器具选购

☆ 买单品咖啡,选虹吸壶或滴滤壶,每小时平均产量不发出20杯。 ☆ 买意式咖啡,有点手艺的选摩卡壶或半自动浓缩咖啡机。 ☆ 想省事,买全自动浓缩咖啡机,每小时平均产量可提升到100-200杯。 ☆ 全自动咖啡机搭配研磨好的咖啡粉,最符合商业利益,不会失去

2015-04-22 咖啡知识

咖啡+快餐危害您的健康 咖啡常识

咖啡+快餐危害您的健康 咖啡常识

很多繁忙的上班族为了省事省时,往往把咖啡加快餐当午餐,其实这样对血糖有双倍的损害。 吃含高饱和脂肪的快餐,同时还喝咖啡对血糖的影响,比不喝咖啡更糟。通常,一个健康人在吃完一顿高脂肪餐后,其血糖水平会升到最高,如果高脂肪再加咖啡因,会使血糖水

2015-04-27 咖啡知识

咖啡加快餐当午餐,对血糖有双倍的损害

咖啡加快餐当午餐,对血糖有双倍的损害

很多繁忙的上班族为了省事省时,往往把咖啡加快餐当午餐,其实这样对血糖有双倍的损害。 吃含高饱和脂肪的快餐,同时还喝咖啡对血糖的影响,比不喝咖啡更糟。通常,一个健康人在吃完一顿高脂肪餐后,其血糖水平会升到最高,如果高脂肪再加咖啡因,会使血糖水

2015-05-08 咖啡知识

咖啡豆处理方式 咖啡豆的机械式半水洗

咖啡豆处理方式 咖啡豆的机械式半水洗

并非所有产区都可以采用巴西半日晒法,湿气重的产地诺取出粘有果胶的豆荚,再拿到户外暴晒,不但不易脱水干硬,反而容易寄生霉菌,因此湿气较重的地区发展出机械式半水洗法,既省事又省水。 先把沉入水槽的红色果子和半青半红的果子移入果肉筛出机取出粘满果

2015-05-15 咖啡知识

咖啡+快餐易导致高血糖 喝咖啡的健康知识

咖啡+快餐易导致高血糖 喝咖啡的健康知识

很多繁忙的上班族为了省事省时,往往把咖啡加快餐当午餐,其实这样对血糖有双倍的损害。 吃含高饱和脂肪的快餐,同时还喝咖啡对血糖的影响,比不喝咖啡更糟。通常,一个健康人在吃完一顿高脂肪餐后,其血糖水平会升到最高,如果高脂肪再加咖啡因,会使血糖水

2015-10-07 咖啡知识

咖啡半水洗法 咖啡果的处理方法

咖啡半水洗法 咖啡果的处理方法

并非所有产区都可以采用巴西半日晒法,湿气重的产地诺取出粘有果胶的豆荚,再拿到户外暴晒,不但不易脱水干硬,反而容易寄生霉菌,因此湿气较重的地区发展出机械式半水洗法,既省事又省水。 先把沉入水槽的红色果子和半青半红的果子移入果肉筛出机取出粘满果

2015-11-04 咖啡处理法

espresso商用意式浓缩拼配 咖啡馆专供均衡油脂丰富 制作奶啡

espresso商用意式浓缩拼配 咖啡馆专供均衡油脂丰富 制作奶啡

浓缩咖啡机适合极细研磨的豆子,一般家里操作起来困难; 法压适合最粗研磨的豆子,简单纯粹地发挥咖啡豆本身所有特质,易操作; 滴滤适合中等粗细研磨的豆子,方便但过滤了咖啡的油脂少了很多咖啡香; 豆子要新鲜的,不要图省事一次研磨很多豆子。豆子很娇贵

2016-04-15 意式咖啡

生豆 生豆的处理方法--机械式半水洗 如何处理生豆 半水洗生豆

生豆 生豆的处理方法--机械式半水洗 如何处理生豆 半水洗生豆

机械式半水洗---经济实惠 并非所有产区都可以采用巴西半日晒法,湿气重的产地诺取出粘有果胶的豆荚,再拿到户外暴晒,不但不易脱水干硬,反而容易寄生霉菌,因此湿气较重的地区发展出机械式半水洗法,既省事又省水。 先把沉入水槽的红色果子和半青半红的果子

2016-03-22 生豆

生豆的处理方法介绍——机械式半水洗法 什么是机械式半水洗法?

生豆的处理方法介绍——机械式半水洗法 什么是机械式半水洗法?

机械式半水洗---经济实惠 并非所有产区都可以采用巴西半日晒法,湿气重的产地诺取出粘有果胶的豆荚,再拿到户外暴晒,不但不易脱水干硬,反而容易寄生霉菌,因此湿气较重的地区发展出机械式半水洗法,既省事又省水。 先把沉入水槽的红色果子和半青半红的果子

2016-03-30 咖啡处理法

冰滴完美制作过程-呈现芳香醇厚的咖啡

冰滴完美制作过程-呈现芳香醇厚的咖啡

冰滴式咖啡据说起源于荷兰,也是极少数使用冷水萃取的咖啡。 相对于热水的高温萃取,低温冷萃的酸度和咖啡因释放相对少,并利于保存挥发性香气。也因为低温萃取的缘故,制作过程耗时较长,通常需要几小时,所以能不能点到冰滴咖啡,运气也挺重要。 如何是一

2015-11-16 咖啡技术

冰滴的完美制作流程-让你品尝芳香醇厚的美酒

冰滴的完美制作流程-让你品尝芳香醇厚的美酒

冰滴式咖啡据说起源于荷兰,也是极少数使用冷水萃取的咖啡。 相对于热水的高温萃取,低温冷萃的酸度和咖啡因释放相对少,并利于保存挥发性香气。也因为低温萃取的缘故,制作过程耗时较长,通常需要几小时,所以能不能点到冰滴咖啡,运气也挺重要。 如何是一

2015-11-16 咖啡技术

取豆方式:日晒.水洗和半日晒.半水洗

取豆方式:日晒.水洗和半日晒.半水洗

今天给大家介绍一下咖啡的取豆方式: 大家都知道柑橘.香蕉.苹果等水果都含丰富的有机酸,未成熟果子吃来酸涩疑口,成熟的果子吃起来就香甜可口,因为水果的有机酸转变成糖份。咖啡也一样要变红成熟后在摘取,豆子的甜度较高。如果咖啡农为了省事,不管咖啡果

2015-06-06 咖啡知识

取豆方式 日晒.水洗和半日晒.半水洗

取豆方式 日晒.水洗和半日晒.半水洗

今天给大家介绍一下咖啡的取豆方式: 大家都知道柑橘.香蕉.苹果等水果都含丰富的有机酸,未成熟果子吃来酸涩疑口,成熟的果子吃起来就香甜可口,因为水果的有机酸转变成糖份。咖啡也一样要变红成熟后在摘取,豆子的甜度较高。如果咖啡农为了省事,不管咖啡果

2014-09-29 咖啡豆

推荐4种咖啡生豆取豆方式

推荐4种咖啡生豆取豆方式

今天给大家介绍一下咖啡的取豆方式: 大家都知道柑橘.香蕉.苹果等水果都含丰富的有机酸,未成熟果子吃来酸涩疑口,成熟的果子吃起来就香甜可口,因为水果的有机酸转变成糖份。咖啡也一样要变红成熟后在摘取,豆子的甜度较高。如果咖啡农为了省事,不管咖啡果

2014-09-01 咖啡技术

咖啡的取豆方式 日晒.水洗和半日晒.半水洗

咖啡的取豆方式 日晒.水洗和半日晒.半水洗

今天给大家介绍一下咖啡的取豆方式: 大家都知道柑橘.香蕉.苹果等水果都含丰富的有机酸,未成熟果子吃来酸涩疑口,成熟的果子吃起来就香甜可口,因为水果的有机酸转变成糖份。咖啡也一样要变红成熟后在摘取,豆子的甜度较高。如果咖啡农为了省事,不管咖啡果

2015-03-20 咖啡知识

咖啡豆处理取豆方式 日晒.水洗和半日晒.半水洗

咖啡豆处理取豆方式 日晒.水洗和半日晒.半水洗

今天给大家介绍一下咖啡的取豆方式: 大家都知道柑橘.香蕉.苹果等水果都含丰富的有机酸,未成熟果子吃来酸涩疑口,成熟的果子吃起来就香甜可口,因为水果的有机酸转变成糖份。咖啡也一样要变红成熟后在摘取,豆子的甜度较高。如果咖啡农为了省事,不管咖啡果

2015-09-15 咖啡处理法

精品咖啡豆取豆方式 日晒.水洗和半日晒.半水洗

精品咖啡豆取豆方式 日晒.水洗和半日晒.半水洗

今天给大家介绍一下咖啡的取豆方式: 大家都知道柑橘.香蕉.苹果等水果都含丰富的有机酸,未成熟果子吃来酸涩疑口,成熟的果子吃起来就香甜可口,因为水果的有机酸转变成糖份。咖啡也一样要变红成熟后在摘取,豆子的甜度较高。如果咖啡农为了省事,不管咖啡果

2014-11-14 咖啡知识

取豆方式:日晒、水洗和半日晒、半水洗的区别、操作介绍及优点

取豆方式:日晒、水洗和半日晒、半水洗的区别、操作介绍及优点

今天给大家介绍一下咖啡的取豆方式: 大家都知道柑橘.香蕉.苹果等水果都含丰富的有机酸,未成熟果子吃来酸涩疑口,成熟的果子吃起来就香甜可口,因为水果的有机酸转变成糖份。咖啡也一样要变红成熟后在摘取,豆子的甜度较高。如果咖啡农为了省事,不管咖啡果

2016-01-20 咖啡技术

为什么咖啡会不好喝

为什么咖啡会不好喝

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 你的设备或是器具脏了 一个脏的法压壶、滤杯或是意式咖啡机肯定让咖啡的口感变差。 试想一下有拍过大蒜的刀削出来的苹果会是什么样的味道呢?你可以品尝到有大蒜风味的水果。所以不想你的咖

2017-07-20 咖啡小知识

咖啡豆如何去皮研磨如何用咖啡豆煮咖啡

咖啡豆如何去皮研磨如何用咖啡豆煮咖啡

咖啡豆如何去皮研磨如何用咖啡豆煮咖啡 此法是最古老的取子方式,比水洗法省事。水洗法在果实变红就摘下,日晒法则不管它,继续让果实发紫变黑,最后自己掉下来,然后将果实铺晒在阳光下数周,果肉乾燥后种籽自然脱离,再以机器或人工磨去僵硬的果肉取出种籽

2016-12-31 咖啡豆

门店突然倒闭!顾客存的362杯咖啡没了?!

门店突然倒闭!顾客存的362杯咖啡没了?!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房对一些咖啡爱好者而言,每日到熟悉的门店买杯咖啡就像上班打卡,几乎雷打不动,因此有的人为图省事,会向店家提议“存杯”,即提前购买一定杯数的咖啡,之后便可每日到店领

2024-09-27 咖啡新闻

咖啡风味轮是谁发明的 咖啡风味轮的由来

咖啡风味轮是谁发明的 咖啡风味轮的由来

非洲人发明的! 咖啡原产于埃塞俄比亚。在17世纪传入欧洲以前,它在北非和西亚被用作饮料已达几百年之久。全世界所有炎热、潮湿的地区都开辟了咖啡种植园,咖啡成为一种大众化的饮料。 但要烧出一壶可口的咖啡是需要许多功夫日。咖啡豆必须磨成细粉。最好还要

2015-11-09 精品咖啡学

咖啡豆处理方法介绍机械式半水洗咖啡豆有几种处理方式

咖啡豆处理方法介绍机械式半水洗咖啡豆有几种处理方式

机械式半水洗---经济实惠 并非所有产区都可以采用巴西半日晒法,湿气重的产地诺取出粘有果胶的豆荚,再拿到户外暴晒,不但不易脱水干硬,反而容易寄生霉菌,因此湿气较重的地区发展出机械式半水洗法,既省事又省水。 先把沉入水槽的红色果子和半青半红的果子

2016-07-21 咖啡处理法

巴西咖啡豆历史发展史文化故事 巴西阿拉比卡咖啡豆产区风味特点

巴西咖啡豆历史发展史文化故事 巴西阿拉比卡咖啡豆产区风味特点

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店巴西是世界上最大的咖啡生产国,数量庞大不过总体水准不高,优质的咖啡并不多,巴西咖啡多用来拼配综合咖啡。1720年,法国人将咖啡从法

2025-08-22 巴西咖啡豆

咖啡的取豆方式

咖啡的取豆方式

咖啡要变红成熟后在摘取,豆子的甜度较高。如果咖啡农为了省事,不管咖啡果子成熟与否青红一起摘下将使咖啡喝来死酸涩口,所以精品咖啡一定要挑成熟的红色果子。

2014-05-14 咖啡豆

美乐家solo奶泡机分开好还是不分开好

美乐家solo奶泡机分开好还是不分开好

取出加倍苦的咖啡。因此,便有人想到:是不是可以直接加压于热水,而不是将水煮沸,以蒸气作为压力? 两次大战间,人们利用水自水龙头流出的自然压力来增加调煮咖啡的压力。咖啡机利用电迅速将一小壶的水加热至调煮的温度, 每一壶水煮一份咖啡,每一小壶分

2016-11-08 咖啡

咖啡樱桃的取豆方式

咖啡樱桃的取豆方式

如果咖啡农为了省事,不管咖啡果子成熟与否青红一起摘下将使咖啡喝来死酸涩口,所以精品咖啡一定要挑成熟的红色果子。 区分浮豆和沉豆: 从咖啡田摘下的咖啡果,不得当误,必须当天送往处理厂,去处发育不全.未成熟的.熟烂的果子保留成熟的红色果子。最简单

2014-09-02 咖啡豆

完美冰滴的制作方法分享

完美冰滴的制作方法分享

冰滴式咖啡据说起源于荷兰,也是极少数使用冷水萃取的咖啡。

2014-08-05 咖啡知识

现磨咖啡豆怎么喝才对_什么牌子的现磨咖啡豆好喝_怎么冲现磨咖啡

现磨咖啡豆怎么喝才对_什么牌子的现磨咖啡豆好喝_怎么冲现磨咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说起咖啡,这是许多人爱喝的一种饮品,但喝咖啡的方式和方法有许多,周围许多同事和朋友习惯喝速溶咖啡,就象爱吃麦当劳和肯德基快餐一样,图得就是方便省事。而我以前也经常喝速

2018-09-03 咖啡粉

精品咖啡常识 详解咖啡的取豆方式

精品咖啡常识 详解咖啡的取豆方式

咖啡要变红成熟后在摘取,豆子的甜度较高。如果咖啡农为了省事,不管咖啡果子成熟与否青红一起摘下将使咖啡喝来死酸涩口,所以精品咖啡一定要挑成熟的红色果子。 区分浮豆和沉豆: 从咖啡田摘下的咖啡果,不得当误,必须当天送往处理厂,去处发育不全.未成熟

2015-05-15 咖啡知识

精品咖啡基础常识 咖啡樱桃的取豆方式

精品咖啡基础常识 咖啡樱桃的取豆方式

咖啡要变红成熟后在摘取,豆子的甜度较高。如果咖啡农为了省事,不管咖啡果子成熟与否青红一起摘下将使咖啡喝来死酸涩口,所以精品咖啡一定要挑成熟的红色果子。 区分浮豆和沉豆: 从咖啡田摘下的咖啡果,不得当误,必须当天送往处理厂,去处发育不全.未成熟

2014-12-19 咖啡知识

咖啡果的取豆方式 咖啡樱桃的处理过程

咖啡果的取豆方式 咖啡樱桃的处理过程

咖啡要变红成熟后在摘取,豆子的甜度较高。如果咖啡农为了省事,不管咖啡果子成熟与否青红一起摘下将使咖啡喝来死酸涩口,所以精品咖啡一定要挑成熟的红色果子。 区分浮豆和沉豆: 从咖啡田摘下的咖啡果,不得当误,必须当天送往处理厂,去处发育不全.未成熟

2015-03-27 咖啡知识

挂耳包咖啡品牌推荐_咖啡挂耳包多少钱_喝挂耳包咖啡的好处

挂耳包咖啡品牌推荐_咖啡挂耳包多少钱_喝挂耳包咖啡的好处

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 会想买滤泡 挂耳包咖啡 的人,加上我自己,不外乎就是这些原因: 1. 方便 不用出门,不用特地去喜欢的咖啡店 2. 省钱 比该品种的单品咖啡便宜,也省去购买许多器具的费用 3. 省事

2018-08-27 挂耳包

电动磨豆机比手摇磨豆机好在哪里?研磨手冲单品咖啡豆的时候要注意什么?

电动磨豆机比手摇磨豆机好在哪里?研磨手冲单品咖啡豆的时候要注意什么?

为了追求长期的冲煮稳定,大部分朋友会直接下血本购买电动磨豆机(简称电磨),主要原因就是不想要受到手摇磨豆机过多细粉的困扰!其次,购买电磨的原因除了保证研磨质量的稳定外,还有一个方面就是为了能够更加省事

2024-01-04 咖啡新闻

精品咖啡常识 完美冰滴的制作方法分享

精品咖啡常识 完美冰滴的制作方法分享

冰滴式咖啡据说起源于荷兰,也是极少数使用冷水萃取的咖啡。 相对于热水的高温萃取,低温冷萃的酸度和咖啡因释放相对少,并利于保存挥发性香气。也因为低温萃取的缘故,制作过程耗时较长,通常需要几小时,所以能不能点到冰滴咖啡,运气也挺重要。 如何是一

2015-01-17 咖啡知识

完美冰滴的制作方法分享 冰滴式咖啡壶

完美冰滴的制作方法分享 冰滴式咖啡壶

冰滴式咖啡据说起源于荷兰,也是极少数使用冷水萃取的咖啡。 相对于热水的高温萃取,低温冷萃的酸度和咖啡因释放相对少,并利于保存挥发性香气。也因为低温萃取的缘故,制作过程耗时较长,通常需要几小时,所以能不能点到冰滴咖啡,运气也挺重要。 如何是一

2015-07-29 咖啡知识

芳香醇厚如美酒——完美冰滴的制作方法分享

芳香醇厚如美酒——完美冰滴的制作方法分享

冰滴式咖啡据说起源于荷兰,也是极少数使用冷水萃取的咖啡。

2014-07-18 咖啡知识

芳香醇厚 完美冰滴咖啡的制作方法分享

芳香醇厚 完美冰滴咖啡的制作方法分享

冰滴式咖啡据说起源于荷兰,也是极少数使用冷水萃取的咖啡。

2014-09-05 咖啡知识

浸泡式为什么会比滤泡式咖啡更稳定?聪明杯怎么用?手冲咖啡的特点是什么?

浸泡式为什么会比滤泡式咖啡更稳定?聪明杯怎么用?手冲咖啡的特点是什么?

“冲咖啡很难吗?”“不难,有手就行!”“但如果是冲出一杯好喝的咖啡的话...”“那就有点难了!”要想冲出一杯好喝的咖啡,我们不仅需要确保萃取参数的合理,还要练就能够自由掌控注入水流的能力。前街常常会提

2024-08-28 咖啡知识

夏日来临 完美冰滴的制作方法分享

夏日来临 完美冰滴的制作方法分享

冰滴式咖啡据说起源于荷兰,也是极少数使用冷水萃取的咖啡。 相对于热水的高温萃取,低温冷萃的酸度和咖啡因释放相对少,并利于保存挥发性香气。也因为低温萃取的缘故,制作过程耗时较长,通常需要几小时,所以能不能点到冰滴咖啡,运气也挺重要。 如何是一

2015-04-07 咖啡技术

芳香醇厚如美酒 完美冰滴的制作方法分享

芳香醇厚如美酒 完美冰滴的制作方法分享

冰滴式咖啡据说起源于荷兰,也是极少数使用冷水萃取的咖啡。 图片 相对于热水的高温萃取,低温冷萃的酸度和咖啡因释放相对少,并利于保存挥发性香气。也因为低温萃取的缘故,制作过程耗时较长,通常需要几小时,所以能不能点到冰滴咖啡,运气也挺重要。 如何

2014-11-06 冰滴咖啡

取豆方式:日晒.水洗和半日晒.半水洗

取豆方式:日晒.水洗和半日晒.半水洗

大家都知道柑橘.香蕉.苹果等 水果 都含丰富的有机酸,未成熟果子吃来酸涩疑口,成熟的果子吃起来就香甜可口,因为水果的有机酸转变成糖份。

2014-06-17 咖啡豆

冰滴完美制作过程-呈现芳香醇厚的咖啡

冰滴完美制作过程-呈现芳香醇厚的咖啡

冰滴式咖啡据说起源于荷兰,也是极少数使用冷水萃取的咖啡。 相对于热水的高温萃取,低温冷萃的酸度和咖啡因释放相对少,并利于保存挥发性香气。也因为低温萃取的缘故,制作过程耗时较长,通常需要几小时,所以能不能点到冰滴咖啡,运气也挺重要。 如何是一

2015-11-16 咖啡技术