咖啡史上最重要的咖啡馆,其中有些已经历过两百多年的风雨,至今仍在营业。
这是一个有点特殊的咖啡馆闭店仪式。关掉的这家店是北京第一家24小时咖啡馆,位于三联韬奋书店的2楼。 24小时营业,是一家咖啡馆用温柔的方式表达的最长情告白。 两天前,北京第一家24小时咖啡馆关上了其最后一盏灯,为此,还举行了一个温暖的闭店仪式。 1
位于派克市场1912号的第一家星巴克建于1971年,是全世界喜欢星巴克咖啡的人们到了西雅图必定会去的地方。因为星巴克原本是卖咖啡豆的,所以店面装修得像仓库一样,最早也并没有桌椅可供休息。但还是有很多游客来到这里,宁愿站着品尝,也要在这里点上一杯咖
GABEEYANG中文名叫咖啡杨,是韩国一家做专注于烘焙、教育的综合性公司。成立于1997年,开始的时候只是一家做生豆烘焙的小公司,慢慢的公司越做越大,2000年在京畿道城南市盆唐区开了第一家咖啡店开始,2003年进入中国市场开了第一家咖啡店。 总店的风格比较老
一杯咖啡喝了三百五十年 ------巴黎的第一家咖啡馆,曾经是间浴室 始创于1686年的Procope是巴黎最古老的咖啡馆,但其创始人却不是法国人,而是来自意大利西西里岛的Palermo的Francesco Procopio Dei Coltelli先生,咖啡馆就由主人的名字命名。 不过,最初的P
1650年,在某大学附近开了英国第一家咖啡屋,取名雅歌普的店;两年后伦敦也开了一家罗杰的店,虽产品不精致却顾客经常爆满 事情起源是这样的,商人耶德华兹因缘际会在土耳其与罗杰相识,邀请罗杰做生意上的伙伴一起回英国开店。 看到耶德华兹每天沉迷于咖啡中
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2000年出头, 蓝瓶咖啡 在奥克兰开了第一家店,之后迅速蹿红到旧金山湾一带的多个城市,而它的网红之路也就从旧金山正式开始了。 这家总部位于美国,受日本影响的 蓝瓶咖啡 Blue B
作为深圳第一家多主题咖啡,结合了多种元素与经营思路的Ncafe,在知名设计师+旅日咖啡师创意下产生的N品牌咖啡馆,从设计装修开始就受到众多朋友的关注,在长达三个月的精心打造后,于9月28日盛大绽放,在现场200多名嘉宾共同见证下,完美呈现, Ncafe里置入了
全美首家猫猫咖啡店受到民众热烈追捧,店门前大排长龙,爱猫人士们心甘情愿地等候超过数小时就盼一摸为快。在全美第一家猫咪咖啡店,你不仅可以享用美味咖啡,还可以与可爱的猫咪亲密接触。 这是泰国清迈的第一家以猫为主题的咖啡馆,店里的猫咪品种也很有特
1650年,在某大学附近开了英国第一家咖啡屋,取名雅歌普的店;两年后伦敦也开了一家罗杰的店,虽产品不精致却顾客经常爆满。 事情起源是这样的,商人耶德华兹因缘际会在土耳其与罗杰相识,邀请罗杰做生意上的伙伴一起回英国开店。 看到耶德华兹每天沉迷于咖啡
1573年 欧洲人对咖啡的最初的描述通过逗留在叙利亚的德国医生。16世纪后半,在地中涨东岸旅游的欧洲人间逐渐流传开来。 1660年 成立了英国东印度公司,1602年荷兰也成立了东印度公司。东印度公司,是指在17~19世纪,从事亚洲和欧洲之间的贸易、经营南亚、东
日本咖啡历史: 咖啡流传至日本的时间推测为西元1641年即日本江户时代中期元禄年间,由设立于长崎出岛的荷兰商馆携至日本,当时日本实行严厉的锁国政策能与外国人接触的多为役人(官员)、商人通译(翻译)与游女(艺妓)。 直到西元1776年的《尊贝鲁日本纪
步骤/方法 咖啡店第一课:定位 决定咖啡馆的定位,是成功开咖啡馆的第一步。 咖啡馆的经营定位,决定了资金、人事、菜单、地点、乃至店面的设计装潢;必须先确定经营方向,再去规划其它细节。但许多开店者正好相反,往往先决定设计装潢与地点选择,再去考虑要
1554年,威尼斯街头出现了欧洲第一家咖啡馆。于是,释放芬芳的咖啡屋招牌纷纷在伦敦,巴黎,维也纳相继亮起,在香奈儿.范思哲的流行神话还来不及侵犯改装欧洲橱窗前,咖啡馆以一种低调的姿态安静地席卷世界。从此我们步入咖啡年代,深埋在那一段咖啡与文学互
集结几十甚至上百股东,每人最低只要出资2000元,就能开个咖啡馆? 2012年8月25日,媒体报道《50人合开一家店,这事靠谱吗?》,激起巨大反响。报道刊发2天后,就有370多人有意向成为股东。但在叫好声不断的同时,也引发质疑:这样的咖啡店能开起来吗?开起
原本一家店赚钱,怎么开到五家,越来越赔钱了? 国内 咖啡 行业,能把一家小店开到盈利已属不易, 提到做连锁更是头大。 今天就以国产的咖啡连锁品牌雕刻时光为例,聊聊做连锁这件事。 创业 要有节奏感 创业不是一条直线,而是起伏的波浪线。 1997年,庄崧冽
继猫狗咖啡厅之后,又有一家兔子咖啡店在香港铜锣湾开业了。靠着小兔子们的萌相,开业不多日,这家 Rabbitland Cafe 就赚足了人气,在 Facebook 上收获了 1855 个赞。 这家店一共有 12 只兔子,每一只都有不一样的名字,因为毛色和造型都不太一样,店主还给
就在上周,星巴克宣布了野心勃勃的意大利开店计划 ── 要在这个咖啡馆遍地的地中海国家开 300 家门市,试水地点的米兰和罗马两家店,将在 2018 年夏天开业(原计划今年开业,但由于各种原因延迟了)。要在意大利开一间美国的咖啡连锁店,绝对是一件需要勇气
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 其实最早的咖啡文化出现于阿拉伯半岛,但最早的成规模的商业咖啡馆出现于土耳其,但由于史料不齐全,目前关于土耳其最早的咖啡馆已经无从考证。虽然如此,但我们仍然无可否认的确
顾客们在加州奥克兰猫城咖啡馆跟猫咪们互动。(美国之音马尔拍摄) 参考消息网4月14日报道 外媒称,多数人去咖啡馆是为了补充一下每日必需的咖啡因,不过在加利福尼亚的一家咖啡馆却让人大过猫瘾。 据美国之音电台网站4月14日报道,在猫咪咖啡馆,顾客们可以放
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喝咖啡的民国女郎 清末民国中国制造用于外销的银咖啡壶 民国末年的咖啡杯,上面印有英女王头像 民国时期的罐装咖啡广告 今天我们来聊聊咖啡,这款风靡全世界的小资饮品。 风靡全世界的饮品可不多,
公元6、7世纪咖啡果实在埃塞俄比亚发现; 10世纪的阿拉伯地区著名医生拉杰斯(Rhazes)被认为是历史上第一个将咖啡记载在文献上的人; 11世纪第一批有记载的咖啡树被种植在阿拉伯半岛,在烘焙、烧煮之后,咖啡被称为Gahwa,意思为伊斯兰佳酿; 13世纪,人们开始尝
本月底,印度将迎来她的第一家星巴克咖啡馆。 尽管星巴克在全球已有近两万家分店,但是在印度的第一家分店得以开张,实在可谓零的突破,而且来之不易。星巴克原计划于去年在印度开设第一家分店,然而因地价高昂加之政府政策限制,导致投入成本过高,无法同当
南师大学生姚沈和他女朋友 现代快报记者 施向辉 摄 暑假已结束,很多学生在后悔虚度时光的时候,南京师范大学的大三学生姚沈,却已经大胆完成了自己的梦想不仅开成了自己的咖啡馆,而且将其打造成了国内第一家电子书咖。现代快报记者 王颖菲 兴趣启蒙 初中起
不在家里,就在咖啡厅里。不在咖啡厅里,就在去咖啡厅的路上。如果你去欧洲旅行,不能错过欧洲的咖啡文化。在那儿,百年以上的咖啡厅并不罕见,你转过街角进入的那家,可能曾是海明威写作的地方;你坐着的角落,可能也曾坐着贝多芬、毕加索、徐志摩这些和你一
优雅舒适的茉莉花咖啡馆。 咖啡馆里的少女们。 国际在线报道(中国国际广播电台记者颜旭、孙伶俐 )在巴勒斯坦的餐馆、饭店和超市,人们遇到的基本上都是男性服务员,但是有一家咖啡馆从2011年起就开始聘用女性服务员,成为巴勒斯坦第一家招收女性员工的咖啡
曾几何时,咖啡馆已取代速食店,成为聚会或消磨时光的首选。而每年的创业加盟大展中,咖啡馆也总是被票选为十大创业行业,可见开一家咖啡馆对许多创业者具有致命的吸引力。能够每天闻著咖啡香,和客人聊聊天,还有钱可赚,这是多美好的事!
十七世纪 *第一台咖啡研磨机在英国伦敦问世,咖啡受到伦敦人的喜爱。 *阿拉伯人竭力掌控咖啡市场,但依旧枉然。荷兰人首先从也门带出咖啡苗,种植在其殖民地上,如爪哇、印度、锡兰等国。 *法国一位医生把牛奶加到咖啡里给病人饮用,结果发明了牛奶咖啡(Cof
阿拉伯人没能将咖啡在亚洲传播开来,荷兰人却做到了!在对外殖民的过程中,他们在印度的马拉巴种植咖啡,又在1699年将咖啡带到了现在印尼爪哇的巴达维亚。荷兰的殖民地曾一度成为欧洲咖啡的主要供应地。目前,印度尼西亚是世界上第四大咖啡出口国。 咖啡进入
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 七世纪初公元575年,阿拉伯人卡尔在非洲的衣索匹亚草原放牧时,发现了咖啡树。八世纪阿拉伯人将咖啡当做酒和药品使用。九世纪阿拉伯伊斯兰教利用烘焙和研磨生豆的方法开始饮用咖啡。十世纪 阿拉伯商
公元6、7世纪咖啡果实在埃塞俄比亚发现; 10世纪的阿拉伯地区著名医生拉杰斯(Rhazes)被认为是历史上第一个将咖啡记载在文献上的人; 1100元,第一批有记载的咖啡树被种植在阿拉伯半岛,在烘焙、烧煮之后,咖啡被称为Gahwa,意思为伊斯兰佳酿; 进入13世纪,人们
咖啡馆文化最早源自西方,每个国家都有不同的咖啡文化与风情,正是这种文化包容性,造就了不同的咖啡文化。在亚洲地区,日本的咖啡文化经过多年的沉淀和融合,咖啡已经融入当地人的生活,日本匠人精神的咖啡馆文化深深感染着全世界。让大家意料不到的是,日
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 继〈第一波咖啡浪潮历史:谁让上班族再忙也要陪你喝一杯?〉中,我们探讨了第一波咖啡浪潮的出现,与即溶咖啡的故事。这次山羊咖啡要带您了解第二波咖啡浪潮连锁咖啡厅的全球化。 何谓第二波咖啡浪潮
西安金融商务区第一家以金融为主题的创客型咖啡开业 西部网讯 5月3日,一家以打造聚人聚财聚智、资源共享、平台共享、利益共享的金融与产业生态圈智库咖啡馆在浐灞生态区开业。 开业仪式现场,全球第一家创业和投资主题的咖啡厅车库咖啡品牌合伙人罗斌先生进
第一名 星巴克 星巴克(Starbucks,美国,创办于1971)为全球最大的咖啡连锁店,其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。除咖啡外,星巴克亦有茶、馅皮饼及蛋糕等商品。星巴克在全球范围内已经有近12,000间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。2011年8月10日
据外媒报道,日前,美国首家永久性的猫咪咖啡馆在加利福尼亚州奥克兰开业,慵懒的喵星人在咖啡馆内陪伴顾客度过美好时光。 光顾猫咪小镇咖啡馆的客人,可以一边喝茶或者咖啡,一边与可爱的小猫互动。报道称,这些猫咪都来自于当地的一家动物收容所,顾客也可
用不完!瑞幸员工称两天报废一盒原料
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