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“电子书咖” 的搜索结果

2026年08月30日 更新
南京大三男生开起国内第一家“电子书咖”

南京大三男生开起国内第一家“子书

南师大学生姚沈和他女朋友 现代快报记者 施向辉 摄 暑假已结束,很多学生在后悔虚度时光的时候,南京师范大学的大三学生姚沈,却已经大胆完成了自己的梦想不仅开成了自己的啡馆,而且将其打造成了国内第一家子书。现代快报记者 王颖菲 兴趣启蒙 初中起

2014-09-01 咖啡行业

测量咖啡和水的方法

测量啡和水的方法

关注评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好啡馆 开一家自己的小店 推荐的水粉比例是:500克水配30克啡豆。当然这一比例仅供参考,我们可以根据自己的口味偏好自由制定水粉比例。 测量方法 设备及原材料:啡、水、电子秤 测量啡豆 将空碗放在电子秤上

2017-07-20 咖啡小知识

广州首家共享书咖正式开业 重视社交多于“共享”

广州首家共享书正式开业 重视社交多于“共享”

专业啡师交流 请关注啡工房(微信公众号cafe_style ) 启航1977书位于广州市天河区龙口中路。 9月2日,位于广州市天河区龙口中路的启航1977书正式开业。据悉,这是广州目前首家共享图书阅览空间。与传统书店不同的是,该书强调的是共享,更是社交

2017-09-04 咖啡资讯

bonavita手冲壶怎么使用?

bonavita手冲壶怎么使用?

关注评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好啡馆 开一家自己的小店 此次我们使用Bonavita鹅颈式温控手冲壶和随心杯滤杯来制作两人份啡(备注:由于随心杯总共只能容下450ml水,建议只冲泡3杯量以下啡)。 需要器材:Bonavita温控手冲壶、电子秤、随心杯滤

2017-07-12 咖啡知识

彰化喜乐爱加倍 STILL庇护咖咖啡馆开幕了!

彰化喜乐爱加倍 STILL庇护啡馆开幕了!

彰化喜乐爱加倍STILL庇护啡馆隆重开幕。(钟武达摄) 喜乐爱加倍STILL庇护啡馆开幕,身心障碍者透过卖啡学习服务。钟武达摄。 彰化喜乐爱加倍STILL庇护啡馆开幕,马上有爱心民众捧场消费。(钟武达摄) 彰化县喜乐小儿麻痹关怀协会扩大庇护工场培

2017-05-12 咖啡资讯

云南咖啡产业再上新台阶

云南啡产业再上新台阶

1月8日,第二届中国芒市(国际)啡文化节在云南省德宏州芒市正式拉开帷幕。来自世界各地啡界精英齐聚啡之都,共享啡盛宴。 借交易平台提升云南啡价格 应邀参加此次活动的云南省商务厅副厅长李极明在接受记者采访时表示,小粒啡已经成为云南的一

2014-04-27 咖啡资讯

小小咖啡豆如何研磨出数十亿元的“黄金粉”

小小啡豆如何研磨出数十亿元的“黄金粉”

关注评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好啡馆 开一家自己的小店 不产一粒啡豆的重庆,因何成为国内最大的电子交易平台?6月29日,共舞长江经济带网络主题活动记者团来到位于两江新区的重庆啡交易中心,探访啡豆在重庆逆势生长的秘密。 啡是世

2017-07-12 云南咖啡资讯

标签时代,咖啡厅如何借助电商之力

标签时代,啡厅如何借助电商之力

1997年,电子商务开始进入国人们的视野,经过短暂的接触和适应,电子商务在中国得到了空前的发展速度,尤其在00年到12年这十几年间,电子商务在国内的发展速度让人震惊。随着电子商务在国内的日趋成熟,电子商务的模式也在不断创新变更,发展到现在,互联网

2015-10-22 精品咖啡学

网吧+咖啡=网咖

网吧+啡=网

网吧+啡=网,一种新型休闲业态在杭城扎堆兴起。

2014-05-30 咖啡资讯

韩怀宗的精品咖啡学简介百度云网盘_精品咖啡学在线阅读 pdf电子书下载

韩怀宗的精品啡学简介百度云网盘_精品啡学在线阅读 pdf子书下载

《精品啡学(套装共2册)》聚焦于精品啡的三波演化、产地寻奇与品种大观。以两章篇幅,尽数半世纪以来,全球精品啡的三大波演化,包括第一波的啡速食化、第二波的啡精品化以及第三波的啡美学化,并记述

2021-10-17 优选

传统网吧瓶颈 网吧+咖啡=网咖一种新型休闲业态

传统网吧瓶颈 网吧+啡=网一种新型休闲业态

今年学校周边的很多网吧都进行了改造升级,走进去让人眼前一亮,环境设备都优化了不少。浙江省艺校的学生陈祖悦说,里面既能上网,又能提供奶茶、啡,特有小资情调。 近日,记者通过走访后发现,一种打着休闲牌的新型网吧业态网,扎堆出现在繁华的商业圈

2016-07-21 咖啡资讯

移动终端才是咖啡工业未来发展大方向

移动终端才是啡工业未来发展大方向

如果星巴克决定要做一件事情,那么它一定会坚持不懈,将这件事做到极致。 自2015年起,星巴克推出了手机支付服务,顾客可以通过手机软件点餐、付款,并到附近的门店取货。一经推出,该项服务得到了广大消费者的热烈反响,如今使用手机点餐、支付的顾客越来越

2017-07-21 咖啡资讯

Synesso六头定制咖啡机 咖啡机图解

Synesso六头定制啡机 啡机图解

Synesso啡机制造公司位于美国华盛顿州的西雅图市南Sloverdale大街309号,据西雅图市中心一个多小时车程。它运用最新的电子技术,致力于生产最好的Espresso啡机。Synesso产品线条简洁、外观大气、现代,与传统恒压萃取Espresso机器的最大区别在于,不仅热

2015-09-24 咖啡机

手冲咖啡水粉比怎么算

手冲啡水粉比怎么算

关注评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好啡馆 开一家自己的小店 手冲啡水粉比例实用参数 【重口味】1:10~1:11(啡豆克量比上黑啡毫升量)即金杯准则的1:12.5~1:13.5(豆重比生水毫升量) 【适中口味】1:12~1:13(即金杯准则的1:14.5~1:15.5) 【小

2017-07-11 咖啡知识

美国SCAA标准的手冲咖啡方法教学_怎么泡手冲咖啡豆

美国SCAA标准的手冲啡方法教学_怎么泡手冲啡豆

专业啡知识交流 更多啡豆资讯 请关注啡工房(微信公众号cafe_style ) 一、 手冲啡 粉VS 饮用水比: 1、cups (5 ounces of finished coffee) = 160ml water (9g drip coffee) 2、cups (10 ounces of finished coffee) = 321ml water (18g drip coffee

2018-09-29 手冲咖啡

自贸区将建万国咖啡体验馆

自贸区将建万国啡体验馆

万国啡将香飘上海自贸区。记者从市商务委获悉,上海自贸区将兴建全国第一个大型啡体验中心万国啡展示体验馆,计划今年3月筹建装修,5月第一批国家馆将正式入驻。万国啡体验馆还是沪滇合作落地项目之一,力争将云南提升为中国啡向世界展示的窗口。

2016-06-19 咖啡资讯

新闻 | 上海自贸区将建全国首个大型咖啡体验中心

新闻 | 上海自贸区将建全国首个大型啡体验中心

中国证券网讯 (记者 宋薇萍)据上海市政府新闻办最新消息,上海自贸区将兴建全国第一个大型啡体验中心万国啡展示体验馆。该馆计划今年3月筹建装修,5月第一批国家馆将正式入驻。万国啡展示体验馆还是沪滇合作落地项目之一,力争将云南提升为中国

2016-02-17 咖啡新闻

咖啡机使用方法 意式咖啡机的使用方法入门学习指南

啡机使用方法 意式啡机的使用方法入门学习指南

一说到意大利啡,不得不提的就是Espresso,作为萃取Espresso的主要工具,意式啡机是必不可少的装备,意式啡机萃取的啡香浓醇厚,但相对一般友而言,意式啡机的使用方法过于复杂,非经过

2025-10-21 咖啡机

咖啡课程:手把手教你chemex制作咖啡以及冲泡咖啡方法

啡课程:手把手教你chemex制作啡以及冲泡啡方法

Chemex又称美式滤泡壶,是1941年由化学博士Peter J. Schlumbohm设计的。Chemex的独特之处在于啡壶与滤杯联为一体,并且在纤细的腰上以木头和皮绳包裹外型,复古而典雅。 那么怎样用Chemex萃取啡呢? 首先,你需要准备这些东西: Chemex啡壶(6人份) Chem

2017-05-08 咖啡课程

萨尔瓦多咖啡豆怎么样,萨尔瓦多咖啡产区风味

萨尔瓦多啡豆怎么样,萨尔瓦多啡产区风味

关注评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好啡馆 开一家自己的小店 萨尔瓦多是中美洲的小国之一,人口十分密集。这里的人们都热爱着啡。萨尔瓦多的啡味道均衡度极好。萨尔瓦多啡的出口量占全国出口量的40%。质地最优的啡在每年的1月到3月出口,35%

2017-06-18 萨尔瓦多咖啡豆

上海自贸区将兴建全国第一个大型咖啡体验中心——万国咖啡展示体

上海自贸区将兴建全国第一个大型啡体验中心——万国啡展示体

万国啡展示体验馆作为上海自贸区啡交易中心的线下体验中心,定位于为交易中心会员提供O2O模式的批发贸易、品牌宣传及自贸区政策咨询等增值服务。在空间布局上,以中国馆为核心,囊括了包括美洲馆、欧洲馆等啡豆及设备的主要产区,同时加进包括啡博物

2017-01-22 咖啡资讯

云南咖啡交易中心上线 云南普洱咖啡交易中心 咖啡现货交易 咖啡

云南啡交易中心上线 云南普洱啡交易中心 啡现货交易

云南啡交易中心上线 中新社云南普洱1月12日电 (缪超)云南啡交易中心12日在普洱市上线,将实现全球范围内大宗原料啡和精品啡现货交易。 云南啡交易中心包括啡交易总部、精品加工园区、三个啡集货中心和啡交割仓。交易中心采用电子信息技术,

2016-03-01 云南咖啡资讯

耶加雪菲的正确喝法,耶加雪菲咖啡好喝吗?

耶加雪菲的正确喝法,耶加雪菲啡好喝吗?

关注评(微信公众号vdailycom)发现美好啡馆开一家自己的小店耶加雪菲,也叫耶加雪啡、耶佳雪啡、耶佳雪菲,英文名EthiopiaYirgacheffe,是广受好评的一款性价比很高的埃塞俄比亚

2025-06-12 耶加雪菲咖啡

3个小诀窍,学会就能做好手冲咖啡

3个小诀窍,学会就能做好手冲

对很多人来说,每天早上清醒之后的第一件事情就是泡一杯啡。 不过人们关于泡啡的认识在这几年变了很多。这样做的好处是,啡豆的烘焙、冲泡技术也都随之改头换面,不过是否能从中获益就看你自己了。 很多人都会觉得现在的人对泡啡这件事讲究太多了。

2017-07-19 手冲咖啡

云南最终或将只有一个交易中心

云南最终或将只有一个交易中心

事实上,在双方博弈的背后,云南啡交易中心的诞生,还面临着极大的政策风险。据相关媒体报道,7月份以来,全国有约30多家交易所停牌或重组,包括中京商品交易市场、青岛国际商品交易所等。 今年6月末,中国证监会发布《关于开展各类交易场所现场检查的通知

2014-08-09 咖啡资讯

广东首家电商主题咖啡厅开业 欢迎创业者

广东首家电商主题啡厅开业 欢迎创业者

 广东首家电商主题啡厅开业,番禺一个产业园从此产生了一道奇景——

2014-08-19 咖啡资讯

半自动咖啡机与全自动咖啡机的区别

半自动啡机与全自动啡机的区别

1.半自动啡机: 半自动啡机,俗称搬把子机,是意大利传统的啡机。这种机器依照人工操作磨粉、压粉、装粉、冲泡、人工清除残渣。这类机器有小型单龙头家用机,也有双龙头、三龙头大型商用机等,较新型的机器还装有电子水量控制,可以精确自动控制酿制

2017-02-22 咖啡机

咖啡萃取率公式-意式咖啡的萃取时间是

啡萃取率公式-意式啡的萃取时间是

啡萃取率公式-意式啡的萃取时间是 以下过程可能比较麻烦,其中的一些步骤也不是必须的,仅作为参考。需要合适的粉量,严格来说,0.5克的差距,就会改变流速,因此每次的粉量尽量控制在0.5克之内,最好能达到0.3克。用电子秤秤好豆子的重量,放入磨豆机,

2016-12-06 咖啡

 重庆建咖啡交易中心 年内转口贸易额或达3亿美元

重庆建啡交易中心 年内转口贸易额或达3亿美元

6月16日,重庆啡交易中心揭开帷幕。据介绍,该中心将建设为全国最大的电子交易平台、啡(跨境)电商平台、啡产业链融资增信平台、全国啡交易结算中心和啡大数据中心。 重庆市经信委相关负责人认为,该中心能为啡产业链相关企业提供优质、便

2016-08-24 咖啡资讯

咖啡交易中心竞争白热化 云南慢了不止一步

啡交易中心竞争白热化 云南慢了不止一步

6月16日,重庆啡交易中心正式营业,并同时与法国路易达孚、德国纽曼、日本伊藤忠等签约,致力于打造中国最大的电子交易平台、啡(跨境)电商平台、啡产业链融资增信平台,以及中国啡交易结算中心和啡大数据中心。 2015年7月6日,上海自贸区

2016-08-20 咖啡资讯

闻所未闻,星巴克内你不曾知道的秘密

闻所未闻,星巴克内你不曾知道的秘密

1、星巴克的星享卡 在全球做啡厅生意,做的最好的其实有两家,一家是星巴克啡,另一家就是COSTA啡,他们就像快餐界的肯德基和麦当劳,一般不是开在对面,就离得不远的位置。 有一天,星巴克啡发现最近生意越来越不好,而COSTA啡的生意反而没有下滑

2015-11-30 咖啡资讯

轻松玩转咖啡机 咖啡是世界上最流行的饮品之一

轻松玩转啡机 啡是世界上最流行的饮品之一

啡是世界上最流行的饮品之一,它给人们带来愉悦和兴奋。随着我国的改革与开放,目前世界上最为流行的意大利特浓啡(Espresso)、卡布其诺(Cappuccino)以及拿铁(Latte)牛奶啡等也摆到了国人的餐桌上,而且被越来越多的人们所喜爱。 传统的啡冲制过程需

2015-07-15 咖啡知识

如何讲解什么是手冲咖啡?究竟越来越流行的手冲咖啡是不是噱头?

如何讲解什么是手冲啡?究竟越来越流行的手冲啡是不是噱头?

专业啡知识交流更多啡豆资讯请关注啡工房(微信公众号cafe_style)啡手冲壶推荐最好的手冲壶完全解析这一次,想和你聊聊什么是手冲啡,为什么越来越多的人热衷于探索美好风味,甚至置办不同器具

2025-11-03 手冲咖啡

星巴克和COSTA的营销秘密,开咖啡馆前必须要知道的

星巴克和COSTA的营销秘密,开啡馆前必须要知道的

在中国市场,提到啡品牌,大家首先会想到星巴克,其次就是COSTA啡,这是国内消费者认可度最高的两个品牌。在众多啡品牌中,星巴克和COSTA为何有现在的人气呢?原因就在于两者深谙营销之道,善于发现人性的弱点,通过一些营销方法让消费者心甘情愿地掏钱

2017-05-09 咖啡馆

“老三”的逆袭:太平洋咖啡如何超越Costa成行业老二?

“老三”的逆袭:太平洋啡如何超越Costa成行业老二?

核心提示:谁是中国市场上最大的啡连锁店?毫无疑问,星巴克当坐第一把交椅!那谁来坐第二把交椅?最新的记录是,一家叫做太平洋啡的家伙超越Costa成为仅次于星巴克之后的行业老二。 谁是中国市场上最大的啡连锁店?毫无疑问,星巴克(专题阅读)当坐第一把

2015-12-07 咖啡行业

中国咖啡市场分析,旺旺邦德咖啡“钱”进网咖市场 拿铁咖啡冰咖

中国啡市场分析,旺旺邦德啡“钱”进网市场 拿铁啡冰

专业啡知识交流 更多啡豆资讯 请关注啡工房(微信公众号cafe_style ) 中国啡市场日益红火,但目前消费者普遍熟悉的品牌不多,整体市场开发程度仍相当小,不论是即溶、即饮或现煮啡,都还处于混乱状态,显示啡是个相当有潜力的领域。有业者看好

2019-02-09 中国咖啡

制作意式浓缩咖啡的步骤与注意事项

制作意式浓缩啡的步骤与注意事项

制作意式浓缩啡的步骤与注意事项 1. 义式浓缩啡(Espresso)的基本技术:研磨啡豆/填压/啡机的设定/抽出Espresso/啡机的清理/打蒸气奶泡/啡豆混合与烘焙知识 如今意大利浓缩啡的制作过程远比过去简单得多。 啡师可以借助恒温磨豆机、

2017-02-04 浓缩咖啡

新时代新产品,胶囊咖啡机

新时代新产品,胶囊啡机

摘要:胶囊啡,一个比较坚硬的外衣,包裹在里面的是粉状物质,在高压的水蒸气的逼迫下能够把啡脂完好的释出,不会破坏到啡的香醇。 时代的发展,其实不仅仅局限在电子产品的高科技化,在我们身边,有很多日常生活用品也随着科技时代的发展,慢慢的颠覆

2015-11-13 意式咖啡

新时代新产品,胶囊咖啡机

新时代新产品,胶囊啡机

摘要:胶囊啡,一个比较坚硬的外衣,包裹在里面的是粉状物质,在高压的水蒸气的逼迫下能够把啡脂完好的释出,不会破坏到啡的香醇。 时代的发展,其实不仅仅局限在电子产品的高科技化,在我们身边,有很多日常生活用品也随着科技时代的发展,慢慢的颠覆

2015-11-13 意式咖啡

新时代新产品 胶囊咖啡机

新时代新产品 胶囊啡机

胶囊啡,一个比较坚硬的外衣,包裹在里面的是粉状物质,在高压的水蒸气的逼迫下能够把啡脂完好的释出,不会破坏到啡的香醇。 时代的发展,其实不仅仅局限在电子产品的高科技化,在我们身边,有很多日常生活用品也随着科技时代的发展,慢慢的颠覆了我们

2015-08-07 咖啡机

新时代新产品,胶囊咖啡机

新时代新产品,胶囊啡机

胶囊啡,一个比较坚硬的外衣,包裹在里面的是粉状物质,在高压的水蒸气的逼迫下能够把啡脂完好的释出,不会破坏到啡的香醇。 时代的发展,其实不仅仅局限在电子产品的高科技化,在我们身边,有很多日常生活用品也随着科技时代的发展,慢慢的颠覆了我们

2015-08-20 咖啡知识

2016年深圳“未来创业者大会”,大咖齐聚3W咖啡

2016年深圳“未来创业者大会”,大齐聚3W

有创业者说3w是创业者的归属地,是新兴项目的孵化器。越来越多的创业者愿意带着自己的梦想和计划来3w喝一杯啡,寻找机遇。新的挑战即将开始,新的征程还在继续,3W创业马拉松十月即将拉开序幕。此次双创周在深圳湾3W啡馆举办,具体内容由未来创造者大会和

2016-11-01 咖啡资讯

新时代新产品 胶囊咖啡机的用途

新时代新产品 胶囊啡机的用途

胶囊啡,一个比较坚硬的外衣,包裹在里面的是粉状物质,在高压的水蒸气的逼迫下能够把啡脂完好的释出,不会破坏到啡的香醇。 时代的发展,其实不仅仅局限在电子产品的高科技化,在我们身边,有很多日常生活用品也随着科技时代的发展,慢慢的颠覆了我们

2015-09-17 咖啡知识

咖啡消费持续增长 上海欲打造亚洲最大咖啡交易市场

啡消费持续增长 上海欲打造亚洲最大啡交易市场

你知道吗?啡是全世界除了原油之外第二大大宗商品,全球的人们每天会喝掉20多亿杯啡,有超过2500万家庭靠种植啡为生,超过4亿人从事与啡相关的产业。 虽然星巴克已在中国开出了1500家门店,并将以18个小时新开一家的速度扩张,然而在中国,啡仍然

2015-07-07 咖啡资讯

阿里“淘咖啡”挺火,但无人便利店还是有很多bug

阿里“淘啡”挺火,但无人便利店还是有很多bug

日前,阿里的无人超市淘啡正式开门接客了,吸引了公众和各大媒体的目光,淘啡最大的亮点是内部没有收银台及收银人员。 虽然阿里的人工智能试验田淘啡挺火,但无人便利店还是有很多bug 人工智能的出现会催生一个新的阶层无用阶层, 数以亿计的人将找不

2017-07-13 咖啡资讯

什么是日晒处理法 日晒咖啡豆工艺步骤风味口感特点介绍

什么是日晒处理法 日晒啡豆工艺步骤风味口感特点介绍

日晒法是种传统的啡豆初加工方法,目前埃塞俄比亚和也门这样古老的啡豆种植国依然几乎全采用日晒法处理生豆。日晒法处理首先会将水槽鉴别的沉豆,即成熟的或半熟的豆子铺在晒豆场进行自然干燥。具体时间视当地的

2023-03-05 精品咖啡豆

家用咖啡机如何使用?意式咖啡机煮咖啡的方法教程

家用啡机如何使用?意式啡机煮啡的方法教程

专业啡知识交流更多啡豆资讯请关注啡工房(微信公众号cafe_style)啡萃取是一个多方面影响综合加成产生的结果,水温,气压,萃取时间,研磨度等对啡的萃取都有影响。但是这么多变量共存,制作起

2025-06-23 咖啡机

漂流书咖”亮相咖啡一条街 厦门市民可“图书漂流”

漂流书”亮相啡一条街 厦门市民可“图书漂流”

昨天,到西堤啡一条街,市民不难发现,这里出现了四个造型各异的书,还能实现图书漂流。 4月22日下午,在悦读中国风2017思明国际社区慈善文化节活动启动仪式上,漂流书正式启用。只要留下一本书,就能带走一本书,中外友人可一起分享好书,体验图书交

2017-05-05 咖啡馆

“漂流书咖”亮相咖啡一条街 厦门市民可“图书漂流”

“漂流书”亮相啡一条街 厦门市民可“图书漂流”

昨天,到西堤啡一条街,市民不难发现,这里出现了四个造型各异的书,还能实现图书漂流。 4月22日下午,在悦读中国风2017思明国际社区慈善文化节活动启动仪式上,漂流书正式启用。只要留下一本书,就能带走一本书,中外友人可一起分享好书,体验图书交

2017-04-24 咖啡资讯

咖啡新手怎样自己在家手冲咖啡?手冲壶要怎么选呢?

啡新手怎样自己在家手冲啡?手冲壶要怎么选呢?

新手入门精品啡世界,要了解和采购的东西也是必不可少的,购买的物品少不了啡豆、磨豆机、啡豆、手冲壶、各式滤杯,啡机最后,不一定要买。啡豆很重要,好的啡豆更不必说,所以要说很多次。新手冲煮手冲

2025-07-13 咖啡知识