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买回家的咖啡豆怎样冲煮才好喝?需要磨成粉吗?
很多朋友在咖啡馆喝咖啡豆时候,都会发现咖啡师把咖啡豆磨成粉再进行冲煮。其实这是为了增加咖啡豆的萃取面积,一颗咖啡豆在没有被研磨成粉的情况下,其萃取面积约为2平方厘米,但经过研磨后咖啡颗粒表面积会成次方
咖啡豆要磨到什么程度好?磨粗磨细该如何选择?
咖啡豆在冲煮前的重要步序,就是放入研磨器进行研磨,而咖啡行业内的共识就是,研磨均匀的咖啡豆相对容易冲煮出良好的风为。但一些咖啡爱好者在DIY的过程中,对咖啡豆的研磨大小产生了疑惑。咖啡豆成为咖啡粉,其
吓人!拉花拉出一个“蔡徐坤”?!
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北京奥运会冠军戴龙-罗伯斯开咖啡馆 跨界咖啡赛道的品牌有哪些?
体育领域的冠军也加入到咖啡赛道上了。北京奥运会男子110米栏冠军、古巴跨栏名将、前世界纪录保持者戴龙-罗伯斯也开咖啡馆了。戴龙-罗伯斯在社交媒体上发布了其新开张的咖啡厅消息,从图片上以及相关消息显示:
牛!印尼版“瑞幸咖啡”估值超10亿美元!李嘉诚、Facebook联合创始人争先投资!
据福布斯,近日印尼咖啡连锁品牌KopiKenangan在C轮融资中筹集了9600万美元,公司估值超过10亿美元。本轮融资由香港泰伯恩资本管理公司领投,现有投资者参投.其中包括李嘉诚的HorizonsV