Dipilto是尼加拉瓜的最小的直辖市之一,占地106平方公里。百分之九十的人口,5,000居民住在农村地区。 Dipilto因当地的松树林、温暖的气候、宗教、人民的忠诚以及其高品质咖啡而闻名。 咖啡种植是Dipilto当地人坚持保持的传统之一。肥沃的土壤中充满了有机物
来自肥沃火山土壤孕育之特选咖啡豆。 带点黑巧克力的苦香甜及清淡的果香味。 其味道芳醇而稍具野性。 每包重量约227g 3% 产地:尼加拉瓜 Nueva Segovia,Matagalpa, Jinotega North 海拔:SHG级800~1200公尺高海拔 品种:100%阿拉比卡种(Nicaragua SHG EP) 等
Elida庄园总面积为65公顷,其中半数以上位于巴鲁(Baru)火山国家公园范围内,庄园中的30公顷栽植咖啡树,其余35公顷则为原始森林。 巴鲁火山拥有超过11,400英尺的海拔高度,其周围的土地富含营养肥沃的土壤,为巴拿马特有咖啡的播种和培育提供了充分的条件。
巴鲁火山拥有超过11,400英尺的海拔高度,其周围的土地富含营养肥沃的土壤,为巴拿马特有咖啡的播种和培育提供了充分的条件。 Elida庄园总面积为65公顷,其中半数以上位于巴鲁(Baru)火山国家公园范围内,庄园中的30公顷栽植咖啡树,其余35公顷则为原始森林。
在这样高海拔的环境下,低温造成咖啡浆果成熟期的延迟,约比正常成熟期足足要晚了一个月;而肥沃的火山壤土为咖啡提供了充足的养分,加上Baru火山带来的的极佳微型气候,使得Elida庄园能够屡屡获得杯测比赛佳绩。 除了营造良好的咖啡栽培条件外,经营Elida庄
《尼加拉瓜|文老师尼加拉瓜咖啡Nicaragua coffee尼加拉瓜咖啡豆w.kaf.name》 尼加拉瓜是咖啡主要出产国之一,生产深具质量的咖啡,就连在亚洲有名气的危地马拉安堤瓜山脉的咖啡也向尼加拉瓜进口生豆,尼加拉瓜咖啡虽在亚洲尚未有名气;但事实上,尼国咖啡已
蓝山山脉大多海拔1800米以上,其中最高峰海拔2256米,也是加勒比海地区最高的山峰,是著名的旅游胜地。蓝山咖啡的独特风味与蓝山得天独厚的地理位置和气候条件有关。蓝山位于北纬25度和南纬25度之间的咖啡带,有肥沃的新火山土壤,空气清新,没有污染,终年
Madriz高山豆是有着极硬外壳的生态咖啡,在纯天然种植环境下,采用较复杂的作业,来保持咖啡的精致香气及口感;产自于尼加拉瓜北部的Matagalpa 及Jinotega 之间,年雨量平均植在1500-1700mm,温度介于摄氏20-29度下种植出来的高品质高山豆。均采用人工挑选咖
Takesi庄园,饮用水与咖啡采收后的处理法,用的都是高山融化的冰凉雪山水,因此我们给她一个昵称叫:Takesi雪脉庄园;除了低温、无污染的环境外,肥沃且排水良好的火山土,也是咖啡风味饱满的要素, Agrotakesi SA的集团主虽富有,但深暗尊重大自然且平相处之道,不过
跟所有危地马拉的精品咖啡一样,安提瓜咖啡属于遮阴(shade)种植。在安提瓜,遮阴主要是为了保护咖啡树远离霜冻袭击,每年从十二月到次年二月间夜晚比较寒冷,有时会出现霜冻。密集的遮阴与极浅的地下水层共同为居于其间的咖啡树们营造了一个独特的微型气候
尧科特选咖啡仅在该岛国西南部的三个农场种植,其口味芳香浓烈,饮后回味悠长。这种咖啡售价很高,香味可与世上其他任何咖啡品种相媲美。在尧科 (Yauco)地区,该咖啡归当地的种植园主拥有并经营。这里的山区气候温和,植物有较长的成熟期(从10月到次年2月
除了营造良好的咖啡栽培条件外,经营Elida庄园的Lamastus家族还在庄园内种植了许多不同的原生树种,不仅为咖啡树遮荫,也提供给鸟类一个友善的栖息环境。在施肥方面,Lamastus家族采用人工施肥及少量的化学肥料,但绝不使用对环境有害的杀虫剂及除草剂。 目
目前除了Catuai、Typica及Bourbon等品种外,Lamastus家族也于几年前开始种植Geisha品种。仅管如此,Elida庄园参加Best of Panama竞赛的批次皆使用Catuai种,却还能屡次获得佳绩,足见其地理环境与优异的采后处理技术为咖啡带来的优良质量及特殊风味。 位于圣
咖啡最早于18世纪初期引进巴西,1727年巴西政府派了一位风度翩翩的陆军军官,以调停边界纠纷为理由,将咖啡种子从法属盖亚纳偷偷带回巴西,据说当时法属盖亚纳的总督夫人深深为这位军官着迷,因此在送别的晚宴上偷偷在花束中夹带咖啡树种子送给他,目前巴西
美国虽然是最大的即溶咖啡外销国家,但美国本身喝即溶咖啡的人却不多。近年来他们日益重视饮食健康,市场上无咖啡因咖啡的销路渐增,而喝咖啡不加糖的风气也越来越普遍。 美式咖啡的由来 美式咖啡名称来自战争时期在欧洲的美国军人将热水兑进欧洲常见的小份
古巴犹如蹲伏在加勒比海上的一条鳄鱼,她的尾巴刚好拂到北回归线上.古巴人一直都与热情奔放著称,但是又十分的信诚和固执. 他们生产的咖啡也如此,一贯坚持按照阿拉伯人做咖啡的水洗标准去执行, 而且他们一直都品承其特有的传统做法去制作, 十分极端地控制烘焙
2000年,马拉巴市长向位置邻近于布塔雷市的卢旺达国立大学(UNR)请求发展援助;隔年,卢旺达国立大学协助成立了联合加强卢旺达农业合伙计画(PEARL)。PEARL计划同时也得到了数个组织的支援:美国国际开发署(USAID)、密歇根州立大学、德州农工大学,另外
在古巴,咖啡豆的采摘,绝大部分是以手工完成的。在咖啡豆成熟期,大约每半个月采摘一次。在采摘过程中或之后,人们将咖啡豆进行分类,把那些未成熟的和坏的豆剔除掉,以确保咖啡的质量。古巴人通常采用两种方式处理咖啡豆日晒法和水洗法。日晒法是最简单、
民主变革党:第一大党。1998年5月成立,2011年3月原爱国联盟党并入该党。现有党员47.3万人。主席为现总统里卡多马丁内利,总书记罗慕洛罗斯。 民族主义共和自由运动:1982年8月成立,现有党员11.2万人。该党强调实行代议制民主的廉洁政治,对外主张与美国、
政府极其认真地对待咖啡业,在这里,砍伐或毁坏咖啡树是非法的。肯尼亚咖啡的购买者均是世界级的优质咖啡购买商,也没有任何国家能像肯尼亚这种连续地种植、生产和销售咖啡。所有咖啡豆首先由肯尼亚咖啡委员会(coffee Board of Kaeya,简称CBK)收购,在此进
卢旺达咖啡豆风味口感品种产地区研磨刻度处理法 卢旺达大约有3.3万公顷咖啡种植园,50万人从事咖啡种植业。拥有高海拔和肥沃火山土的良好自然条件,该国如此肥沃的土壤和适宜的气候有助于植物生长,咖啡树像是被驱使着或被强迫着向上猛长,又像是因为长得太
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 墨西哥咖啡据说是十八世纪末,由一位西班牙人从西印度群岛 将咖啡树移植到墨西哥。表现优异的墨西哥咖啡,口感舒适, 味醇,酸性适中,温和细致,香气宜人。墨西哥有12个主要 生产
西达摩狮子王咖啡风味描述处理法介绍 在2010年2012年度连续获得美国权威咖啡评点网站Coffee Review 92和94分的超高评价。该产区属于养分肥沃、排水良好的火山土壤。这些肥沃的养分都是通过自然有机物质的降解来维持的。本批次位于迪拉城(Dilla town)附近的
卢旺达的咖啡产地: 卢旺达大约有3.3万公顷咖啡种植园,50万人从事咖啡种植业。拥有高海拔和肥沃火山土的良好自然条件,该国如此肥沃的土壤和适宜的气候有助于植物生长,咖啡树像是被驱使着或被强迫着向上猛长,又像是因为长得太快,而不能产出极品的咖啡豆
位于哥斯达黎加首都圣何塞东北约30公里的这个研究中心隶属于哥斯达黎加咖啡协会,是哥斯达黎加全国 巴西咖啡果 巴西咖啡果 咖啡种 植、育种、质检的研究机构,此外它还拥有10公顷的试验田,种植着多个优良品种。咖啡是哥斯达黎加的主要农产品,年产200多万袋
波奎特花蝴蝶风味描述研磨刻度庄园产地区品种介绍 Boquete是高海拔的火山区,因为巴鲁火山(Baru Volcano)带来相当肥沃的土壤,高耸的地形、湿冷的空气、日照不同、丰沛雨量,有河汇流经过其中,造就出优质的巴拿马精品咖啡。这一批来自于和翡翠庄园同一产区
西达摩狮子王咖啡豆的风味描述口感产地区品种处理法介绍 在2010年2012年度连续获得美国权威咖啡评点网站Coffee Review 92和94分的超高评价。该产区属于养分肥沃、排水良好的火山土壤。这些肥沃的养分都是通过自然有机物质的降解来维持的。本批次位于迪拉城(
埃塞俄比亚西达莫摩狮子王咖啡风味描述处理法品种特点口感产地区介绍 在2010年2012年度连续获得美国权威咖啡评点网站Coffee Review 92和94分的超高评价。该产区属于养分肥沃、排水良好的火山土壤。这些肥沃的养分都是通过自然有机物质的降解来维持的。本批次
卢旺达该国家主要以生产咖啡 卢旺达该国以咖啡产业打开国际道路卢旺达的咖啡产地: 卢旺达大约有3.3万公顷咖啡种植园,50万人从事咖啡种植业。拥有高海拔和肥沃火山土的良好自然条件,该国如此肥沃的土壤和适宜的气候有助于植物生长,咖啡树像是被驱使着或被
中焙|萨尔瓦多 圣塔安娜 圣塔瑞塔 水洗处理法 风味叙述:糖炒栗子与乌龙茶的甘甜感,口感滑顺醇厚。 萨尔瓦多有着太平洋海风以及火山型的微型气候。肥沃火山地形的肥沃土壤,以及极高海拔种植环境,造就此款咖啡风味。极高海拔的萨尔瓦多,在烘焙转黄阶段前
西达摩狮子王咖啡豆 在2010年2012年度连续获得美国权威咖啡评点网站Coffee Review 92和94分的超高评价。该产区属于养分肥沃、排水良好的火山土壤。这些肥沃的养分都是通过自然有机物质的降解来维持的。本批次位于迪拉城(Dilla town)附近的希尔莎合作社所生
巴拿马花蝴蝶咖啡豆的研磨刻度品种处理法口感 Boquete是高海拔的火山区,因为巴鲁火山(Baru Volcano)带来相当肥沃的土壤,高耸的地形、湿冷的空气、日照不同、丰沛雨量,有河汇流经过其中,造就出优质的巴拿马精品咖啡。这一批来自于和翡翠庄园同一产区种植
卢旺达大约有3.3万公顷咖啡种植园,50万人从事咖啡种植业。拥有高海拔和肥沃火山土的良好自然条件,该国如此肥沃的土壤和适宜的气候有助于植物生长,咖啡树像是被驱使着或被强迫着向上猛长,又像是因为长得太快,而不能产出极品的咖啡豆。美丽的千丘之国卢旺
哥斯达黎加塔拉珠在精品咖啡世界是很多人都知道,它位于中美洲肥沃的火山地区,这里有湿润的气候和肥沃的火山岩土壤,全年降雨量充沛,海拔高,拥有茂密的森林自然遮荫,为咖啡生长提供了得天独厚的生长环境。 今天百瑞斯塔咖啡西点培训学校要为朋友们带来的
西达摩狮子王咖啡豆的风味描述品种特点产地区处理法庄园介绍 在2010年2012年度连续获得美国权威咖啡评点网站Coffee Review 92和94分的超高评价。该产区属于养分肥沃、排水良好的火山土壤。这些肥沃的养分都是通过自然有机物质的降解来维持的。本批次位于迪拉
卢旺达全境多山地和高原,大部地区属热带高原气候和热带草原气候,温和凉爽。拥有高海拔和肥沃火山土的良好自然条件,该国如此肥沃的土壤和适宜的气候有助于植物生长。卢旺达是世界上绝无仅有的可以完全享受土壤-海拔-气候之间和谐一致的国家。在这种特有的
条件 咖啡树最理想的种植条件为:温度介于15~25℃之间的温度气候,而且 咖啡树 咖啡树 整年的降雨量必须达1500~2000毫米,同时其降雨时间,要能配合咖啡树的开花周期。当然,除了季节的雨量的配合外,还要有肥沃的土壤,要排水良好。含火山灰质的肥沃土壤,
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 卢旺达是一个多山的国家,农业是我国的经济支柱,我们盛产咖啡和茶叶。卢旺达咖啡和茶叶的品质非常高。高海拔和肥沃火山土等良好自然条件有利于咖啡生产,卢旺达咖啡是世界上最好的咖啡之
西达摩狮子王咖啡豆风味口感描述研磨刻度品种庄园产地区介绍 在2010年2012年度连续获得美国权威咖啡评点网站Coffee Review 92和94分的超高评价。该产区属于养分肥沃、排水良好的火山土壤。这些肥沃的养分都是通过自然有机物质的降解来维持的。本批次位于迪拉
火山孕育下的弱酸性肥沃土壤,明显的干湿两季,高温,充足降水量,为咖啡种植提供了优良条件。 哥斯达黎加咖啡简介 咖啡品种 100%阿拉比卡。1989年,罕有的,以国家立法形式禁止罗布斯塔的种植,继而扩展到对cartimor品种的抵制。多见卡图拉(caturra)、卡
肥沃的火山土壤、低湿度、充足的阳光和凉爽的夜晚是该地区的特征,也是危地马拉一些最非凡的咖啡的出产地。安提瓜镇周围的山谷(该地区由此得名)周围环绕着三座火山:阿瓜火山、火火山和阿卡特南戈火山。每隔一段时间,危地马拉三座活火山之一的 Fuego 就会
西达摩|班莎(Bensa)咖啡产区
这家蓝瓶咖啡竟然禁止向室外拍照!!
巴拿马预测气候变化!降雨减少气温升高将影响农业生产
2024年卓越杯COE回归埃塞俄比亚
突发!肯尼亚大暴雨 涅里、基安布等咖啡产区损失惨重
又到“粽子劫”,星巴克员工为了卖星冰粽真拼!!
烘焙咖啡豆需要注意什么?不同的烘焙机有什么优势和缺点?烹饪咖啡里的专业术语有什么?
咖啡豆在研磨成粉以后,还能放多久?为什么最好不要预磨咖啡豆?它跟新鲜咖啡有什么区别?