专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-巴西喜拉多产区介绍 巴西有21个州,17个州出产咖啡,但其中有7个州的产量最大,加起来占全国总产量的98%。 7个州分别是:圣保罗州(Mogiana、Centro-Oeste),巴拉那州(Nort
2020-02-19 咖啡知识
Tanzania AA Kilimanjaro:以乞力马扎罗山为名的坦桑尼亚咖啡。在日本和美国都很流行。味道倾向类似于肯尼亚咖啡,但酸味和苦味都更烈,更有蛮荒感。对我而言有点太酸了,但也有嗜好酸味咖啡的人专喝乞力马扎罗。
2016-05-10 咖啡庄园
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)乌鸦的山巴布亚新几内亚的东部高地省是一个蛮荒而崎岖的地方,同时也是巴布亚新几内亚一些最好的咖啡生长的地方。这些咖啡农场的面
2025-06-21 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-巴西喜拉多咖啡 巴西素有咖啡国之称。它是世界第一大咖啡生产国,也是世界第二大咖啡消费国。巴西咖啡种类繁多,绝大多数巴西咖啡未经清洗并且是晒干的,它们根据产地州名和
2020-03-08 咖啡知识
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 推动3宝加1咖,南投县鱼池乡公所自5年前开始,邀名家持续办咖啡研习课程;最近更体贴农友作息时间,从8月中到9月底推出深夜讲堂,请咖啡杯测师及茶改场制茶专家利用晚间到乡公所授课,农民可免报名、
2017-08-14 咖啡资讯
VAV 建筑在都柏林 建造的这家咖啡馆采用了 钢筋 作为货架与隔墙。 VAV 通过一系列垂直的钢条,打造了这家Bear Market咖啡店的货架空间,而这些钢筋通常用于在建筑中加固混凝土。钢条在咖啡馆的中央区域从地面延伸至天花板,围起一张低矮的木桌。 我们的目的
2014-08-04 咖啡馆经营
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不仅仅是在 墨西哥 ,凯旋合作社所处的区域里,以物种生态的丰富多样性来说,在全世界上都是数一数二的。 采用树荫遮蔽种植 (Shade Grown) 的咖啡树,是凯旋农民合作社的特点之一,同时也具有公平
2017-12-26 墨西哥咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 墨西哥 恰帕斯 凯旋庄园 原生林咖啡的种植环境和品种? 咖啡产地:墨西哥 恰帕斯 (Mexico Chiapas) 种植庄园:凯旋农民合作社 咖啡品种:Typica,Bourbon, Mundo Novo 种植海拔:
2018-07-13 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 墨西哥 恰帕斯 凯旋庄园原生林咖啡的种植环境和品种? 咖啡产地:墨西哥 恰帕斯 (Mexico Chiapas) 种植庄园:凯旋农民合作社 咖啡品种:Typica,Bourbon, Mundo Novo 种植海拔:9
2018-12-13 精品咖啡豆
云南的咖啡种植园在哪里?风味描述口感处理法研磨刻度简介 云南省的西部和南部地处北纬15至北回归线之间,大部分地区海拔1000-2000米,地形以山地、坡地为主。这里土地肥沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温差大,独特的自然条件形成了云南小粒种咖啡品味的特殊性
2017-01-17 云南咖啡豆
19世纪左右,咖啡经过在欧洲的发展与沉淀,逐渐形成了咖啡文化,咖啡文化在欧洲获得了新生,却在美国得到了升华并走向了辉煌,以至于现在的咖啡风靡全球。 速溶咖啡的诞生还得从历史上的一个大事件说起,18世纪初,咖啡在英国伦敦攻城略地,眼看就要逆天了,
2015-10-21 咖啡文化
做出一杯好滋味的咖啡,享受从准备、制作到品尝、回味的过程,是一杯好咖啡的基本吸引之处了。所以,在闲来论道咖啡的时候,先定义几个自己习惯使用的概念,因为不同的人对同一个词语可能会有南辕北辙的理解。
2014-08-05 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 墨西哥咖啡 恰帕斯│凯旋庄园原生林咖啡 咖啡产地:墨西哥恰帕斯(Mexico Chiapas) 种植庄园:凯旋农民合作社 咖啡品种:Typica,Bourbon, Mundo Novo 种植海拔:900~1750公尺 生豆
2019-01-16 咖啡庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 墨西哥 恰帕斯 │凯旋庄园原生林咖啡 咖啡产地: 墨西哥 恰帕斯 (Mexico Chiapas) 种植庄园:凯旋农民合作社 咖啡品种:Typica,Bourbon, Mundo Novo 种植海拔:9001750米 生豆处
2018-08-25 咖啡庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 墨西哥 恰帕斯 │凯旋庄园原生林咖啡 咖啡产地:墨西哥 恰帕斯 (Mexico Chiapas) 种植庄园:凯旋农民合作社 咖啡品种:Typica,Bourbon, Mundo Novo 种植海拔:9001750米 生豆处
2018-12-11 咖啡庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-巴西喜拉多咖啡介绍 巴西是南美洲最大的国家,国土总面积851.49万平方公里,居世界第五位。共有26个州和1个联邦区,其中17个州生产咖啡,享有咖啡王国的美誉。 而在南部米拉
2020-03-02 咖啡知识
做出一杯好滋味的咖啡,享受从准备、制作到品尝、回味的过程,是一杯好咖啡的基本吸引之处了。所以,在闲来论道咖啡的时候,先定义几个自己习惯使用的概念,因为不同的人对同一个词语可能会有南辕北辙的理解。 把概念确定清晰了,叙述的内容也就更好道明了。
2015-07-29 咖啡知识
2015-01-17 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【 墨西哥咖啡 著名庄园】: * 墨西哥咖啡 :冷冽加拿大庄园(Caada Fra) 庄园位于(Huatusco)华图司科夏拉帕阿苏挂帕行政区的高山谷壑(Huatusco-Xalapa , Axocuapan community
2019-01-06 咖啡庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡的主要产地之亚洲 最有计划栽培及食用的民族是阿拉伯人,所以有一种说法为:咖啡这个名称是源自阿拉伯语的Qahwah,为植物饮料之意。 位于阿拉伯半岛的爷们,为阿拉比卡种咖啡
2019-03-07 精品咖啡豆
26日下午,建设得如火如荼的普洱市工业园区木乃河片区内,华红林开着白色的POLO赶来了。这个42岁的汉子,身材健硕,一身阿迪达斯的行头。作为普洱地区最早种咖啡的农民,作为咖啡专业村普洱大开河村的村党委书记,他接受过不下百家媒体的采访,而最远的记者
2015-08-07 云南咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Espresso 一般在路上看的到的咖啡店里的拿铁、义式浓缩、卡布奇诺几乎都是从 Espresso 机制作出来,义式豆是由不同的咖啡豆混豆而成,所以每一家的义式味道都或多或少有差异,咖啡
2018-03-25 意式咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我的第一台咖啡机是LaMarzocco和第一台意式咖啡机是BEZZERA 意式咖啡是什么?咖啡豆是怎么混的呢? 一般在路上看的到的咖啡店里的拿铁、意式浓缩、卡布奇诺几乎都是从意式咖啡机制
2018-01-21 咖啡机
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 意式咖啡 是什么?咖啡豆是怎么混的呢? 一般在路上看的到的咖啡店里的拿铁、意式浓缩、卡布奇诺几乎都是从意式咖啡机制作出来,意式豆是由不同的咖啡豆混豆而成,所以每一家的意式味道都或多或少有
2017-12-30 意式咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 墨西哥位处于中美洲的北端,北部同美国接壤,南侧和西侧滨临太平洋,东南濒临加勒比海,与伯利兹、危地马拉接壤,东部则为墨西哥湾。是世界第四大咖啡生产国,是有机咖啡生产大国
2018-10-14 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【前言】 墨西哥位处于中美洲的北端,北部同美国接壤,南侧和西侧滨临太平洋,东南濒临加勒比海,与伯利兹、危地马拉接壤,东部则为墨西哥湾。是世界第四大咖啡生产国,是有机咖啡
2018-12-05 精品咖啡豆
2018-12-25 精品咖啡豆
墨西哥位处于中美洲的北端,北部同美国接壤,南侧和西侧滨临太平洋,东南濒临加勒比海,与伯利兹、危地马拉接壤,东部则为墨西哥湾。是世界第四大咖啡生产国,是有机咖啡生产大国,年产咖啡约500万袋。 其大部分咖啡是由近10万户的小耕农生产的,曾经操纵咖
2018-10-18 咖啡资讯
2018-12-05 咖啡庄园
2018-12-11 精品咖啡豆