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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 虽然说 手冲咖啡 比起虹吸壶,步骤是简单许多,但就是因为简单,细微的美味关键很容易被忽略,不少人冲煮了数十年之後,才发现原来自己在 手冲咖啡 时犯了不少错误 磨豆,是 手冲
许多人都有个迷思,认为茶叶冲泡的第一泡含有最多农药,于是直接倒掉。其实不然,而恰恰相反的是,你要的营养都在第一泡茶! 专家破解农药残留迷思别再浪费茶叶的珍贵物质 喝茶的好处许多人都知道,有些茶艺老师主张温润泡(第一泡用来洗茶),因此不喝,或是
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 炎炎夏日? 试试咖啡新宠儿! 受益于第三波咖啡浪潮(third wave of coffee),冰滴咖啡(cold drip coffee)的旋风席卷全球咖啡界。从伦敦到巴黎,从东京到阿姆斯特丹,从纽约到曼哈
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 台湾优质纺织品咖啡渣也能变衣服 街头林立的特色咖啡馆、便利商店随时都在飘散咖啡香,咖啡俨然成为极受欢迎的国民饮料。然而伴随而来大量咖啡渣,该如何处理才好?且让专家与达人
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在越来越多的精品咖啡馆里,你可以看到越来越多品种、产区、处理方式的精品咖啡,也可以欣赏到各种各样萃取工艺:意式、手冲、虹吸、冰滴、冷泡 而在这些精品咖啡馆里面,又大多数出于专业出品质量与
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