专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 英国廉航Jet2周日(10日)一架往西班牙特内里费岛(Tenerife)的航班,因机上欠缺热水冲制茶和咖啡,需要改道于曼彻斯特降落;不少乘客不满,斥其假期在开始前已被毁掉。 Jet2一架
咖啡烘焙介绍 ①中度烘焙型的苦味(绿原酸内酯); ②深度烘焙型的苦味(乙烯儿茶酚低聚物)。 ①是所谓的地道的咖啡苦味; ②是意式浓缩咖啡等深度烘焙咖啡多见的苦味。 因此,中深度烘焙则是介于①和②之间的中间型味道。 ①的苦味味道较温和,怕苦的人也
飞机上一路向西北,掠过了蒙古的乌兰巴托、俄罗斯的莫斯科等,长时间的乘机还是第一次,还好,汉莎航空非常热情周到,飞机上还专门在多媒体上安装了中文,北京到慕尼黑的航线上也配备了中国女孩作为服务员,一会儿是饮料,一会儿是水,一会儿又是中餐、一会
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) PARACHUTE batch blend Parachute(降落伞)这个词的意思是抱起你,让你慢下来,让你充分认识到混合饮料的美妙之处富含天然加工的布隆迪咖啡,再加上天然加工的埃塞俄比亚咖啡,让你
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加咖啡历史 当我们降落在圣何塞的时候,从空中看到哥斯达黎加郁郁葱葱的绿色山谷和美丽的山脉,这还不是这个国家富裕程度的冰山一角。这里的生物多样性约占世界的5%,每万
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提起咖啡、香波、支票、鱼雷等名词,人们一点不陌生,可要问起是谁发明了这些东西,却未必人人知晓。据俄罗斯《真理报》12月19日报道,穆斯林的10项最伟大发明就包含了这些内容。 这10项发明分别是: 1.咖啡:在埃塞俄比亚,一位阿拉伯牧羊人在牧羊时发现,
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冰滴咖啡的起源历史中国是什么时候开始流行冰滴的 咖啡的香味,解放了一切形式、心灵与国界的樊篱。透过咖啡,心情随时离境起飞,降落在半个地球以外的陌生国度。即使相隔天涯,也可以共一份心情。安提瓜市是1543年西班牙殖民时期的首都。尽管这块翡翠般的谷
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如果有一天,你突然收到快递送来的一台咖啡机,那一定是个惊喜,而如果此时你恰好正漂浮在国际空间站,那感觉就绝对称得上不可思议了。但这事确实发生了。4月15日,龙飞船将一台咖啡机成功送上国际空间站。意大利女宇航员萨曼莎克里斯托夫蕾蒂也由此成为第一
关于它的得名,说法不一:①源于印第安族阿兹蒂克 语 quauhtemellan,意为鹰族人的土地,鹰为当地部落崇拜的图腾。 危地马拉一名即是把 原来的阿兹蒂克地名加以西班牙语化的结果。 ②是印第安语(可能是图恩达尔语Uhatzmalha) 的西班牙语译名,意 为喷水的山
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 牙买加中部的蓝山是一个非凡的景观。较高的河段几乎是永恒的雾,热带的太阳给它带来了一种超凡脱俗的内部光芒,仿佛光线本身已经降落在树丛中。大雾减缓了咖啡的发展,产生了比其
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