肯尼亚KIAGUTHU 合作社 92″风味口感香气描述

来源：中国咖啡网作者：editer 2026-08-30 网友点评

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　　2017 年 08 月 02 日发表回响

　　■国家：肯尼亚

　　■庄园： Kiaguthu处理厂

　　■产区：涅里Nyeri District

　　■品种：SL28,34

　　■处理法：水洗

　　■采收期：2017年

　　■等级：AA

　　杯测报告：

　　Kiaguthu是位于涅里区Abedares山脉斜坡上的处理厂。海拔1800——2000米左右。工厂实际上也是合作社，收购附近农民所种植的咖啡樱桃进行处理，由一个委员会管理。该地区的农民主要是种Sl-28和SL-34，少量的Ruiru混合在一起。我在去年曾经拜访过肯尼亚，也实际杯测非常多的样品，这个地区的咖啡可说是非常非常的好，干净，迷人，细致——

　　浅焙时磨好的干香气，精致的甜蜜味道为主体夹著甜美的香料，姜和丁香味道。加入热水后的湿香气则是香甜橘子果酱和丁香苏打的组合，令人印象深刻的甜度，以及一个复杂放的苹果气味。杯中表现在热的时候显示著香料感，茶，肉豆蔻，丁香和肉桂，柑橘味道和酸度，葡萄柚，柳橙和梨子和梅花的微妙口感，非常多汁。如果焙度增加到中深焙，浓郁的可可风味，暗调性的葡萄汁——令人难以置信的好咖啡。

　　杯测分数：92

　　■口感强度/风味走向：重强度 / 柑橘味道和酸度，葡萄柚，柳橙和梨子和梅花的微妙口感

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

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2017-08-28 20:31:46

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