印尼咖啡生产量70%来自楠榜地区

来源:中国咖啡网: 咖啡新闻 > 国外咖啡信息 > 作者:editer 2024-04-28 我要评论


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  ■国家:巴拿马
 
  ■庄园:韦斯特 巴鲁庄园
 
  ■产区:火山巴鲁谷
 
  ■品种:typica
 
  ■处理法:水洗
 
  ■采收期:2015年到达
 
  ■等级:SHB
 
  杯测报告:
 
  韦斯特 巴鲁庄园坐落在火山巴鲁谷,在1307米海拔高度。就在知名的翡翠庄园的附近 。
 
  50年前与安德烈斯帕尔马开始经营自己的企业及在Jaramillo Cent,Boquete区域种植的阿拉比卡不同品种。
 
  如今,5万米咖啡农场是由他的儿子Samuel Palma和他的孙子Juan EliasPalma Velarde生产管理,这是一款品质相当高的地比卡咖啡,非常强烈的果香气——
 
  豆子一磨开大老远就闻得到——综合水果的味道。加入热水后的湿香气是果实的味道,搭配著香草。
 
  杯中表现是非常甜的——带著红茶浓缩果汁般的甜味!!——芒果及其他热带水果味则会在温度下降时出现,口感是饱合的,余韵的茶叶及蜜糖感,相当特别!!——相当杰出的一款咖啡!!——
 
  杯测分数:89.25
 
  巴拿马-20150922
 
  ■口感强度/风味走向:中等强度 / 水果、茶叶及蜜糖感

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2017-08-31 09:55:00

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