上环东街半路咖啡 | 用万寿无疆在石楼梯梯口打造城市小绿洲中国咖啡网

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　　“半路咖啡”，朋友给我传来这个名字，著我有空就去探过究竟，回来告诉她到底真章如何。

　　及后的某个早晨，约会时间尚早；一个人一杯咖啡一个早晨最好不过。“Mornings are for coffee and contemplation”，自从我在《Stranger Things》学了这一句以后；每个早晨，只要手里有咖啡，我就学懂发呆和发梦了。

　　“半路咖啡”才不过在我身处的街角转弯。30 度的香港早晨，踏过了半条斜路拐上去，楼梯的小路上面，哑银色招牌之正是我想要找的半路咖啡。路痴如我，发觉这地理位置还算好找，在楼梯梯口，摆著亮眼的绿色植物，非常显眼。

　　十一时多的早上这里渐见人流，咖啡小店里面有几个不同风格的角落；每个角落都有自己的小特色。我直接进入最里面，面对咖啡店的后门，透进半份自然光，写意舒服。心底里也非常推荐门外的位置，坐在小木椅上看著楼梯上下的人们流动实在非常浪漫。

　　后来爬文才知道大家来这里的其中一个目的为那些非常有性格的中式万寿无疆杯子，值得留意的是这里的万寿无疆都变得有“耳仔”的杯款，这与以往看到的旧式万寿无疆很不一错。咖啡店外带的杯子都用上这种万寿无疆印花纸杯，我点的 latte 用上普通常见的玻璃咖啡杯盛著（据说因为万寿无疆杯子不好洗所以就通通换杯了），不过台面还是摆放一大堆很壮观的各款万寿无疆。

　　清幽的早上，环境清静舒服，配一杯香浓咖啡，实在赏心悦目。毫无压力的环境，礼貌的店员，不错的咖啡拉花，实在是上环小角落里的独有趣味。身为街坊一员的我，又在自己的咖啡清单上追加一个咖啡热点。

　　半路咖啡

　　Halfway Coffee

　　地址：香港上环东街12号地铺

　　（12 Tung Street, Sheung Wan, Hong Kong）

　　营业时间：10am – 6pm （星期三休息）

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐：前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。

现在已可以在天猫「前街旗舰店」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

天猫前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com

或可直接在淘宝搜索「前街旗舰店」

前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号

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2017-09-25 12:38:29