这种Excelso级咖啡来自 Cascajero庄园,这是Coocafisa合作社的成员农场之一。它位于哥伦比亚安蒂奥基亚省Betulia市的La Urraena分区,海拔1,720 masl。伊万·达里奥·雅培斯(Ivan Dario Yapes)培育了这个地段,这是Screen 15 Up,完全是哥伦比亚的品种。将咖啡洗涤并发酵24小时,然后在升高的床上干燥6天。

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2017-12-08 12:51:53