留尼汪岛

留尼旺岛可能很多人都没有听过，这个在印度洋上的小岛，更靠近非洲，是法国的属地。1982年法国权力下放法颁后，留尼汪大区(Region Reunion)议会成为独立的一级地方权力机构。留尼旺岛最出名的就是塞路斯了，那是世界上暴雨最大的地方，曾经单日降雨量达到1870毫米。这个不起眼的小岛在咖啡历史上却有不能忽视的地位，虽然现在的留尼汪岛几乎不再生产咖啡。

留尼汪岛在作为法属殖民地的时候的名字是波旁岛。波旁?波旁不是阿拉比卡种咖啡的固有品种吗?没错，波旁咖啡正是由此得名。

1715年，大约有四十棵咖啡树由也门的摩卡港出发运往留尼旺。可惜的是只有两棵咖啡树活了下来。得益于岛上的适宜气候，咖啡树生长的很好，大约在1719年左右岛上的第一个咖啡种植园诞生了。岛上政府为了发展咖啡种植业，硬性规定岛上居民不论黑人白人每年必须栽种100棵咖啡树。1723年法令得到强化，栽种的数量上升到200棵，并且规定任何人不得损坏咖啡树，否则将被处以死刑。在这样的强硬规定下，咖啡种植业也确实得到很大的发展。岛上产的咖啡和运送到其他国家和地区的咖啡都被称为波旁咖啡。

波旁种作为阿拉比卡种咖啡的固有品种其风味优于其他的次种，变种，但是固有品种的一个最大的缺点便是产量低。在当今世界快节奏的生活和大量的生活需求的压迫下，咖啡生产上数量要比质量重要(虽然近年来精品咖啡受到越来越多的重视，但毕竟没有很高的普及度)，波旁，帝比卡这样的固有品种已成消失之势。但是留尼旺作为波旁咖啡的重要输出和命名地在咖啡历史上的地位是如何也不能被忘记的。

留尼汪岛现在已经基本不产咖啡了，我们只能通过波旁咖啡和波旁咖啡的变种来追忆留尼旺咖啡的味道。相信那肯定是一种风味绝佳，让人永远不能忘记的精品咖啡。

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2014-09-02 10:51:35