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咖啡陪你是韩国本土最大的咖啡企业，自2008年在韩国崛起，至2012年7月在韩国连锁店已经达到了800家，超越星巴克成为韩国咖啡第一连锁品牌。2012年3月，咖啡陪你来到中国，与中企投资集团联手，成立了咖啡陪你管理有限公司，力争在中国延续其在韩国创造的品牌奇迹。三年时间在中国店面达到600多年，发展神速。
咖啡陪你和动物园咖啡、漫咖啡一样走的是差异化路线。不同于简洁偏商务的欧美咖啡店，“咖啡陪你”有一个宽敞明亮的空间，这个空间内的一切都充满了设计感——高高悬挂的水晶灯，干净的落地窗，原木色调的大桌子，摆满杂志和图书的墙壁，计时的小沙漏……给人一种温馨而浪漫的感觉。像韩剧一样浪漫的咖啡店，近两年在中国迎来了关门潮，厉害的是咖啡陪你总部已经关门开溜了。
究其这种尴尬状况的最根本原因是咖啡陪你的商业模式在作祟，使它在中国一步步的走向衰败。咖啡陪你能在中国迅速发展主要依托于加盟制模式，除了少量几家直营店以外，95%以上为加盟店面。在城市里开咖啡店是许多人的梦想，带着韩国气息的咖啡陪你一进入中国就放开加盟，让众人看到了希望，一窝蜂的去实现梦想了。
据说，加盟一家200㎡的咖啡陪你费用在150万左右，但高昂的加盟费用并没有阻止人们的热情。咖啡陪你把加盟制做到极致，组建了自己的物流公司，把所有门店的原料供应控制在自己手里，表面目的是控制产品原材料的统一，实际是把原材料利润都控制在了自己手里，甚至用降低原料品质的方式来达到赚钱的目的。正如网友所说，咖啡陪你是来中国圈钱的。
众所周知，由于加盟商不便于管理，问题频出易对品牌造成极大的影响，加盟制永远是餐饮业的下下策。咖啡陪你在中国延续了其在韩国的开店模式，但在管理方面严重缺失，使得所有的店面标准不一，产品口味、种类各不相同，并且，部分店面会员卡不能通用，店内搞得活动也大不相同。如此不真诚的咖啡陪你，想要俘获消费者的芳心，太难了。
此外，中国的咖啡消费市场处在低等级，韩国人口5000万，人均消费咖啡300杯，年消费总量就是150亿杯，中国人口14亿，人均咖啡消费不到3杯，年消费总量是42亿杯，不到韩国的三分之一，这就是咖啡陪你在韩国发展迅速的原因。
咖啡陪你在韩国有千家店面，在中国也有几百家，但中国的连锁咖啡市场却是一片红海，前有星巴克、Costa等欧美大品牌先入为主，后有太平洋等本地品牌和各种特色的本地咖啡店崛起，咖啡陪你再去占领市场，为时已晚。”。
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2018-06-01 16:43:46
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