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前街甄选当季阿拉比卡咖啡豆挂耳咖啡(一盒10包 ) 下单烘焙现磨阿拉比卡咖啡粉下单烘焙研磨的新鲜挂耳包,不同的烘焙程度,不同的研磨程度,以及不同的冲煮水温风味都不一样,如有要求敬请备注。适合出去旅行时候携带,冲煮方便。豆子都是新鲜烘焙的,下单之后才会开始研磨,每包都有独立的密封包装,携带很方便。特此说明,挂耳咖啡是一次性用品,冲入热水滤泡之后就要扔掉了,不要再过水哦。一包里面约10G粉,大家可以根据自己口感加入适当的水量。【步骤一】取出挂耳包后,依图示撕开挂耳包。【步骤二】轻轻拉开两侧"耳朵",将挂耳包开启,并且架设于马克杯上方。【步骤三】缓缓地注入热水(90°C——95°C),建议萃取150cc后取起挂耳包【注】。drip-step3.jpg【注】咖啡浓淡可依照个人口感喜好调整偏好浓郁者刚开始仅注入少许热水,将咖啡粉充份淋湿即停止注水,闷蒸10秒钟后,缓慢注入水量至萃取咖啡量150cc即可。偏好清淡者 刚开始即注入热水至挂耳包9分满,持续注入热水,使液面维持在9分满的状态,萃取咖啡量150cc即可。
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2018-06-06 21:31:49