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危地马拉也有SL34咖啡品种？风味特点有什么？危地马拉是中美洲最重要的咖啡产国之一，境内山脉绵延甚长，地区性气候变各有千秋，因此造就了瓜国的八大咖啡产区，皆位於亚热带气候下的高地地形上，雨量 丰沛稳定，肥沃的火山灰土壤是咖啡树生长的绝佳环境。Plan del Guayabo位在Volcán de Suchitán火山旁，在西班牙语意中为“番石榴平原”，因番石榴树在当地大量栽种而得名，庄园主人是班杰明Donado (Mr. Benjamín Donado)，Donado家族从1990年便致力於咖啡生产，致今超过20个年头。在此之前，当地农民对於咖啡生产相当陌生，难以想像要在如此陡峭与 高海拔的环境下栽种咖啡树，但现在已证明当年班杰明作了正确的选择，专门生产高优质，不同品种与不同处理工法的精致咖啡豆。SL28品种在中美洲是极度罕见的，该树种源自於东非的坦干依喀湖，於1931年被发现，叶子宽大且带有淡红色，可以适应相当高的海拔环境，并具有相当优 秀的抗旱、抗病能力，产量上也比传统树种高，风味上的表现也是独树一格。1935年史考特咖啡实验室Scott Laboratory将此品种以该实验室开头字母命名为SL，28是筛选的序号，之後大量栽种於肯亚，中美洲产国目前仅有少数实力与经验兼具的庄园生产。风味：柠檬、梅果香、薄酒莱新酒、巧克力甜，风味精致
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2018-06-21 16:15:39
