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刚从中美洲回台的朋友D.C.,带了拉丁美洲第一品牌哥伦比亚咖啡品牌──Juan Valdez 胡安‧帝兹咖啡给我们品尝。说起Juan Valdez 胡安‧帝兹咖啡，号称是拉丁美洲第一品牌的咖啡。咖啡包装气孔上的人物标志──Juan Valdez,据说真有其人，他曾经在金凯瑞的“王牌天神”中客串演出，但这咖啡品牌却不是他本人所创立的，这一切都要从1927年开始说起。Juan-Valdez1.jpg早在1927年，哥伦比亚政府为了保障当地咖啡小农的利益，避免被盘商剥削，所以成立哥伦比亚咖啡农协会，Federacion Nacional de Cafeteros de Colombia ,简称FNC,让哥伦比亚的咖啡豆从产地直送到到消费者手中。后来到1960年，FNC以Juan Valdez的个人形像及名字而成立咖啡品牌，开始推广哥伦比亚独特风味的咖啡，行销全世界，连台湾也有进口哥伦比亚咖啡品牌Juan Valdez 胡安‧帝兹咖啡贩售，但价格不斐，光是这款庄园严选咖啡500G就要价1250元！（惊）在此非常感谢我的好友，特地从哥伦比亚空运这包珍贵的咖啡豆，让我们新春就有好口福——DSCN3600.jpg这款自咖啡第三大产国──哥伦比亚的Juan Valdez 胡安‧帝兹咖啡，是具有UTZ认证的FINCA严选庄园咖啡，100%水洗阿拉比卡豆，颜色看起来是中深培，每一颗咖啡豆都粒粒饱满，香气逼人。烘豆师笔记：南美洲著名的哥伦比亚是历史悠久的‘咖啡生产大国’此款咖啡在台湾也非常的有名堪称最佳‘女配角’，虽没有强烈的水果香气但整体 《酸。甜。苦。醇》 平衡风味令许多老饕们流连忘返！中度烘焙凸显出地域特有的坚果。榛果风味适合各种心情。任何情境好好的品尝与享用顾客杯测会回馈：对于平常没有喝黑咖啡的我来说入口时微微的酸甜感整体感觉平衡且温顺配上新鲜现做的‘草莓泡芙’甜而不腻。酸而不利的温柔风味
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2018-06-25 21:51:13
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