专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）
-
国家：巴西(Brazil)产区：南米纳斯州(Sul de Minas)庄园名称：拉果庄园（Fazenda Da Lagoa）庄园种植品种：Acaia、新世界Mundo Novo、卡杜艾Catuai、黄伊卡图 Yellow Icatu、黄波旁 Yellow Bourbon生长海拔：约９５０——１２００米等级：S17/18认证：雨林联盟认证从去年开始我们就对于巴西所生产的精品咖啡豆有著不一样的感受，从最早的喜拉多到现在有的达特拉、漫步、奥瑞亚等等…..巴西精品咖啡豆越来越有独特的风味，而在今年我们一样推出了新到货的拉果庄园（Fazenda Da Lagoa）。在巴西的主要咖啡豆产区为巴拉那（Parana）、圣保罗（Sao Paulo）、米纳斯吉拉斯（Minas Gerais）、里约热内卢（Rio De Janeiro）、圣埃斯皮里图（Espirito Santo）、巴伊亚（Bahia）、伯南布哥（Pernambuco）而收成期约在六月到九月，而说到拉果庄园（Fazenda Da Lagoa）已有７５年的历史，它位于南米纳斯州(Sul de Minas)海拔约在９５０——１２００米左右，已有７５年的历史了，现在的拉果庄园（Fazenda Da Lagoa）有著２２０公顷的种植面积平均年产量为８０００——１２０００袋，同时拥有６００公顷的原始森林保护区。杯测分享：烘焙度：SB-烘焙日期：2010/05/01杯测日期：2010/05/09干香：米香、杉木、核果壳、可可，杏仁湿香：奶油、巧克力香甜、蔗糖甜这支拉果庄园(Fazenda Lagoa)在我们杯测时最大的特色就是甜感不错，在入口时整体的Body均衡、口感干净，在酸质的表现上酸味柔顺舌头两侧生津感佳，而后段回甘性佳还带有点烟草味及杉木香，是一支均衡型的咖啡豆。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
淘宝 前街咖啡 链接：https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘宝搜索店铺 「前街咖啡」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2018-07-26 18:39:28
