喝了很久的美式咖啡了，总体感觉“她”就如同一个天天要见面的朋友，两人在一起总有些这样那样的话题要交流。“她”不像虹吸给人一种非常端庄的感觉;需要很用心去聆听，也不像意式咖啡给人种准确无误;必须严谨去遵循很多条例办事从而达到完美，更不像手冲给人种时刻注重细节;不能有任何闪失并要做到把控度及其优秀。“她”似乎就如同身边一个无话不谈;时时刻刻能够分享你所有喜怒哀乐，给你种贴切而又朴实的感觉。
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美式咖啡通常的三种方法
1，标准滴漏咖啡机制作;这样的电器在任何中大型商场都有出售，价格便宜，成为普通咖啡饮用者的最佳伴侣。
2，意式咖啡机制作的espresso加入沸水综合而成;咖啡店中最标准的做法，也成为了范本。
3，同样是意式咖啡机制作，只是在萃取完了espresso后，继续让机器供水直到一杯完整的咖啡，俗称 Long Black。
口感分享：
标准美式咖啡机做的咖啡，虽然比较清淡，在香气上不是非常浓烈，也缺少了咖啡油脂，但其清新的口感，非常适合招呼那些平时不怎么饮用咖啡的朋友，同时也是最节约时间的利器。
意式机加沸水的口感应该是喝惯咖啡朋友的首选，其丰厚的咖啡油脂给予了完全的保留，完全是esprsso的清淡口感，但依旧完美保留了espresso那浓郁的芳香和质感。
Long Black这样的做法不是非常的常见，但如你希望你的咖啡的统一性和纯美度完全保留一致，那这样的方式出品的美式咖啡一定是非常适合您了。必定从某种角度去看，这杯咖啡的出品是用心的哦。
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2014-09-05 15:10:02
