拉丁美洲第一咖啡品牌哥伦比亚Juan Valdez 胡安‧帝兹咖啡

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• 来自哥伦比亚的Juan Valdez 胡安‧帝兹FINCA严选庄园咖啡
   
  刚从中美洲回国的朋友D.C.，带了拉丁美洲第一哥伦比亚咖啡品牌──Juan Valdez 胡安‧帝兹咖啡给我们品尝。
   
  说起Juan Valdez 胡安‧帝兹咖啡，号称是拉丁美洲第一品牌的咖啡。咖啡包装气孔上的人物标志──Juan Valdez，据说真有其人，他曾经在金凯瑞的“王牌天神”中客串演出，但这咖啡品牌却不是他本人所创立的，这一切都要从1927年开始说起。
   
  早在1927年，哥伦比亚政府为了保障当地咖啡小农的利益，避免被盘商剥削，所以成立哥伦比亚咖啡农协会，Federacion Nacional de Cafeteros de Colombia ，简称FNC，让哥伦比亚的咖啡豆从产地直送到到消费者手中。
   
  后来到1960年，FNC以Juan Valdez的个人形像及名字而成立咖啡品牌，开始推广哥伦比亚独特风味的咖啡，行销全世界，连台湾也有进口Juan Valdez 胡安‧帝兹咖啡贩售，但价格不斐，光是这款庄园严选咖啡500G就要价1250元台币！(惊)
   
  在此非常感谢我的好友，特地从哥伦比亚空运这包珍贵的咖啡豆，让我们新春就有好口福——
   
  这款自咖啡第三大产国──哥伦比亚咖啡品牌-Juan Valdez 胡安‧帝兹咖啡，是具有UTZ认证的FINCA严选庄园咖啡，100%水洗阿拉比卡豆，颜色看起来是中深培，每一颗咖啡豆都粒粒饱满，香气逼人。
   
  今早特地手冲，来好好品尝一下Juan Valdez胡安‧帝兹的FINCA严选庄园咖啡。
   
  说起哥伦比亚，这国家位于南美洲的最北端，西濒太平洋，北邻加勒比海，所以当地气候温和湿润，适合咖啡生长，加上有安第斯山脉坐落其境内，孕育出丰沃土壤，让哥伦比亚产出的咖啡具中高酸度与醇度，口感清澈但又富有浓郁香气的咖啡。
   
  果然，
   
  手冲后的哥伦比亚咖啡所表现的个性就是温温柔柔的！
   
  入口时有柔和的酸味，随后是浓郁的香醇口感，其香气中带有丰富的果香和焦糖香，非常好喝。
   
  光是喝上这一杯香醇的哥伦比亚庄园咖啡，立刻就让整个味觉的清醒过来。我想任何人都会很喜欢其温柔的个性与滋味，立刻接受他。
   
  第一次尝到Juan Valdez胡安‧帝兹咖啡的滋味就令人惊艳，也深觉该品牌的咖啡豆卖得贵满有其道理的。（笑）
   
  Juan Valdez咖啡官网：http://www.juanvaldezcafestore.com/
   
  ●哥伦比亚咖啡品牌推荐
   
  前街咖啡（FrontStreet Coffee）烘焙的哥伦比亚咖啡豆在品牌和品质上都有充分的保证。而更为重要的是，性价比极其高，一盒227克，价格仅有95元。按照每杯咖啡15克粉来计算，一包可制作15杯咖啡，每杯仅需要6元左右，比起咖啡馆出售动辄几十块一杯的价格来说可谓良心推荐。

前街咖啡（FrontStreet Coffee）：广州的烘焙店，店面小但豆子品类多样,能找到各种出名不出名的豆子,同时也提供网店服务。https://shop104210103.taobao.com

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。

现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

 

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2018-09-13 12:44:55