专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )
全球知名财经资讯平台路透社近日对9位咖啡贸易商和分析师的调查结果显示,阿拉比卡咖啡价格卡能将在2019年底上涨近20%。其主要原因在于巴西今年的咖啡减产会导全球咖啡供不应求,从而推动咖啡价格上涨。
根据路透的调查结果显示,调查参与者预计2019/20年全球咖啡赤字中位数为100万袋(每袋60公斤),而就在刚刚结束的2018/19年度则是盈余425万袋。
预计下个季节全球供应紧张将使阿拉比卡价格在2019年底达到每磅1.25美元,比目前的咖啡期货价格高出20%多。
Capital Economics的分析师卡罗琳·贝恩说:“阿拉比卡的价格应该得到一些支撑,因为2019/20将成为巴西咖啡产量减产的一年。”
受访者预计,2019/20年度巴西咖啡产量将达到5500万袋,与之前的预测相比几乎没有变化。
这比2018/19年创纪录的产量下降了约8.3%,其庞大的规模帮助推动阿拉比卡价格在9月18日达到每磅92美分的近13年低点。此后价格已经接近这些水平,远低于许多国家的生产成本。这迫使一些种植者在他们的农场减少投资。一位分析师称,这将成为2019/20年咖啡减产的重要转折点。
同时,受访者也预计巴西雷亚尔的表现将继续影响阿拉比卡期货。
在10月份巴西总统大选前几周,阿拉比卡价格与巴西雷亚尔表现一致,并继续追踪该货币的表现。未来,巴西雷亚尔的走强将会推动咖啡价格的上涨。
分析师也密切关注巴西的政策,特别是该国咖啡农的最低购买价格或安全网的潜力。哈克特金融顾问公司总裁肖恩哈克特表示这些机制将成为咖啡价格起到重要支撑左右。
罗布斯塔豆的总体前景有些类似,主要用于速溶咖啡或添加到混合物作为更便宜的成分。根据民意调查显示,到2019年底,罗布斯塔价格预计将上涨至每吨1,775美元,较目前的价格上涨16%。
越南是全球最大的罗布斯塔咖啡种植国,2019/20年的产量为2975万袋,与2018/19年度的产量估计大致相当。
未来随着速溶咖啡市场扩展到新兴市场,需求应该足以吸收高罗布斯塔产量。
END

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
淘宝 前街咖啡 链接:https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘宝搜索店铺 「前街咖啡」
前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号
关注公众号 前街咖啡 ,学习更多咖啡知识
本站推荐:
耶加雪菲
花魁咖啡
瑰夏咖啡
波旁咖啡
蓝山咖啡
天堂鸟咖啡豆
曼特宁咖啡豆
PWN黄金曼特宁
星巴克菜单
咖啡豆种类
转载请注明出处。
2019-02-21 12:37:01