专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )
到肯尼亚试试正宗的
肯尼亚咖啡,
肯尼亚咖啡 芳香、浓郁,酸度均衡可口,具有极佳的水果风味,口感丰富完美。是业内人士普遍喜好的品种之一。
当地媒体公布的一项调查结果显示,当前六家西方企业控制著
肯尼亚咖啡市场约60%到70%的咖啡交易。
以去年为例,这“六巨头”从该产业中得到了约52亿肯先令(约合6050万美元)到56亿肯先令(约合6512万美元)的财富,而其他44家交易商只能分享余下不到30亿肯先令(约合3488万美元)。
排在“六巨头”之首的是英国企业TAYLO WINCH,其占未加工咖啡采购市场的15%﹔紧随其后的钻石咖啡公司,占据市场份额12.06%﹔位列第三的英国企业ARMAJARO,占据市场份额10.78%。此外,还有德国、法国等国企业参与其中。
以TAYLO WINCH公司为例,该公司将大部分咖啡运往瑞典,由当地VOLCAFE咖啡公司烘焙、混合及加工后再运往美国。在美国,这些咖啡或直接销售,或再销往其他国家。可以说,TAYLO WINCH及其合作伙伴控制著从生产到销售的各个环节。
垄断地位决定了“六巨头”可以左右市场价格的涨跌,它们参与从收集咖啡豆、研磨、交易以及烘焙、仓储物流等各个价值链,让其他买家很难进入本地咖啡市场。
咖啡是肯尼亚最主要的外汇来源之一,其创汇地位仅次于茶叶、园艺和旅游业。
去年,由于全球供应增加,国际咖啡价格持续下跌,
肯尼亚咖啡价格一度跌至2007年以来的最低水平,数百万咖啡农的生计受到严重影响。今年以来,由于巴西干旱天气导致咖啡产量预期下降,咖啡价格有所回升。
(来源:新华网)
本站推荐:
耶加雪菲
花魁咖啡
瑰夏咖啡
波旁咖啡
蓝山咖啡
天堂鸟咖啡豆
曼特宁咖啡豆
PWN黄金曼特宁
星巴克菜单
咖啡豆种类
转载请注明出处。
2019-03-02 16:10:02