绿标批次(仍是以『瑰夏村庄园』之名发行的主系列生豆之一中国咖啡网

绿标批次(仍是以『瑰夏村庄园』之名发行的主系列生豆之一

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　　绿标批次(Single Terroir)仍是以『瑰夏村庄园』之名发行的主系列生豆之一，也是所有主系列中最平价的一款。绿标系列原文以Single Terroir表达，言简意赅的点出本系列的重点，与主系列所有产品一样，绿标系列仍具有完整的『品种』&『种植地块』的追溯资讯，故称之为Single Terroir。

　　在瑰夏村的内部分级制里，绿标的批次风味上仍具有品种及地块的特性，只不过在内部杯测中认为风味稍弱於金标及红标批次一些些。但这就是重点了，如同我们所知道的，每个市场对风味的偏好并不相同，而且在做内部杯测评定分级的时候，以时间来说仍是相对的早，许多有潜力的豆子并尚未完全发挥潜力，尤其我们团队在二月及三月就前往衣索比亚做杯测挑选，可以说是趁乱告白般的抢下了几个我们认为不应该列在绿标的可爱批次。就让我们来看看本月要上架的几款超值特选绿标批次吧：

　　咖啡豆口感不同

　　日晒耶加雪菲有淡淡的发酵酒香，焦苦味会更重一些，口感会浓郁很多，蜜糖甜、可可韵带些许香料，body厚实且余韵持久，丰厚的质感与独特的柔软花香刷过你的味蕾，留下无穷回味，水洗耶加雪菲的酸度会更明亮，就像柠檬酸，口感更清香些，柑橘香较明显，后段有些红茶茶感。两者都会有果酸味，类似柠檬柑橘这一类水果。

　　最佳冲煮方式

　　耶加雪菲咖啡豆，最适合以手冲和虹吸冲泡，在磨豆时，你就能闻到扑鼻的日晒果香，甜味明显。当中亦有水洗耶加雪啡招牌的柑桔与茉莉花香，喝起来回味无穷