瑰夏咖啡什么口感入口 瑰夏咖啡冲法手冲参数分享
来源：中国咖啡网
作者：Jin
2026-08-30
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前街咖啡（FrontStreet Coffee）介绍-绿标瑰夏
巴拿马翡翠庄园在参加2004年的巴拿马咖啡豆杯测竞赛并一炮而红后，蝉联多年巴拿马咖啡杯测竞赛冠军。
1964年瑞典裔美国金融家鲁道夫·彼得森退休，移居巴拿马，并买下波奎特的翡翠庄园。
1973年，他的儿子普莱斯·彼得森在美国取得神经化学博士学位，回到波奎特协助父亲经营农场。Price接手后按海拔与微型气候，并按杯测表现以及栽种品种，将市场区隔为三大品牌来销售（Esmeralda Special,Diamond Mountain grows,Palmyra ），2012年起新增瑰夏，成为了四大品牌。
【翡翠庄园】包含 4 个农场：Ca?as Verdes丶El Velo丶哈拉蜜优以及Palmira，所有咖啡豆送到4 个农场后制处理。庄园主皮特森家族最早买进的农场是Palmira。
翡翠庄园经过多年实验发现，生长在海拔 1,400 米以上的咖啡树所采收到的瑰夏豆，才能展现瑰夏豆该有的特殊风味。
绿标【珍藏批次】
?种植海拔 1,600- 1,800 米
? 来自 Jaramillo, Quiel, Ca?as Verdes 三个不同庄园的微批次咖啡豆
? 虽然不是最高级的竞标豆，此等级的瑰夏豆还是带有瑰夏咖啡豆的经典风味，花香、果香、柑橘香酸、厚实多汁的口感
? 精选最适完熟咖啡果实造就浓甜、明亮果酸、美味的风味
? 此等级瑰夏豆一样有水洗或日晒处理生豆可供选择
【绿标瑰夏】有着洋甘菊、金银花的香气，啜吸时有水蜜桃甜感，柑橘、柠檬、佛手柑的风味，奶油、蜂蜜甜感。
手冲
参数：15克粉，V60滤杯，水温90℃，粉水比1:15，研磨度BG 5R（中国标准20号筛网通过率58%）。
手法：用30克水闷蒸30秒，小水流快速注水至125克分段，等水位下降即将露出粉床时继续注水至227克断水，即将露出粉床时移走滤杯，闷蒸开始计时萃取时间在两分钟左右。
【绿标瑰夏】闻起来是柑橘酸香以及红糖甜，入口有着柑橘、莱姆、佛手柑的风味，中段有着可可、奶油的风味，尾段是绿茶香以及蜂蜜香，红糖回甘持久，余韵是菊花以及淡淡的金银花香。
END
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
淘宝 前街咖啡 链接：https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘宝搜索店铺 「前街咖啡」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2019-11-15 12:47:35
