哥斯达黎加圣特蕾莎庄园咖啡风味描述 哥斯达黎加蜜处理咖啡
来源：中国咖啡网
作者：MD
2026-08-30
网友点评
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）
Santa Teresa
在洛斯桑托斯区种植咖啡是一种非常普遍的现象，多年来一直在家庭间传播，因为它是个人和家庭进步的良好收入来源。
我出生在1963年11月19日(罗杰·乌丽娜·伊达尔戈)，那时我的父亲已经开始种咖啡了，我的祖父母也是这样做的。因为我是一个孩子，我不得不帮助我的父亲在他的奶牛场和咖啡种植园，同时完成我的学业，我完成了(高中)。15岁时，我开始在咖啡行业工作，用自己的收入制作咖啡苗床。那是我开始种植我的第一个咖啡种植园的时候。
1987年，我去美国工作，赚钱，然后回到哥斯达黎加扩大我的咖啡种植园。但直到四年前，我才决定自己动手制作咖啡，并建立了圣特蕾莎微型咖啡机。
工厂所在的圣特蕾莎农场大约在7年前被收购。我们种植的品种有:Geisha、Sudan Rume、pacamara、Villalobos、Typica Mejorada、San Roque，而且已经有Catuai咖啡树。种植园始于公元1900年。到2050年
今年的产品是蜜处理加工中的艺妓，这有助于咖啡的最佳特性在杯子上闪闪发光。我的大儿子亚历克斯·乌丽娜帮我打理磨坊和农场。农场和工厂都在哥斯达黎加的蓝旗计划中，这是我们开始的第三年中性碳认证过程，这是与环境携手并进的。
这些樱桃是巴拿马家庭收集的，他们已经收获了好几年。另一方面，咖啡种植园所需的劳动力是在尼加拉瓜和哥斯达黎加人的帮助下进行的，因此，几个家庭从这项业务中受益。
哥斯达黎加2019年COE 等级4
农场名 圣特蕾莎 Santa Teresa
农民/代表 Roger Ure?a Hidalgo
分数 89.31
高度 2000masl
尺寸(30公斤装
城市 Santa María de Dota
地区 Tarrazú
香气/口味 细腻，黑桃茶，精致，高花香，蜜桃，芒果，西番莲，甜瓜，红茶，鲜味，樱桃，浆果，覆盆子
酸度 果酸苹果酸，浓郁，结构良好，酒石酸，黑葡萄味
酸度与甜味的完美结合，口感细腻，丝滑
处理系统 蜜处理
品种 Gesha
拍品尺寸(磅)1058.24
拍卖拍品大小(公斤)480
END
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
淘宝 前街咖啡 链接：https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘宝搜索店铺 「前街咖啡」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
关注公众号 前街咖啡 ，学习更多咖啡知识
本站推荐:
耶加雪菲
花魁咖啡
瑰夏咖啡
波旁咖啡
蓝山咖啡
天堂鸟咖啡豆
曼特宁咖啡豆
PWN黄金曼特宁
星巴克菜单
咖啡豆种类
转载请注明出处。
2019-11-20 12:03:09
