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前街分享单品咖啡口味如何选择
咖啡馆会有3-5种或者以上的单品咖啡豆供您选择。可是在第一次喝单品的人来讲，选择咖啡真的是个很大的难题了。此刻不凡听听咖啡师的介绍。日晒豆？水洗豆还是蜜处理？浅中烘焙还是深烘焙？甜一点？酸一点？或者浓厚一点？亚洲豆？美洲豆？还是美洲豆？随着问题越来越多，这单品索性不喝了，就来杯拿铁吧。
但是还是要多多尝试别放弃，这样您生活才会有更多乐趣不是吗？
三大处理法的主要风味。
1.日晒法：酸质较低，甜度较明显，触感（Mouthfeel）最清楚，干净度略低。自然日晒处理法：保留所有物质，巴西式半日晒：自然脱除果胶。
2.水洗法：酸质较明显，干净度较好，触感中度，生豆品质最一致。完全水洗法：利用水洗和发酵的方法去除果皮果肉及粘膜。自然水洗法： 利用高压水洗机处理咖啡豆的方法，半水洗法： 含有水洗法和干燥法两者的特色。
3.蜜处理或巴西去皮留黏质处理法（PN）处理：酸质中度，甜度比水洗法好，干净度比日晒法好，触感中度。
蜜处理法：去除果皮果肉，保留部分或所有粘膜(蜜)
咖啡豆三大处理法中，水洗的稳定度最高，处理后的咖啡较酸，日晒法最甜，蜜处理法则介于两者之间。
在前街，你可以选到不同国家，不同产区，不同风味的咖啡。在这里你可以依自己的风味喜好来选择，有花果香的、浓郁的、均衡的在这里你都可以选到，而且每个月还会有咖啡活动，折扣的力度非常大，网购的时候需要认准前街咖啡的名称。
活动期间口粮豆价格最低的咖啡豆有9.9/100g，是想以最低的价格让咖啡爱好者喝到最好的咖啡，同时传播精品咖啡的文化，让更多咖啡爱好者能够买到便宜又好喝的咖啡。每次上新豆也会有折扣，优惠力度大，品质还不错。
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2019-12-18 15:01:58
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