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早上喝一杯好咖啡可以成为你的救星，也是开始新一天的好方法。但是你可能会和咖啡的苦味做斗争，尤其是如果你不喜欢在你的饮料中有那么多的苦味。你可以通过在咖啡中加入盐或糖以及调整你煮咖啡的方式来减少咖啡中的苦味。你也可以尝试一种不那么苦的咖啡豆，这样你就可以按照自己的喜好来享用咖啡了。
喝滴滤咖啡。滴滤式咖啡或淋滤式咖啡的苦味往往比其他的冲泡方式(如法式压滤或意式浓缩)要少。如果你不想喝苦咖啡，你可以在家喝滴滤式咖啡，或者在咖啡店喝咖啡。避免煮意式浓缩咖啡，如浓缩咖啡或美式咖啡，因为它们往往是最苦的
如果你在家自己煮咖啡，咖啡的苦味取决于你用的咖啡豆的种类、烘焙的方法和你用的豆子的数量。你可能需要尝试一下滴滤咖啡的方法来找到一种不太苦的咖啡。
调整咖啡的研磨大小。如果你在家自己煮咖啡，你应该自己磨咖啡豆，以获得最新鲜的咖啡。当你这样做的时候，确保你没有把咖啡磨得太细。像法式压滤和滴滤这样的酿造方法需要不同的研磨尺寸。通常情况下，如果研磨的东西粗糙而不太细，法式压滤机尝起来就不那么苦了。如果研磨的咖啡是中细的，而不是非常细的，那么滴滤咖啡的味道就不那么苦了
根据你使用的冲泡方法的不同，你可能需要试验一下咖啡的研磨尺寸。找到合适的研磨尺寸可以改善咖啡的整体味道，包括咖啡的苦味。
3.
检查一下你用的水是不是太热了。你家里煮的咖啡味苦的另一个原因是你用的水太热，煮不出咖啡。用太热的水煮咖啡会使你的杯子更苦。你应该把水温设定在华氏195度(91摄氏度)到华氏205度(96摄氏度)之间。不要让水沸腾到超过210华氏度(98摄氏度)
养成让水在壶里静置几分钟的习惯也是有好处的，这样在你把水倒在咖啡渣上之前就可以降低温度。
一旦你把水倒在上面，用勺子快速搅拌咖啡粉，也可以改善咖啡的味道。
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2019-12-22 20:15:28
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