专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style
-
如何烘焙牙买加蓝山咖啡?这种咖啡色泽浅,味道浓郁。它以其完整的身体和温和的味道而闻名。只有在海拔3000英尺到5000英尺之间的四家餐厅或车站研发的咖啡,才符合牙买加蓝山咖啡认证。这款咖啡有5个等级,根据咖啡豆的等级,是否有变形,以及口味的类型。此外,每年只生产少量的优质蓝山咖啡。学习如何烤牙买加蓝山咖啡。需求大,供给少。因此,有一个一流的价格。最高评级是为了宣传自己对咖啡的了解。有趣的是,牙买加蓝山的绿咖啡是世界上最大的咖啡,装在橡木桶里,就像美酒一样。橡木桶有助于保存和保持绿色咖啡的独特特性。酿酒师认识酿酒师特别长时间的酿酒师蓝山咖啡的咖啡因含量也比其他一些经济发达的咖啡要少。在咖啡被称为“蓝山咖啡”之前,它必须满足严格的认证要求。这就保证了消费者在购买他们所期望的优质极品咖啡时是有价值的。大多数牙买加咖啡生长在曾经树木繁茂的蓝山低山坡上。牙买加蓝山咖啡是在海拔3000到5000英尺的地方种植的咖啡。咖啡是在1500到3000英尺的地方收集的,被认证为牙买加的高山咖啡。在1500英尺以下采收的咖啡保证是牙买加顶级咖啡或牙买加的低山咖啡。牙买加最大的两家咖啡制造商是瓦伦福德地产公司和Moy Hall合作社。瓦伦福庄园曾经是牙买加最着名、最好的蓝山咖啡之一。如今,“瓦伦福德庄园”一词指的是任何产自瓦伦福德工厂的牙买加蓝山咖啡。Moy Hall合作社有大约1500名小型咖啡种植者,他们为雪松谷的Moy Hall咖啡工厂带来了效益。工作人员中有许多是咖啡农场主,他们渴望遵守牙买加咖啡工业委员会的规则,以保持他们的咖啡获得受人尊敬的认可。这将导致更高的收成。咖啡的采收、测定、撇渣、重涂、预估、干燥、检验、采摘和关税前的安排是保证咖啡从咖啡豆到玻璃的重要环节。牙买加90%的咖啡产品销往日本、美国和欧洲。幸运的是,在牙买加,“牛蒡制造者和烘培者”的传统尤其盛行。附近的一些牧场主经常把自己种的浆果拿出来晒干、固定,然后用一种传统而乏味的方式烘烤。好的!透过浓郁的香烤香脆的咖啡到处都能感觉到!真的,“鼻子”将带你去一个完美的地方分享过时的牙买加住宿。你的舌头和味道会感谢你的咖啡味道。他们记得与那些有不同生活方式、喜欢喝咖啡的人的联系。
END
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2019-12-24 17:21:10