危地马拉咖啡最佳手冲方法 危地马拉Las Lomas咖啡风味描述

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 作者:MD 2024-04-29 我要评论


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  German和Jose在高海拔地区种植了大约60英亩的遮荫咖啡。由于咖啡价格低廉,他们的地区今年遭受了很大的损失。他们在寻找工人方面遇到了很多问题,其中许多人都移民到了我们这里。这也是直接贸易伙伴关系对德国和何塞这样的小生产商如此重要的另一个原因。
  
  与De La Finca的关系:
  
  几年前,纳尔逊在去危地马拉的一次旅行中遇到了德文和何塞,他们把咖啡装在杯子里,一直在等待机会把咖啡端进来。今年这已经成为了现实!
  
  农场/地块名称:Finca Las Lomas
  
  产地:危地马拉,圣马科斯
  
  制作人:German和Jose Aguirre
  
  品种:波本,凯图拉
  
  过程:水洗
  
  海拔高度:1800米
  
  认证:直接贸易
  
  收获:December-March
  
  注:
  
  柑橘类
  
  焦糖
  
  白巧克力

END

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2020-01-01 20:01:15

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