专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）
COLOMBIA - Guillermo Rojas
农场:La Falda
地区:Acevedo, Huila
过程:水洗
品种:哥伦比亚、卡斯蒂略
吉列尔莫·罗哈斯(Guillermo Rojas)的农场在他家已经有50多年的历史了。吉尔勒莫是第三代咖啡生产商，他的La Falda农场是他父母的遗产，他10年前开始工作。吉尔勒莫面临着家庭的挣扎，在一次采访中他解释说，农民是质量链的第一部分，这对他来说非常重要。例如，在收获季节寻找采摘者是一个挑战，就像该地区的大多数农场一样，而且他所在地区的道路状况很差，很难将咖啡运送到购买点。吉列尔莫渴望了解更多的专业咖啡生产，以进一步提高他的咖啡质量。在未来，他计划扩大他的干燥床和改善发酵设施。
这款咖啡是Acevedo杯的一部分，Acevedo杯是在波哥大西南方向的哥伦比亚Huila市举办的年度比赛。就在中部和东部山区护林员之间，在那里，哥伦比亚安第斯山脉分裂成三个不同的山脉(西部、中部和东部的科迪勒拉山脉)。过了十字路口就是丛林，空气潮湿凉爽。这种冷空气模拟了海拔的升高，创造了许多不同的微气候，包括不同的湿度、温度和降雨量。这种环境导致了各种各样的理想的咖啡种植条件。
END
性价比日常浅烘手冲花香型咖啡豆推荐购买：前街.埃塞耶加雪菲果丁丁 前街.巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街.巴拿马花蝴蝶咖啡豆
深烘咖啡豆醇厚平衡型推荐购买：前街.黄金曼特宁咖啡豆 前街.蓝山咖啡豆 前街.皇后庄园咖啡豆
意式浓缩拿铁咖啡豆推荐购买：前街.经典拼配 前街.草莓糖意式拼配
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡豆新鮮烘焙性价比高，品质优秀，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者的和平台的推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
关注公众号 前街咖啡 ，学习更多咖啡知识
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2020-01-22 11:37:36
相关文章
精彩导读
热门资讯
关注我们