知名单品咖啡豆-艾力达瑰夏水洗巴拿马2019 B.O.P冠军

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 作者:Jin 2024-03-28 我要评论


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前街-巴拿马 艾莉达庄园 艺伎 水洗 2019 B.O.P冠军简介
  
  巴拿马 艾莉达庄园 艺伎 水洗 2019 B.O.P冠军
  
  风味|玫瑰、白花、甜橙、水蜜桃、蜂蜜
  
  烘焙度|浅焙
  
  产区|火山区 (Volcan)
  
  海拔|1,875公尺
  
  品种|艺伎/瑰夏  (Gesha)
  
  处理法|水洗
  
  艾利达庄园(Elida Estate)和驴子庄园(El Burro Estate)是Lamastus家族所拥有在巴拿马生产非常高品质的咖啡生豆的庄园。 El Burro Estate位於海拔5,200至6,500英尺之间,Elida Estate是巴拿马最高的咖啡农场 位於海拔5,500至8,200英尺之间。
  
  艾利达庄园是B.O.P的常胜军,这几年来多次夺冠,2018年在水洗艺妓组和日晒艺妓组夺冠,水洗艺妓更创下难以超越的94.15 分高分。日晒艺妓经由BOP竞标後高达每磅803元美金的天价,创下竞标拍卖历史新高。2019再度由艾利达庄园夺冠,可见农场主人Wilford Lamastus 这样的咖啡大师,所种出的咖啡风味当然是非同凡响。
  
  艾利达庄园水洗艺妓LATORRE LOT,我们团队在今年三月於庄园杯测挑选批次,刚好与2019年竞标拍卖冠军Lot GW-01ELIDA GEISHA GREEN TIP 同批,杯测分数高达95分,来自农场 LATORRE LOT地块所种植出来的咖啡,已经在2018年获得冠军,2019年再度夺冠,可见堪称上帝特选之地的咖啡真的上天给我们最好的礼物。
  
  知识点:瑰夏,geisha,恰巧与日文的艺妓同音。输出肯尼亚,浪迹坦桑尼亚、哥斯达黎加,60年代辗转移植到巴拿马,之后又熬过近半个世纪,才一鸣惊人,击败常胜军波本、卡杜拉、卡杜艾、帝比卡等品种,一口气囊括2005、2006和2007年巴拿马国宝豆杯测大赛首奖。
  
  简言:前街是咖啡的专研馆,乐于和大家分享有关咖啡的知识,我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡,并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动,原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡,这也是前街6年来的宗旨!

                                                                                                                

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2020-02-04 14:16:05

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