咖啡豆品种哪个贵-巴拿马翡翠红标瑰夏见证咖啡新王者的诞生中国咖啡网

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　　前街-翡翠庄园红标瑰夏介绍

　　瑰夏品种起源于埃塞俄比亚瑰夏山（Geisha Mountain），产量极少，最初并没被重视。因其树高且坚韧，只种载于周边，作为“防风林”。而且她的抗病能力极强，也常被用来混血以提高其他品种的抗病力。

　　是金子总是会发光的，但在这之前，你只是渣渣。

　　根据埃塞俄比亚“咖啡档案”提到了瑰夏成名前的隐忍历程：1931年从瑰夏山取下咖啡种子，1932年移栽至肯尼亚，1936年转种坦桑尼亚，1953年转至哥斯达黎加，最终于60年代移植到巴拿马继续独处。这份文档到此就结束了，埃塞官方再无记载瑰夏。

　　红标——竞标批次，可能算世界上最顶级的瑰夏咖啡了，而且只能透过每年的全球拍卖大会购得。种植海拔1600~1800米，杯测成绩90分以上。主要产自 Jaramillo 与 Ca?as Verdes 庄园，来自波奎特（Boquete）山区的最高处所采收到的瑰夏豆，拥有特殊、明亮的花朵香及柑橘香气。

　　Esmeralda SPECIAL，是翡翠庄园自己举办的独立竞标，所有竞标豆都是瑰夏，按生产区块的名称，每个区块再细分小批次来竞标。只有庄园拿出来独立竞标的瑰夏批次，才可以用翡翠特选（也即“红标”）名称。

　　这里给小伙伴们普及一下红标的竞标批次有多牛逼。

　　简单来说，这些批次的瑰夏咖啡，只能通过每年度的全球拍卖大会购得，第一名被称为“标王”，2018年标王的成交价为340美金/磅。

　　什么概念呢？我们来算笔账：340美元/磅=2347.19人民币/磅=5.17元/克（当前汇率），而这还只是生豆价格，我们加上运输、仓储、人力、烘焙、损耗、中间商赚差价等成本，以100g装一袋的标王来买的话，那将是每袋好几千人民币。

　　知识点：蓝标，精选批次，属于三标中最低，种植海拔1500米。来自 Jaramillo, Cañas Verdes, El Velo 三个不同庄园的混豆。风味偏果酸花香、较甜、口感比较薄，且只做水洗处理。

　　简言：前街是咖啡的专研馆，乐于和大家分享有关咖啡的知识，我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡，并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动，原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡，这也是前街6年来的宗旨！

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日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐：前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。

现在已可以在淘宝店「前街咖啡」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

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2020-02-07 14:08:52