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前街-瑰夏咖啡介绍
瑰夏以独特的类似茶感的醇厚度和果香而闻名。对于来自世界各地的瑰夏，人们有着不同的描述：“出色的瑰夏品种通常会与巴拿马这个地方联系在一起，高海拔的地势让它在生长过程中，有了花香、柑橘类水果和莓果类的香气，十分迷人。”
咖啡种类也对咖啡有很大的影响。咖啡中有很多不同的物种，咖啡带中种植的最多的咖啡物种是阿拉比卡和罗布斯塔。阿拉比卡占比全球咖啡产量的60%，下属种类被分为许多不同的品种，像是：铁皮卡、波旁、卡杜拉、瑰夏、卡杜艾、象豆等等。
“尽管生长在巴拿马的瑰夏是最早引起咖啡人对这个品种的关注，但在哥伦比亚的El Vergel庄园种植的瑰夏，也十分令人惊艳。独特的花香和充满活力的柑橘风味，而且品质也已经达到了新的高度。在杯测时，有令人欣喜的梨子、奶油软糖、干樱桃的风味。”
翡翠庄园经过多年实验发现，生长在海拔 1,400 米以上的咖啡树所采收到的瑰夏豆，才能展现瑰夏豆该有的特殊风味。 他们依照种植高度、实际杯测结果，分出“红、绿、蓝标”等级的瑰夏豆。说起翡翠庄园，就不得不提及“红标”、“绿标”、“蓝标”等级的瑰夏咖啡豆，瑰夏咖啡作为稀有咖啡品种，咖啡风味果酸明显多变，神似埃塞尔比亚国宝咖啡耶加雪菲。
瑰夏在很多国家都有种植，但要说分级的话也就巴拿马的翡翠庄园和埃塞俄比亚的瑰夏村有分级。主要是按照种植的海拔高度和杯测分数来进行分级，越高级的瑰夏售价也就越贵。
浓郁迷人的花果香味、明亮迷人的果酸，久久停留在口腔和舌头上的余韵……
这就是精品咖啡中的新王者、红遍咖啡圈的新贵——瑰夏。在很多咖啡迷眼中，瑰夏，是咖啡中实至名归的女神。“瑰夏”这个名字一出现，就勾得人口舌生津。很多人都说，喝过瑰夏之后，再也不想喝其他任何东西。
简言：前街是咖啡的专研馆，乐于和大家分享有关咖啡的知识，我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡，并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动，原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡，这也是前街6年来的宗旨！
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2020-03-06 10:14:03
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