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前街-肯尼亚咖啡介绍
肯尼亚全名肯尼亚共和国,位于非洲东部,赤道横贯中部,东非大裂谷纵横南北。东临索马里,南接坦桑尼亚,西临乌干达,北与埃塞俄比亚、苏丹交界,东南濒临印度洋,海岸线长536公里。
境内多高原,平均海拔1500米。中部的基里尼亚加峰(肯尼亚山)海拔5199米,山顶有积雪,为非洲第二高峰。咖啡种植在海拔1400至2200米的高潜力地区,温度在15至24摄氏度之间,生长在深且排水良好的红色火山土壤中。
咖啡种植通常在雨季、4月和10月进行,每年收获两次,第一次是4月至6月,第二次是10月至12月。
被称为“鉴赏家之杯”(Connoisseurs'Cup)的肯尼亚咖啡,以丰盛浓郁的香气、明亮富有活力的酸度、饱满优雅的醇度、红酒风味在咖啡界享有盛名。不同产区的咖啡因微气候的差异而具有各自细微的风味。
肯尼亚咖啡是以芳香、浓郁、带有水果风味,口感丰富完美而闻名。有着一种奇妙的水果风味,喝起来带有一种黑莓和葡萄柚的味道,是许多咖啡老饕的最爱。这款咖啡带着极佳的中等纯度,酥脆而清爽的口感。
肯尼亚咖啡富有一种令人无法抗拒的芳香,最好的肯尼亚咖啡有着强烈的果酸,让人联想到成熟的黑醋栗、柑橘或樱桃。同时肯亚咖啡拥有着强烈的莓类香气,像是蓝莓,往往还有玫瑰果、百香果以及如花卉般的香气,喝起来带有一种黑莓和葡萄柚的味道,是许多咖啡老饕的最爱。
简言:前街是咖啡的专研馆,乐于和大家分享有关咖啡的知识,我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡,并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动,原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡,这也是前街6年来的宗旨!
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2020-03-12 10:22:11