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前街-亚洲咖啡产区简介
阿拉伯人虽然禁止咖啡种子的出口，但对内确实十分开放的。首批被人们称作“卡文卡恩”的咖啡屋在麦加开张，人类历史上第一次有了这样一个场所，无论什麽人，只要花上一杯咖啡的钱，就可以进去，坐在舒适的环境中谈生意、约会。
阿拉伯人没能将咖啡在亚洲传播开来，荷兰人却做到了！在对外殖民的过程中，他们在印度的马拉巴种植咖啡，又在1699年将咖啡带到了现在印尼爪哇的巴达维亚。荷兰的殖民地曾一度成为欧洲咖啡的主要供应地。目前，印度尼西亚是世界上第四大咖啡出口国。咖啡进入欧洲威尼斯商人于1615年首次将咖啡带入了欧洲。
据史料记载，1884年咖啡在台湾首次种植成功，从而揭开了咖啡在中国发展的序幕。大陆地区最早的咖啡种植则始于云南，是在二十世纪初，一个法国传教士将第一批咖啡苗带到云南的宾川县。在以后的近百年里，咖啡种植在幅员辽阔的中国也只是“星星点点”。
我国大陆的咖啡种植以云南最为知名，并已外销国外。云南咖啡起源于1892年，由一位法国传教士开始在宾川县的山谷地区种植。至今，宾川县的朱苦拉乡仍存有数十棵咖啡老树，树龄高达90岁，照样开花结果。
现今，云南咖啡采用水洗法，种植的区域逐渐扩增，包括德宏、西双版纳、思茅、玉溪与保山等地都有种植，产量也明显上升，渐受国际市场注意。其中，思茅地区以种植“阿拉比卡种”与“卡帝莫”（Carimor）为主，产品大都回销给雀巢公司；保山的潞江坝以种植“铁毕卡种”与“波旁种”为主，品味香醇，可为精选咖啡。
印尼生产咖啡豆的区域主要在爪哇、苏门答腊、苏拉威西等三个岛，皆属火山地形。
印度(India)知名代表性咖啡:季风马拉巴(Monsooned Malabar)
越南(Vietnam)：
也门地区（Yemen）：摩卡（Mocha）
简言：前街是咖啡的专研馆，乐于和大家分享有关咖啡的知识，我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡，并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动，原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡，这也是前街6年来的宗旨！
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2020-04-09 13:51:53
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