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　前街-耶加雪菲日晒咖啡

　　了解来自Yargacheffe地区的天然加工埃塞俄比亚咖啡，该地区是世界上最珍贵的单一来源咖啡来源之一。

　　有太多的原因喜欢非洲咖啡，尤其是埃塞俄比亚咖啡。埃塞俄比亚的咖啡产业深陷历史，传统，并融合了事实与历史小说。从卡尔迪（Kaldi）和他的蚂蚁山羊的故事到咖啡爱好者用“ Yirgacheffe”一词表达的崇高声调，埃塞俄比亚咖啡让人联想到纯正的咖啡浪漫。继续说吧。它从舌头上滚下来。

　　埃塞俄比亚的咖啡从浓郁，甜美和果味到淡淡，柑橘香和花香，视乎其加工方式而定。当您听到人们对著名的伊尔加切夫地区的咖啡热衷时，他们主要指的是洗净或湿法咖啡。这是一款精致，花香和茶状的咖啡，带有淡淡的柑橘味和乾净，轻盈的机身。

　　埃塞俄比亚的自然加工和水洗加工之间的区分有著悠久的历史。众所周知，埃塞俄比亚是著名的“咖啡发源地”，咖啡植物遍布郁郁葱葱的绿色高地。它的数千种本地咖啡品种已经被种植并享受了数百年的历史-很久以前就出现了湿法加工厂。天然加工是将新鲜采摘的咖啡豆散布在阳光下晒干的自然加工，一直是传统的加工咖啡的方法，并且是迄今为止最常见的加工方法。有热带水果的风味，口感浓郁。

　　许多当地人从野生植物中采摘自己的咖啡豆，然后将它们放到后院进行乾燥，这相当于埃塞俄比亚从您后院的灌木丛中采摘野生蓝莓的过程。

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